የሩሲያ ሱፐር ምግቦች: 5 በጣም ጠቃሚ የቤሪ ፍሬዎች

 

ጥቁር currant 

ከቫይታሚን ሲ ከፍተኛ መጠን በተጨማሪ ይህ ጣፋጭ እና መራራ ቤሪ በቪታሚኖች የተሞላ ነው። B, D, P, A, E, ጠቃሚ አስፈላጊ ዘይቶች, pectin እና phytoncides. Blackcurrant እንደ ፀረ-ብግነት እና የበሽታ መከላከያ ወኪል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። በተጨማሪም ደምን ያጸዳል, የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓትን ያበረታታል እና የደም ስኳር መጠን መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል. ብላክክራንት ከማር እና ሙቅ ሻይ ጋር ሳል እና ብሮንካይተስ ለማከም በጣም ጥሩ ነው. እና ከቅጠሎች ይህ የቤሪ በበጋው መዓዛ በጣም ጣፋጭ የሆነ የእፅዋት ሻይ ይወጣል! 

ካሊና 

ካሊና ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ በሴፕቴምበር መጨረሻ ላይ ይበቅላል. ይህ የዱር እንጆሪ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል, ፀረ ጀርም እና አሲዳማ ተጽእኖ አለው. አዲስ የተጨመቀ የቫይበርን ጭማቂ በልብ እና በጉበት ላይ ህመም ይረዳል. ቤሪው በቫይታሚን ፒ እና ሲ, ታኒን እና ካሮቲን የበለፀገ ነው. ካሊና የጨጓራ ​​ጭማቂ ምርትን ይጨምራል, ስለዚህ ለምግብ መፈጨት ችግር ሊውል ይችላል. 

የባሕር በክቶርን 

የባህር በክቶርን ለጤና አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም ንጥረ ነገሮች አሉት-ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ፍሌቮኖይድ ፣ ፍሩክቶስ ፣ እንዲሁም ጠቃሚ አሲዶች። oleic, stearic, linoleic እና palmitic. ከዚህም በተጨማሪ ኢእነዚህ ትናንሽ የብርቱካን ፍሬዎች ብረት፣ ሶዲየም፣ አሉሚኒየም፣ ማንጋኒዝ፣ ሞሊብዲነም፣ ፎስፎረስ፣ ሲሊከን እና ማግኒዚየም የበለፀጉ ናቸው። የአኩሪ አተር የባሕር በክቶርን ኃይለኛ አንቲሴፕቲክ እና ፀረ-ብግነት ውጤት አለው። Кበባህር በክቶርን ዲኮክሽን ውስጥ የተጨመቁ ቁስሎች እና የተጎዳ ቆዳዎች ይፈውሳሉ! አንድ እፍኝ የባሕር በክቶርን ከማር ጋር ማሸት ይቻላል - ጣፋጭ እና በጣም ጤናማ ጣፋጭ እና መራራ መጨናነቅ ያገኛሉ። 

ቢራር 

በ rosehip ውስጥ የሚገኘው ቫይታሚን ሲ ከሎሚ 2 እጥፍ ይበልጣል። እንደ ሌሎቹ “ወንድሞች” ሁሉ ፣ ሮዝሂፕ እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይይዛል ፣ እንደ ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, ሶዲየም, ካልሲየም, ክሮሚየም, ብረት. Rosehip ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል, ጎጂ ውህዶችን ከሰውነት ያስወግዳል, የደም ዝውውርን ያሻሽላል እና መከላከያን ያሻሽላል. የ Rosehip መረቅ በጣም ደስ የሚል ጎምዛዛ ጣዕም አለው, እንዳይታመም በመጸው ጉንፋን ወቅት በሻይ ምትክ ሊጠጣ ይችላል. ልክ 100 ግራም የደረቁ የሮዝ ዳሌዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና በአንድ ሌሊት በቴርሞስ ውስጥ እንዲፈላ ያድርጉ። በሾርባው ላይ ጥቂት ማር ይጨምሩ ፣ እና ልጆችዎ እንኳን በደስታ ይጠጣሉ!  

ክራንቤሪስ 

የክራንቤሪ ዋነኛ ጥቅም በአጻጻፍ ውስጥ ነው! የተሟላ ጠቃሚ አሲዶችን ይይዛል- ሲትሪክ, oxalic, malic, ursolic አሲዶች, እንዲሁም pectins, የተፈጥሮ አንቲኦክሲደንትስ, ፖታሲየም, ብረት, ማንጋኒዝ, ቆርቆሮ, አዮዲን እና አንድ መቶ ተጨማሪ ጠቃሚ መከታተያ ንጥረ. ክራንቤሪስ "መጥፎ" የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል, የደም ግፊትን ይቀንሳል እና የልብ በሽታን ለመከላከል ይረዳል. ክራንቤሪ ኃይለኛ ፀረ-ብግነት እና ባክቴሪያቲክ ተጽእኖ አለው እና ከተዋሃዱ መድኃኒቶች በበለጠ ተላላፊ በሽታዎችን ይዋጋል። ቀድሞውኑ ከታመሙ, ትኩስ ክራንቤሪ ሻይ ትኩሳትን ይቀንሳል እና ጥንካሬን ይሰጥዎታል.  

መልስ ይስጡ