ለአመጋገብ ጥሩ አጋር ሴሲና ዴ ሊዮን

ሲሲና የበሬ ሥጋ ፣ ማለትም ፣ ከላሙ የኋላ እግሮች ፣ በማከም እና በማድረቅ ሂደት በኩል የተብራራው።

በ XNUMX ኛው ክፍለ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት በሊዮኔዝ አገሮች ውስጥ የተብራራበትን ማስረጃዎች በመያዝ አመጣጡ በጣም ያረጀ ነው።

በአሁኑ ጊዜ ምርቱ ከ IGP ጋር ተያይ isል “አንበሳ የበሬ ሥጋ አጨሰ”፣ በሊዮን ግዛት ውስጥ ብቻ የተሠራውን የሴሲና ምርት የሚቆጣጠር የተጠበቀ ጂኦግራፊያዊ አመላካች።

ለማምረት የሚያገለግሉት ቁርጥራጮች ቢያንስ የአምስት ዓመት የከብቶች የኋላ መናኸሪያ ፣ እና ቢያንስ አራት መቶ ኪሎ ግራም የቀጥታ ክብደት ፣ በተለይም ከካስቲላ እና ሊዮን ተወላጅ የከብት ዝርያዎች የሚመጡ ናቸው።

ሲሲና እንዴት ተሠራች?

ለምርቱ የሚያገለግሉት ቁርጥራጮች የድሮ ከብቶች የኋለኛ ክፍል ፣ ቢያንስ አምስት ዓመት ፣ እና ቢያንስ የቀጥታ ክብደት አራት መቶ ኪሎ ፣ በተለይም ከካስቲላ እና ሊዮን ተወላጅ የከብት ዝርያዎች ናቸው።

በባህላዊው የማምረት ሂደት ውስጥ ፣ የበሬ ቁርጥራጮች በመገለጫ ይገዛሉ ፣ በማብራሪያቸው መጨረሻ ላይ እንዲሳካ የሚፈለገውን ቅርፅ ይሰጣቸዋል።

በመቀጠልም ጨዋማው ይከናወናል ፣ ከዚያ እያንዳንዳቸው ይታጠባሉ ፣ በኦክ ወይም በሾለ የኦክ እንጨት ከማጨሱ በፊት ፣ ይህም የባህርይ መዓዛውን ይሰጠዋል።

የጨካኙን ምርት ለማጠናቀቅ ማድረቅ እንደ ቁርጥራጭ መጠን ላይ በመመርኮዝ ከ 7 እስከ 20 ባለው ጊዜ ውስጥ ለብዙ ወራት ይካሄዳል ፣ በዚህም ፍጹም ፈውስን ያገኛል።

ሴሲና ዴ ሊዮን የመብላት ጥቅሞች

እንደ ድርቀት ፣ ጨዋማ እና ያጨሰ ሥጋ ፣ በጣም ለስላሳ ሸካራነት ያለው ጣፋጭ የጥጃ ሥጋ ይሰጠናል ፣ ግን የእሱ ምርጥ ባህሪ በአጻፃፉ ውስጥ ነው።

በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ፣ ከፍተኛ የፕሮቲን እሴት እና ዝቅተኛ የስብ መጠን በመጠኑ ከተጠቀመ ለተመጣጠነ አመጋገብ ታላቅ አጋር ያደርገዋል።

ከፍተኛ የስብዕት እሴት (ማይክሮኤለመንቶች) ተጨማሪ አቅርቦትን ለማግኘት በአመጋገብ ውስጥ ሊጨምረው ለሚችል ለሁሉም የስፖርት እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አፍቃሪዎች ምግብ።

ከአመጋገብ ባህሪያቱ መካከል እንደ የሚከተሉትን ማዕድናት ማጉላት እንችላለን-

• ብረት ፣ ደማችንን ጤናማ ለማድረግ አስፈላጊ ነው
• ፎስፈረስ እና ካልሲየም ፣ አጥንቶች እና ጥርሶች ጠንካራ እንዲሆኑ።
• ፖታስየም ፣ አስፈላጊ የልብና የደም ቧንቧ እና የአንጎል ተግባሮችን ለመጠበቅ
• ለሜታቦሊዝም አስተዋፅኦ የሚያበረክት እና ድካምን ለመቀነስ የሚረዳ ማግኒዥየም።

እኛ ለሰው አካል ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች መካከል ፣ እንደ ኤ እና ዓይነት ቢ ያሉ ቫይታሚኖችን ጠቃሚ አስተዋፅኦ ማጉላት እንችላለን ፣ እንደ አንቲኦክሲደንትስ ሆነው የሚያገለግሉ እና እርጅናን ለመከላከል ይረዳሉ።

ለማጠቃለል ፣ “ሲሲና ደ ሊዮን” በጣም ጥሩ ምርት ነው ፣ እሱም በቀጭኑ ቁርጥራጮች ውስጥ ምግብን ወይም ጤናን እንደ የምግብ ፍላጎት ፣ እንደ ሰላጣ አጃቢነት ወይም ጣፋጭ ሳንድዊች ውስጥ ይሰጠናል።

በልዩ ቋሊማ መደብሮች ውስጥ ወይም እንደ dobledesabor.com ባሉ የመስመር ላይ የምግብ መግቢያዎች አማካኝነት ምርቱን በተለያዩ ቅርፀቶች ፣ ሙሉ ቁርጥራጮች ወይም በቫኪዩም የታሸጉ የተቆራረጡ ጥቅሎችን በሚያገኙበት ቦታ ሁሉ ሊገዛ የሚችል ምርት።