የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 239 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 14.2% | 5.9% | 705 ግ |
| ፕሮቲኖች | 22.3 ግ | 76 ግ | 29.3% | 12.3% | 341 ግ |
| ስብ | 14.22 ግ | 56 ግ | 25.4% | 10.6% | 394 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 5.39 ግ | 219 ግ | 2.5% | 1% | 4063 ግ |
| ውሃ | 55.6 ግ | 2273 ግ | 2.4% | 1% | 4088 ግ |
| አምድ | 2.49 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| Retinol | 0.022 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.041 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2.7% | 1.1% | 3659 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.213 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 11.8% | 4.9% | 845 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 1.202 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 24% | 10% | 416 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.221 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 11.1% | 4.6% | 905 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.54 μg | 3 μg | 18% | 7.5% | 556 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 4.993 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 25% | 10.5% | 401 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 250 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 10% | 4.2% | 1000 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 29 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.9% | 1.2% | 3448 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 23 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5.8% | 2.4% | 1739 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 625 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 48.1% | 20.1% | 208 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 223 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 22.3% | 9.3% | 448 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 211 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 26.4% | 11% | 379 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 0.97 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 5.4% | 2.3% | 1856 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.135 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 6.8% | 2.8% | 1481 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 80 μg | 1000 μg | 8% | 3.3% | 1250 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 25.5 μg | 55 μg | 46.4% | 19.4% | 216 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 1.96 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 16.3% | 6.8% | 612 ግ |
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 1.247 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.803 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.525 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.647 ግ | ~ | |||
| leucine | 1.344 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.957 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.319 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.727 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.169 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.843 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 1.256 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 1.498 ግ | ~ | |||
| ሃይድሮክሎክላይን | 0.605 ግ | ~ | |||
| glycine | 1.853 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 5.156 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 1.769 ግ | ~ | |||
| serine | 0.859 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.675 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.255 ግ | ~ | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 117 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| ፋቲ አሲድ | |||||
| ትራንስጀንደር | 0.081 ግ | ከፍተኛ 1.9 г | |||
| የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች | 0.041 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 3.24 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 4: 0 ዘይት | 0.002 ግ | ~ | |||
| 6: 0 ናይለን | 0.001 ግ | ~ | |||
| 8: 0 ካሪሊክ | 0.002 ግ | ~ | |||
| 10: 0 ካፕሪክ | 0.003 ግ | ~ | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.006 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.051 ግ | ~ | |||
| 15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.007 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 2.423 ግ | ~ | |||
| 17: 0 ማርጋሪን | 0.013 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.681 ግ | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.021 ግ | ~ | |||
| 22: 0 ቤጌኒክ | 0.02 ግ | ~ | |||
| 24: 0 ሊግኖክሪክ | 0.009 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 5.115 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 30.4% | 12.7% | |
| 14 1 ማይሪስቶሊክ | 0.019 ግ | ~ | |||
| 15 1 ጴንጤቆስጤ | 0.003 ግ | ~ | |||
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.667 ግ | ~ | |||
| 16 1 ሲ | 0.663 ግ | ~ | |||
| 16 1 trans | 0.004 ግ | ~ | |||
| 17: 1 ሄፕታዴሴን | 0.012 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 4.354 ግ | ~ | |||
| 18 1 ሲ | 4.317 ግ | ~ | |||
| 18 1 trans | 0.037 ግ | ~ | |||
| 20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.051 ግ | ~ | |||
| 22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 0.003 ግ | ~ | |||
| 22 1 ሲ | 0.003 ግ | ~ | |||
| 24 1 ኔርቮኒክ ፣ ሲስ (ኦሜጋ -9) | 0.006 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 4.29 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 38.3% | 16% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 3.94 ግ | ~ | |||
| 18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም | 0.039 ግ | ~ | |||
| 18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 3.885 ግ | ~ | |||
| 18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ | 0.015 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.192 ግ | ~ | |||
| 18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ | 0.176 ግ | ~ | |||
| 18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ | 0.017 ግ | ~ | |||
| 18 4 ስቶይይድ ኦሜጋ -3 | 0.003 ግ | ~ | |||
| 20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 0.014 ግ | ~ | |||
| 20 3 ኢኮሶታሪኔን | 0.027 ግ | ~ | |||
| 20 3 ኦሜጋ -6 | 0.026 ግ | ~ | |||
| 20 4 አራቺዶኒክ | 0.076 ግ | ~ | |||
| 20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.003 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.192 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 21.3% | 8.9% | |
| 22 4 Docosatetraene ፣ ኦሜጋ -6 | 0.023 ግ | ~ | |||
| 22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.006 ግ | ~ | |||
| 22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.004 ግ | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 4.041 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 86% | 36% |
የኃይል ዋጋ 239 ኪ.ሲ.
- ከበሮ ፣ አጥንት እና ቆዳ ተወገደ = 40 гр (95.6 КаК)
- ከበሮ ፣ ያለ ቆዳ = 57 гр (136.2 ККал)
- ከበሮ ፣ ከቆዳ ጋር = 75 гр (179.3 кКал)
ኬንቱኪ ፍሪድ ፣ “ኦሪጅናል ሪቼፕ” የተጠበሰ ዶሮ ፣ እግሮች ፣ ሥጋ እና ቆዳ ፣ ከጥር 2007 ጀምሮ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 2 - 11,8% ፣ ቫይታሚን ቢ 5 - 24% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 11,1% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 18% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 25% ፣ ፎስፈረስ - 26,4% ፣ ሴሊኒየም - 46,4% ፣ ዚንክ - 16,3%
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
- ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 239 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ KENTUCKY FRIED CHICKEN እንዴት ጠቃሚ ነው ፣ “የመጀመሪያ ምግብ” የተጠበሰ ዶሮ ፣ እግሮች ፣ ስጋ እና ቆዳ ፣ መረጃ ከጥር 2007 ጀምሮ ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች የ KENTUCKY FRIED ጫጩት ፣ “ኦሪጅናል ሪኬፕ” የተጠበሰ ዶሮ ፣ እግሮች ፣ ስጋ እና ቆዳ ፣ ከጥር 2007 ጀምሮ