የምግብ አሰራር ንጥረ ነገሮች “በሙሳ ቤካሜል ውስጥ የዶሮ እርባታ"
- የዶሮ ሥጋ 400 ግራ
- ሽንኩርት 1 ቁራጭ
- ዱቄት 45 ግራ
- ወተት 2.5% 1.5 ኩባያ
- ውሃ 1 ኩባያ
- የሱፍ አበባ ዘይት 25 ሚሊ
- ቅቤ 25g
የምድጃው የአመጋገብ ዋጋ “የዶሮ ፍሬ በሙሳ ቤካሜል” (እ.ኤ.አ 100 ግራም):
ካሎሪዎች: 108 ኪ.ሲ.
ሽኮኮዎች 9.5 ግ.
ስብ 5.3 ግ.
ካርቦሃይድሬት 5.2 ግ.
የአገልግሎት አቅርቦቶች ብዛት 1የምግብ አዘገጃጀቱ ግብዓቶች እና ካሎሪዎች ”በ moussa bechamel ውስጥ የዶሮ ሥጋ”
| የምርት | ልኬት | ክብደት ፣ ግራ | ነጭ ፣ ግራር | ስብ ፣ ሰ | አንግል ፣ ግራ | kcal |
| የዶሮ ጫጩት | 400 Art | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| ሽንኩርት | 1 ቁራጭ | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| የስንዴ ዱቄት | 45 ግ | 45 | 4.14 | 0.54 | 33.71 | 153.9 |
| ወተት 2.5% | 1.5 st | 375 | 10.5 | 9.38 | 17.63 | 195 |
| ውሃ | 1 ሴ. | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| የሱፍ ዘይት | 25 ሚሊ | 25 | 0 | 24.98 | 0 | 225 |
| ቅቤ | 25 ግ | 25 | 0.13 | 20.63 | 0.2 | 187 |
| ጠቅላላ | 1145 | 108.2 | 60.3 | 59.3 | 1236.2 | |
| 1 አገልግሎት | 1145 | 108.2 | 60.3 | 59.3 | 1236.2 | |
| 100 ግራም | 100 | 9.5 | 5.3 | 5.2 | 108 |