የተረጋገጠ የጋስትሮኧንተሮሎጂስት ዊል ቡልዝዊትዝ ቬጀቴሪያኖች የእንስሳትን ፕሮቲን ለመተካት ብዙ የተሻሻሉ ምግቦችን በመመገብ ክብደታቸውን የመቀነስ እድላቸውን ይቀንሳሉ ብለዋል።
"በቬጀቴሪያን አመጋገብ ላይ ክብደት መጨመርን በተመለከተ አብዛኛው ካሎሪዎ ከፍተኛ ጥራት ካለው ትኩስ ምግቦች የመጡ መሆናቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው" ይላል።
ስጋን ከምግብዎ ውስጥ ካስወገዱ እና ክብደትዎ እየጨመረ ከሆነ ለችግሩ ልዩ መንስኤዎች እና መፍትሄዎች እዚህ አሉ ።
1. የተሳሳተ ካርቦሃይድሬት ትበላለህ.
የእንስሳት ተዋጽኦዎች የአመጋገብዎ አካል በማይሆኑበት ጊዜ በካፌ ወይም ሬስቶራንት ውስጥ ከዶሮ ስኩዌር ይልቅ ፋልፌል ይመርጣሉ። እና ይክፈሉት.
“ምግብ የቬጀቴሪያን አመጋገብ መስፈርቶችን አሟልቷል ማለት ጤናማ ነው ማለት አይደለም” ስትል Cavewomen Don't Get Fat ደራሲ አስቴር ብሎም ተናግራለች። – ከዕፅዋትና ከቅመማ ቅመም በቀር ከአምስት ንጥረ ነገሮች በላይ መሆን የሌለባቸው ከሙሉ ምግቦች ካርቦሃይድሬትን ያግኙ። ድንች ድንች፣ ጥራጥሬዎች፣ ምስር፣ ሙዝ፣ ሙሉ የእህል ዳቦ ይመገቡ፣ ነጭ ዱቄትን በሽንኩርት ይለውጡ። ከሙሉ ምግቦች ውስጥ የሚገኙት ካርቦሃይድሬቶች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን አያሳድጉም, ለብዙ ሰዓታት የመጥገብ ስሜት እንዲሰማዎት ያደርጋሉ. አንድ ነገር ተፈጭቶ ዱቄት ሆኖ ከተጋገረ በኋላ የተጋገረበት ንጥረ ነገር የአመጋገብ ዋጋ ስለሚቀንስ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እንዲጨምር ስለሚያደርግ ለክብደት መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል።
2. ፍራፍሬዎችን እና ጭማቂዎችን ያስወግዳሉ.
"ብዙ ሰዎች ስለ ስኳር ይዘታቸው ስለሚያሳስባቸው ከፍራፍሬ ለመራቅ ይሞክራሉ" ሲል ብሉ ማስታወሻ ተናግሯል። "ነገር ግን የፍራፍሬ ስኳር ለሰውነት በጣም ጥሩ ነው እብጠትን በመዋጋት እና ጉበት እና የሆርሞን መዛባት ለክብደት መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል."
ነገር ግን ብሉ በሱቅ ከተገዙት ጭማቂዎች መራቅን ይመክራል ምክንያቱም ከተቀነባበሩ ከአንድ ቀን በኋላ የአመጋገብ እሴታቸውን ያጣሉ. በቤት ውስጥ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን ማዘጋጀት እና ተጨማሪ አትክልቶችን መጨመር የተሻለ ነው. አስቴር በእያንዳንዱ አዲስ በተጨመቀ ጭማቂ ላይ ሴሊሪ መጨመርን ይመክራል ምክንያቱም ምግብን ለማዋሃድ፣ የሆድ መነፋትን፣ ጋዝን ለማስወገድ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለማግኘት ይረዳል። እና ጤናማ የምግብ መፈጨት ክብደት ለመቀነስ ብቻ ይረዳል።
3. በቂ ፕሮቲን አይበሉም።
"አንድ ጥናት እንዳመለከተው ቬጀቴሪያኖች በአመጋገብ ውስጥ ተጨማሪ ፕሮቲን ሲጨምሩ 30% የሚሆነው የቀን ካሎሪያቸው ከፕሮቲን ሲወጣ በቀን 450 ካሎሪ ይቆርጣሉ እና ተጨማሪ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን እንኳን ሳይጨምሩ በ 5 ሳምንታት ውስጥ 12 ኪሎ ግራም ያጣሉ." MD፣ ጋስትሮኢንተሮሎጂስት እና የዶክተር ናንዲን ጠይቂ (“ዶክተር ናንዲን ጠይቅ”) Partha Nandi ደራሲ ይላሉ።
በአጥጋቢ ፋይበር የበለፀጉ ምርጥ የእፅዋት ፕሮቲን ምንጮች ጥራጥሬዎች ፣ ምስር ፣ ኩዊኖ እና ጥሬ ለውዝ ያካትታሉ።
4. ከስጋ ሌላ አማራጭ ለማግኘት እየሞከሩ ነው
ምግብ ቤት ሲመገቡ ቶፉ ወይም አተር ላይ የተመረኮዙ ስጋዎችን ለመሞከር ትፈተኑ ይሆናል። ወይም ዝግጁ የሆኑ የስንዴ ቋሊማዎችን ወይም ቁርጥኖችን መግዛት ይወዳሉ። ነገር ግን እነዚህ ምግቦች በከፍተኛ ሁኔታ ተዘጋጅተዋል, በተጨመሩ ኬሚካሎች, ስኳር, ስታርች እና ሌሎች ጤናማ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች. በተጨማሪም, ብዙ የእፅዋት አማራጮች በካሎሪ, በጨው እና በስብ መጠን ከመጀመሪያዎቹ ስሪቶች የበለጠ ከፍ ያለ ነው.
5. "ቆሻሻ" ፕሮቲን ትበላላችሁ
ጤናማ የቬጀቴሪያን አመጋገብ እየተመገብክ እንደሆነ በማሰብ አሁንም እራስህ ኦሜሌት እና ቀላል ሰላጣ ወይም የጎጆ አይብ ከፍራፍሬ ጋር ትሰራለህ። ወዮ፣ እንደ እንቁላል እና ወተት ያሉ የእንስሳት ፕሮቲን ምንጮችን እና አንዳንድ ኦርጋኒክ ያልሆኑ አትክልቶችን መመገብ የክብደት መቀነስ ጥረቶችዎን ይቃወማሉ።
አስቴር ብሉም በምግብ ላይ የሚረጩ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ሆርሞኖችዎን እና የኢንዶሮሲን ስርዓትዎን ሊያበላሹ እንደሚችሉ ገልጻለች። በአብዛኛዎቹ በመደብር የሚገዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፀረ ተባይ መድኃኒቶችን እንደያዙ ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው። በእርሻ ላይ ያሉ እንስሳት በቆሎ እና ንጹህ አኩሪ አተር አይመገቡም, ብዙውን ጊዜ ምግባቸው ሣር እና የምድር ትሎች ናቸው. በእነዚህ ምክንያቶች ብሉ ከማንኛውም የእንስሳት ምርቶች ጋር መጣበቅን አይመክርም.
6. የተሳሳቱ ምግቦችን ይመርጣሉ.
እርካታ እንዲሰማዎት እና የደም ስኳር መጠንን ለመጠበቅ በምግብ ወቅት ፕሮቲን መብላት የለብዎትም። ፖታሺየም፣ ሶዲየም እና ግሉኮስን የሚያመዛዝኑ እና አድሬናልስዎ እንዲሰራ የሚያደርጉ ፍራፍሬዎችን ወይም አትክልቶችን ለመክሰስ ይሞክሩ። አድሬናል ዕጢዎችዎ ሥር የሰደደ ውጥረት በሚፈጥሩበት ጊዜ በሜታቦሊዝምዎ ላይ ጣልቃ ሊገቡ እና የክብደት መቀነስ ሂደትዎን ሊያዘገዩ ይችላሉ።
በቪጋን ቅቤ ወይም በቸኮሌት የተዘረጋ ቶስት ላይ ለመክሰስ ፍላጎት ሲያገኙ፣ ቢያንስ ግማሹን ጥብስዎን በተቀጠቀጠ አቮካዶ፣ የባህር ጨው እና ጥቂት የብርቱካን ቁርጥራጭ ያሰራጩ። ወይም ለምግብነት ብርቱካን፣ አቮካዶ፣ ስፒናች፣ ድንች ድንች፣ ጎመን እና የሎሚ ጭማቂ ሰላጣ ያዘጋጁ።
በቬጀቴሪያን አመጋገብ ላይ የክብደት መቀነስ ጉዳይን ውስብስብ በሆነ መንገድ ለመቅረብ ከፈለጉ, ተጨማሪ ኪሎግራም እንዳያጡ የሚያግድዎትን ጽሑፋችንን ይመልከቱ.