የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 387 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 23% | 5.9% | 435 ግ |
| ፕሮቲኖች | 23.37 ግ | 76 ግ | 30.8% | 8% | 325 ግ |
| ስብ | 30.6 ግ | 56 ግ | 54.6% | 14.1% | 183 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 4.78 ግ | 219 ግ | 2.2% | 0.6% | 4582 ግ |
| ውሃ | 37.65 ግ | 2273 ግ | 1.7% | 0.4% | 6037 ግ |
| አምድ | 3.6 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 233 μg | 900 μg | 25.9% | 6.7% | 386 ግ |
| Retinol | 0.22 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.046 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 3.1% | 0.8% | 3261 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.293 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 16.3% | 4.2% | 614 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.413 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 8.3% | 2.1% | 1211 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.074 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.7% | 1% | 2703 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 18 μg | 400 μg | 4.5% | 1.2% | 2222 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.83 μg | 3 μg | 27.7% | 7.2% | 361 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.08 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.1% | 25000 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 95 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 3.8% | 1% | 2632 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 643 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 64.3% | 16.6% | 156 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 21 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5.3% | 1.4% | 1905 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 700 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 53.8% | 13.9% | 186 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 233.7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 23.4% | 6% | 428 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 464 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 58% | 15% | 172 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 0.21 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 1.2% | 0.3% | 8571 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.012 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.6% | 0.2% | 16667 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 1.1% | 2381 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 14.5 μg | 55 μg | 26.4% | 6.8% | 379 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 2.79 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 23.3% | 6% | 430 ግ |
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.883 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 1.56 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.821 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 1.451 ግ | ~ | |||
| leucine | 2.238 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 1.945 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.612 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.832 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.3 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 1.231 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.659 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 1.502 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.403 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 5.718 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 2.634 ግ | ~ | |||
| serine | 1.366 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 1.128 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.117 ግ | ~ | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 103 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 19.475 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 4: 0 ዘይት | 0.966 ግ | ~ | |||
| 6: 0 ናይለን | 0.488 ግ | ~ | |||
| 8: 0 ካሪሊክ | 0.258 ግ | ~ | |||
| 10: 0 ካፕሪክ | 0.554 ግ | ~ | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.5 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 3.075 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 9.052 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 3.7 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 8.671 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 51.6% | 13.3% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.927 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 7.299 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.87 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 7.8% | 2% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.533 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.337 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.337 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 37.4% | 9.7% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.533 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 11.3% | 2.9% |
የኃይል ዋጋ 387 ኪ.ሲ.
- ኦዝ = 28.35 ግ (109.7 ኪ.ሜ.)
የቼሻየር አይብ ፣ ጠንካራ የእንግሊዝኛ አይብ ፣ mdzh 49% በደረቅ ውስጥ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ኤ - 25,9% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 16,3% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 27,7% ፣ ካልሲየም - 64,3% ፣ ፎስፈረስ - 58% ፣ ሴሊኒየም - 26,4% ፣ ዚንክ - 23,3%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
- ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 387 kcal, የኬሚካል ስብጥር, የአመጋገብ ዋጋ, ቫይታሚኖች, ማዕድናት, ጠቃሚ የሆነው የቼሻየር አይብ, ጠንካራ የእንግሊዘኛ አይብ, mdzh. 49% ደረቅ ኢን-ቬ፣ ካሎሪዎች፣ አልሚ ምግቦች፣ ጠቃሚ ባህሪያት Cheshire cheese፣ hard English cheese፣ mdzh. 49% ደረቅ ውስጥ-ve