የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 14 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 0.8% | 5.7% | 12029 ግ |
| ፕሮቲኖች | 1.15 ግ | 76 ግ | 1.5% | 10.7% | 6609 ግ |
| ስብ | 0.13 ግ | 56 ግ | 0.2% | 1.4% | 43077 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 1.67 ግ | 219 ግ | 0.8% | 5.7% | 13114 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 1.3 ግ | 20 ግ | 6.5% | 46.4% | 1538 ግ |
| ውሃ | 94.74 ግ | 2273 ግ | 4.2% | 30% | 2399 ግ |
| አምድ | 1.01 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 9 μg | 900 μg | 1% | 7.1% | 10000 ግ |
| ቤታ ካሮቲን | 0.106 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 2.1% | 15% | 4717 ግ |
| ሉቲን + Zeaxanthin | 1877 μg | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.041 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2.7% | 19.3% | 3659 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.04 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 2.2% | 15.7% | 4500 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 9.4 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 1.9% | 13.6% | 5319 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.265 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 5.3% | 37.9% | 1887 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.045 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.3% | 16.4% | 4444 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 8 μg | 400 μg | 2% | 14.3% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 3.7 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 4.1% | 29.3% | 2432 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.12 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.8% | 5.7% | 12500 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 4.2 μg | 120 μg | 3.5% | 25% | 2857 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.386 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 1.9% | 13.6% | 5181 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 194 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 7.8% | 55.7% | 1289 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 17 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.7% | 12.1% | 5882 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 13 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 3.3% | 23.6% | 3077 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 238 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 18.3% | 130.7% | 546 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 11.5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.2% | 8.6% | 8696 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 25 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 3.1% | 22.1% | 3200 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 0.48 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 2.7% | 19.3% | 3750 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.23 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 11.5% | 82.1% | 870 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 47 μg | 1000 μg | 4.7% | 33.6% | 2128 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.9% | 27500 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.2 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 1.7% | 12.1% | 6000 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 1.69 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.048 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.052 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.025 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.041 ግ | ~ | |||
| leucine | 0.067 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.064 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.016 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.028 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.01 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.04 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.06 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.14 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.043 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 0.123 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.036 ግ | ~ | |||
| serine | 0.047 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.031 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.012 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.027 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.001 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.024 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.003 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.01 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.001 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.009 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.055 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 0.5% | 3.6% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.021 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.034 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.034 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 3.8% | 27.1% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.021 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 0.4% | 2.9% |
የኃይል ዋጋ 14 ኪ.ሲ.
- ኩባያ = 223 ግ (31.2 ኪ.ሲ.)
ዚኩቺኒ ከላጣ ፣ ከቀዘቀዘ ፣ ከተቀቀለ ፣ ከጨው ጋር እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ: ማንጋኒዝ - 11,5%
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
መለያዎች: ካሎሪ ይዘት 14 ካ.ካል ፣ ኬሚካዊ ቅንብር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ዞኩቺኒ ከላጩ ፣ ከቀዘቀዘ ፣ ከጨው ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ጋር ፣ ከዙችቺኒ ጠቃሚ ባህሪዎች በቆዳ ፣ ከቀዘቀዘ ፣ ከጨው ጋር