1. ማሞቅ ዝንጅብል ቀረፋ ለስላሳ (2 ያገለግላል)
2 እንቁዎች
ትንሽ ቁራጭ ዝንጅብል
100 ግራም የአኩሪ አተር ወይም የለውዝ ወተት
2 tbsp የሄምፕ ዘሮች (እነሱ ሁሉንም አሚኖ አሲዶች ይዘዋል ፣ ግን ሌሎች ዘሮችን መውሰድ ይችላሉ ፣ ወይም ያለ እነሱ ማድረግ ይችላሉ)
ቀረፋ ቁንጥጫ
1 የሻይ ማንኪያ ማር / የኮኮናት ስኳር / ኢየሩሳሌም artichoke ሽሮፕ
ሁሉንም ነገር በብሌንደር ውስጥ አፍስሱ።
2. አልኮል የሌለው ወይን ጠጅ (2 ያገለግላል)
0,5 l ጥቁር ወይን ወይም የቼሪ ጭማቂ
ቅመሞች: ቀረፋ, ዝንጅብል (የበለጠ, መጠጡ የበለጠ ትኩስ ይሆናል), ኮከብ አኒስ, ቅርንፉድ, ብርቱካን ልጣጭ, ማር (አማራጭ).
ጭማቂውን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ዚፕ ፣ የተከተፈ ዝንጅብል ፣ የቀረፋ እንጨቶች ፣ የስታር አኒስ ፣ ቅርንፉድ እና ሙቅ ይጨምሩ ፣ ግን ወደ ድስት አያምጡ ። በመጨረሻ ፣ ከተፈለገ ማር ወይም ኢየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕ ማከል ይችላሉ ። በሚያገለግሉበት ጊዜ በስታር አኒስ ኮከቦች እና በብርቱካናማ ቁርጥራጮች ያጌጡ።
3. አልኮሆል ያልሆነ ቡጢ (ለ 2 ምግቦች)
0,25 ሚሊ ክራንቤሪ ጭማቂ ወይም ጭማቂ
0,25 ሚሊ ብርቱካን ጭማቂ
ቀረፋ, የተከተፈ ዝንጅብል, ሚንት
1 tbsp ማር
ሁለቱንም ጭማቂዎች በድስት ውስጥ ያሞቁ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ ግን ወደ ድስት አያመጡ ። መጨረሻ ላይ ማር ጨምር.
4. አልኮሆል ያልሆነ sbiten (ለ 2 ምግቦች)
0,5 l የአፕል ጭማቂ
1 tbsp ጥቁር ሻይ (ደረቅ)
ትንሽ ቁራጭ ዝንጅብል
1 tbsp ማር
ጭማቂውን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ሻይ እና የተከተፈ ዝንጅብል እዚያው ቦታ ላይ ያድርጉት። ይሞቁ, ነገር ግን ወደ ድስት አያመጡ. በመጨረሻ, ከተፈለገ, አንድ ማንኪያ ማር ማከል ይችላሉ.
5. "ቡና-ካራሚል ማኪያቶ" (2 ያገለግላል)
400 ግራም የተቀቀለ ቺኮሪ
የኮኮናት ስኳር
200 ግራም የለውዝ, የኮኮናት ወይም የአኩሪ አተር ወተት
በተጠበሰ ቺኮሪ ውስጥ ለመቅመስ የኮኮናት ስኳር ያስቀምጡ ፣ ይቀላቅሉ። እና ቀስ ብሎ ወተት ውስጥ አፍስሱ. ከማገልገልዎ በፊት የኮኮናት ክሬም ወስደህ በብሌንደር በደንብ መምታት ትችላለህ።
6. ቻያዋንፕራሽ ቀዝቃዛ ለስላሳ (2 ያገለግላል)
ይህ ለስላሳ ጥዋት ጠዋትዎ ምርጥ ጅምር ነው!
4 ሙዝ ናቸው
1 ፖም
2 ንጉሣዊ ቀኖች
XNUMX/XNUMX የሎሚ ጭማቂ
400 ግራም ውሃ
2 tbsp. ቻቫንፕራሻ
ቴምርን ይላጡ፣ ሙዝ እና ፖም - ልጣጭ እና ዘሮች። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ይቅፈሉት.
7. ቸኮሌት ለስላሳ (2 ያገለግላል)
4 ሙዝ ናቸው
2, Art. ኮኮዋ
2 tbsp የለውዝ ቅቤ (እንደ ካሼው)
1 tbsp. ማር ወይም የኢየሩሳሌም artichoke ሽሮፕ
400 ግራም የአኩሪ አተር ወይም የለውዝ ወተት
ቀረፋ ቆንጥጦ
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ይቅፈሉት.
8. የቤሪ ጭማቂ (ለ 2 ምግቦች)
½ ጥቅል የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች (ክራንቤሪ ፣ ሊንጎንቤሪ ፣ ብሉቤሪ ፣ እንጆሪ)
1 ሊትር ውሃ
ማር
ቤሪዎቹን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ይሞቁ ፣ ግን ወደ ድስት አያመጡ ። መጨረሻ ላይ ማር ጨምር.
9. ሂቢስከስ ከዝንጅብል እና ከሎሚ ጋር (2 ያገለግላል)
ካርካዴ (ሂቢስከስ፣ ሱዳን ሮዝ)
የተፈጨ ዝንጅብል ቁንጥጫ
3-4 የሎሚ ቁርጥራጮች
ኢየሩሳሌም አርቲኮክ ማር ወይም ሽሮፕ - ለመቅመስ
ውሃ
ሂቢስከስን በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ዝንጅብል እና የሎሚ ቁርጥራጮች ይጨምሩ። ከማር ወይም ከኢየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕ ጋር ጣፋጭ ያድርጉ።
10. ማሳላ ሻይ (2 ያገለግላል)
1 tbsp ጥቁር ሻይ (ደረቅ)
0,3 ሚሊ ሊትል ውሃ
0,3 ሚሊ አኩሪ አተር ወይም የለውዝ ወተት
ቅመሞች: ካርዲሞም, ዝንጅብል, ኮከብ አኒስ, ቀረፋ, ቅርንፉድ
ማር, የኮኮናት ስኳር ወይም የኢየሩሳሌም artichoke ሽሮፕ - ለመቅመስ
ውሃ እና ወተት በእኩል መጠን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ጥቁር ሻይ እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ ። ወደ ድስት አምጡ ፣ ከሙቀት ያስወግዱት እና ትንሽ እንዲቆም ያድርጉት።
11. አልኮል ያልሆነ ግሮግ (2 ያገለግላል)
0,3 l ጠንካራ ጥቁር ሻይ
0,15 ሚሊ የቼሪ ጭማቂ
0,15 ሚሊ የአፕል ጭማቂ
ቅመሞች: ቀረፋ, ቅርንፉድ, መሬት nutmeg, ኮከብ አኒስ
ማር ወይም ኢየሩሳሌም artichoke ሽሮፕ - ለመቅመስ
ሻይ ከጭማቂዎች ጋር በመደባለቅ ወደ ድስት አምጡ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና ለሌላ 10-15 ደቂቃዎች ያብሱ እና እንዲፈላ ያድርጉ።