የልጆች ቁርስ: ጤናማ እና ሚዛናዊ ምግብ

ቁርስ: የኢንዱስትሪ ምርቶችን እንገድባለን

ጥራጥሬዎች፣ መጋገሪያዎች… ሁላችንም በቁምሳችን ውስጥ አለን። እጅግ በጣም ተግባራዊ ፣ እነዚህ

ይሁን እንጂ እነዚህ ምርቶች ብዙ ጊዜ በተጨመሩ ስኳሮች ስለሚሞሉ በጥቂቱ መብላት አለባቸው.

" ለቁርስ ብዙ ካርቦሃይድሬትስ መመገብ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍ እንዲል ያደርጋል (የደም ስኳር መጠን፣

በደም ውስጥ ያለ ስኳር)፣ ይህም የጠዋት የምግብ ፍላጎትን ያስከትላል እና ትኩረትን ይቀንሳል ”ሲል ማጋሊ ዋልኮዊች ፣ የአመጋገብ ባለሙያ-የአመጋገብ ባለሙያ * በተጨማሪም እነዚህ የተዘጋጁ ምግቦች ብዙ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. እና በአጠቃላይ ጥቂት ቪታሚኖች፣ ማዕድናት ወይም ፋይበር ከሚሰጡ እጅግ በጣም የተጣራ እህሎች የተሠሩ ናቸው። "ከይገባኛል ጥያቄዎች እንጠነቀቅማለን" በጥራጥሬ የበለፀጉ ", አስጠንቅቃለች, ምክንያቱም ይዘታቸው በእውነታው ብዙውን ጊዜ በጣም ዝቅተኛ ነው. ለማስወገድ ሌላ ወጥመድ, የፍራፍሬ ጭማቂዎች. ምክንያቱም የፍራፍሬ ስኳር ቢሆንም ብዙ ስኳር ይይዛሉ.

ቁርስ: ፕሮቲን ለኃይል

እንቁላል፣ ካም፣ አይብ… ፕሮቲኖችን በምናሌው ላይ የማስቀመጥ ልምድ የለንም።

ቁርስ. እና አሁንም በዚህ ቀን በጣም ጠቃሚ ናቸው. ፕሮቲኖች ጥጋብ እንዲሰማዎት እንደሚያደርጉ ያውቃሉ? ይህ በመክሰስ ወቅት የመክሰስ አደጋን ይገድባል

ጠዋት. በተጨማሪም, የፓምፕ ጭረትን ለማስወገድ የኃይል ምንጭ ናቸው. ለልጁ ጣፋጭ ቁርስ በማቅረብ, እሱ የሚደሰትበት ዕድል ነው. ጣፋጭነትን የሚመርጥ ከሆነ, ከአይብ ይልቅ በፕሮቲን የበለፀጉ ቢሆኑም, ተራ የወተት ተዋጽኦዎችን (እርጎ, የጎጆ ጥብስ, ወዘተ) እንመርጣለን. እና ጊዜ ሲኖረን ከጥራጥሬ ዱቄት (ሽምብራ, ምስር, ወዘተ) የተሰሩ ፓንኬኮች ወይም ኦርጅናል ፓንኬኮች እናዘጋጃለን. በአትክልት ፕሮቲኖች የበለጸጉ, ማዕድናት እና ቫይታሚኖችም ይሰጣሉ.

የቅባት እህሎች፡ ለቁርስ የአመጋገብ ጥቅሞች

አልሞንድ፣ ዋልኑትስ፣ hazelnuts… ጥሩ ስብ፣ አስፈላጊ ፋቲ አሲድ፣ ለሴሬብራል ተግባር አስደሳች ናቸው። "በተጨማሪም ጥዋት ጥሩ ስብን መመገብ ቀኑን ሙሉ ለስኳር ያለዎትን ፍላጎት እንደሚቀንስ ጥናቶች ያሳያሉ" ሲሉ የስነ ምግብ ባለሙያው ጨምረው ገልፀዋል። በአጠቃላይ, ጥሩ ቅባቶች በቁርስ ምናሌ ውስጥ ይገኛሉ. ለምሳሌ፣ ኦርጋኒክ ቅቤ በጅምላ ዳቦ ላይ ተዘርግቶ ወይም የወይራ ዘይት በአዲስ ትኩስ አይብ ላይ። ግን ብቻ አይደለም. የቅባት እህሎችም እንደ ማግኒዚየም ባሉ ፕሮቲን እና ማዕድናት የበለፀጉ ሲሆኑ ድካምንና ጭንቀትን ለመዋጋት ይጠቅማሉ። የአልሞንድ ወይም የሃዝል ኑት ንጹህ፣የለውዝ ቅቤ፣በቂጣ ዳቦ ላይ እናሰራጨዋለን።

ለትላልቅ ልጆች ጥቂት የአልሞንድ ወይም የሃዘል ፍሬዎች ይሰጣሉ. እና ተፈጥሯዊ እርጎን በ 1 ወይም 2 የሾርባ ማንኪያ የአልሞንድ ዱቄት እና በትንሽ ቀረፋ ማጣጣም ይችላሉ።

ቁርስ፡ ሳምንቱን ሙሉ እራሳችንን እናደራጃለን።

የጠዋት ጭንቀትን ለማስወገድ ጤናማ ቁርስ ለማዘጋጀት እና አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ።

ስግብግብ. እሁድ ምሽት, ኬክ እና ደረቅ ኩኪዎችን እንጋገራለን, ሊሆኑ ይችላሉ

ለብዙ ቀናት ፍጆታ። በቁም ሣጥኑ ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ዓይነት የቅባት እህሎች፣ ከሁለት እስከ ሶስት የፍራፍሬ ዓይነቶች፣ ሙሉ ዱቄት ወይም ባለብዙ እህል እርሾ ዳቦ፣ ኦርጋኒክ ቅቤ፣ የቅባት እህሎች፣ እንቁላሎች እና አንድ ወይም ሁለት ዓይነት አይብ አሉ።

የቁርስ ጥራጥሬዎች: በቤት ውስጥ እናዘጋጃቸዋለን

እሱ የኢንዱስትሪ እህሎች አድናቂ ነው!? መደበኛ፣ የሚጣፍጥ፣ የሚጣፍጥ፣ የሚቀልጥ ሸካራነት ያላቸው... ነገር ግን እራስዎ በደንብ ሊሠሩዋቸው ይችላሉ። ፈጣን እና ጣፋጭ ነው. የማጋሊ ዋልኮዊች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ፡- 50 ግራም የእህል ጥፍጥፍ (ባክሆት፣ አጃ፣ ስፔል፣ ወዘተ) ከ250 ግራም የቅባት እህሎች (የለውዝ፣የማከዴሚያ ለውዝ ወዘተ) ጋር በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት ሙቀትን በደንብ የሚደግፍ እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ ይቀላቅሉ። 4 ቅመሞች ወይም ቫኒላ. ሁሉም ነገር በሳህኑ ላይ ተጭኖ በ 150 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 35 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል. ቀዝቀዝ ያድርጉት እና በተዘጋ ማሰሮ ውስጥ ለብዙ ቀናት ያቆዩት።

* የ"P'tits Déj እና ዝቅተኛ-ስኳር መክሰስ" ደራሲ፣ Thierry Soucar እትሞች።