ስጋ, እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎች ለአብዛኞቹ የአካል በሽታዎች የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ መሆኑን የሚያሳዩ ብዙ ሳይንሳዊ መረጃዎች አሉ. ይሁን እንጂ ጥሩ ስሜት ያለው የአትክልት-ተኮር አመጋገብ ግንኙነት በአንጻራዊነት በቅርብ ጊዜ, በሚያስደንቅ ሁኔታ, ባልተጠበቁ ሁኔታዎች ውስጥ ተገለጠ.
የሰባተኛው ቀን አድቬንቲስት ቤተክርስቲያን ተከታዮቿ ቬጀቴሪያን እና ቪጋን እንዲሆኑ ከማጨስ እና አልኮል እንዲታቀቡ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን እና ሌሎች ጤናማ የአኗኗር ዘይቤዎችን እንዲያበረታቱ ከሚያበረታቱ ጥቂት የክርስቲያን ቡድኖች አንዱ ነው። ነገር ግን ከላይ የተጠቀሱትን ማዘዣዎች መከተል የቤተ ክርስቲያን አባል ለመሆን ቅድመ ሁኔታ አይደለም። ከፍተኛ ቁጥር ያላቸው አድቬንቲስቶች የእንስሳት ምርቶችን ይጠቀማሉ.
ስለዚህ፣ የተመራማሪዎች ቡድን በእምነት ላይ በተመሰረተች ቤተክርስቲያን ውስጥ ስጋ ተመጋቢዎችን እና ቬጀቴሪያኖችን “የደስታ ደረጃ” የተመለከቱበት አስደሳች ሙከራ አቋቋሙ። የደስታ ጽንሰ-ሐሳብ ተጨባጭ ስለሆነ ተመራማሪዎቹ አድቬንቲስቶች አሉታዊ ስሜቶችን, ጭንቀትን, የመንፈስ ጭንቀትን እና ውጥረትን እንዲመዘግቡ ጠይቀዋል. ተመራማሪዎቹ ሁለት ነገሮችን ጠቅሰዋል፡- አንደኛ፣ ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች የሚበሉት አራኪዶኒክ አሲድ በእንስሳት ተዋጽኦ ውስጥ ብቻ የሚገኝ እና እንደ አልዛይመርስ በሽታ ላሉ የአእምሮ ችግሮች መንስኤ ነው። በተጨማሪም ቬጀቴሪያኖች አነስተኛ የኦክሳይድ ውጥረት ያለባቸውን የፀረ-ኦክሲዳንት ንጥረ-ምግቦችን ጨምረዋል.
የአድቬንቲስት ጥናት ትኩረት የሚስብ ነው, ነገር ግን አማካኝ ሃይማኖታዊ ያልሆኑ ሁሉን አቀፍ ስጋን በመቁረጥ ደስተኛ መሆን አለመሆኑን አላሳየም. በዚህም ተካሂዷል። እነሱ በ 3 ቡድኖች ተከፍለዋል-የመጀመሪያው ስጋ, እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ ቀጠለ. ሁለተኛው ደግሞ ዓሳ ብቻ (ከስጋ ውጤቶች), ሶስተኛው - ወተት, ያለ እንቁላል እና ስጋ. ጥናቱ የሚቆየው 2 ሳምንታት ብቻ ነው, ነገር ግን ከፍተኛ ውጤቶችን አሳይቷል. በውጤቶቹ መሰረት, ሶስተኛው ቡድን በጣም ያነሰ የጭንቀት, የጭንቀት እና የጭንቀት ሁኔታዎች, እንዲሁም የተረጋጋ ስሜትን ተመልክቷል.
ኦሜጋ -6 ፋቲ አሲድ (አራኪዶኒክ) በመላው ሰውነት ውስጥ ይገኛል. ለሁሉም የአካል ክፍሎች ትክክለኛ አሠራር አስፈላጊ ነው እና ብዙ "ተግባራትን" ያከናውናል. ይህ አሲድ በዶሮ፣ በእንቁላል እና በሌሎች ስጋዎች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ይዘት ያለው በመሆኑ ኦምኒቮሬዎች በአካላቸው ውስጥ የአራኪዶኒክ አሲድ መጠን 9 እጥፍ አላቸው (በምርምር መሰረት)። በአንጎል ውስጥ፣ የአራኪዶኒክ አሲድ ከመጠን በላይ መብዛት “የነርቭ ኢንፍላማቶሪ ካስኬድ” ወይም የአንጎል እብጠት ሊያስከትል ይችላል። ብዙ ጥናቶች የመንፈስ ጭንቀትን ከአራኪዶኒክ አሲድ ጋር ያገናኙታል። ከመካከላቸው አንዱ ራስን የመግደል አደጋ ሊጨምር እንደሚችል ይናገራል.
የእስራኤል የተመራማሪዎች ቡድን በአጋጣሚ በአራኪዶኒክ አሲድ እና በመንፈስ ጭንቀት መካከል ያለውን ግንኙነት አገኙ፡ (ተመራማሪዎቹ መጀመሪያ ላይ ከኦሜጋ -3 ጋር ግንኙነት ለማግኘት ሞክረዋል፣ ግን አላገኙትም)።