ማውጫ
መግለጫ
Сruchon - ትኩስ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን እና የተቀላቀሉ ወይኖችን የተሠራ በተለምዶ የአልኮል ፣ የሚያድስ ቀዝቃዛ መጠጥ። የመጠጥ ማበልፀጊያ ከካርቦን ዳይኦክሳይድ ቡና ቤቶች ጋር አረፋዎች ብዙውን ጊዜ ሻምፓኝ ወይም የሚያበራ የማዕድን ውሃ ይጨምራሉ።
Сruchon ፣ በዝግጅት መርሃግብሩ ውስጥ ትንሽ ተመሳሳይነት ስላለው ፣ “የጡጫ ወንድም” እና “የኮክቴል ሩቅ የአጎት ልጅ” ብለው መጥራት ይችላሉ። የጓደኞች ኩባንያ ከመምጣቱ በፊት ይህ መጠጥ ለማብሰል በጣም ምቹ ነው። በትልቅ ማሰሮ ውስጥ ወይም ለጡጫ ልዩ ምግብ። ከዚያ በትንሽ ክሪስታል ብርጭቆዎች ውስጥ ክፍሎችን ያፈሱ። ወደ 8-10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ከማገልገልዎ በፊት መጠጡን ማቀዝቀዝ እና ትንሽ የበረዶ መጠን ማከል ያስፈልጋል።
የመስቀል ታሪክ
የኦርኮን ፍጥረት ሁለት አፈ ታሪኮች አሉ። ሁለቱም የ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ፈረንሣይ ናቸው። የመጀመሪያው Сሩቾን የፈረንሣይ “ወርቃማ ወጣቶች” ጌቶች አገልጋይ ፈለሰፈ። እያንዳንዱ ፓርቲ ለአገልግሎት እንዲውል ከተደረገ በኋላ ሁሉንም የአልኮል ቅሪቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ በማዋሃድ የተፈጠረውን “ፈንጂ ድብልቅ” ይጠጣሉ። ስለ እንደዚህ ዓይነት ሙከራዎች ዋናውን fፍ ተምረው ይህንን እውቀት ለእሱ ጥቅም ተጠቀሙበት። (ጥቂት የተከፈቱ የወይን ጠርሙሶች ለራሱ ላለመተው) ፣ ግን ይህን መጠጥ ለጠረጴዛው መስጠት ፣ ፍራፍሬ እና በረዶ ማከል። አስተናጋጆች እና እንግዶች መጠጡን አድንቀዋል። ዝናው በፍጥነት በዋና ከተማው እና በአጠቃላይ በፈረንሳይ ተሰራጨ። የመጠጥ ስሙ የመጣው ከላጣው ነው ፣ እሱን ለማገልገል ተወዳጅ ነበር።
በሌላ አፈ ታሪክ መሠረት መጠጡ የተፈጠረው በቪኮምቴ ዴ Сሩቾን ነው ፡፡ በቬርሳይ ጎብ visitorsዎች ውስጥ ወደ ወይኖች ኤግዚቢሽን ለመሳብ እሱ ሙከራ አደረገ እና መጠጥ ፈጠረ ፡፡ እሱ በርካታ የወይን ዝርያዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ስኳርን እና በረዶን ያቀፈ ነበር ፡፡ ጎብitorsዎች በጣም ወደውታል። በኤግዚቢሽኑ ላይ የቀረበው መጠጡ ከፓሪስ በጣም ተወዳጅ መጠጦች መካከል አንዱ በመሆኑ ለፈጣሪ ክብር ክብርን ሰጠ ፡፡
Сruchon ን ለማዘጋጀት ጥቂት ደንቦችን መከተል ያስፈልግዎታል
- አንዳቸው የሌላው ማሟያ እንዲሆኑ ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን ይምረጡ ፣ እና የፍሬው ጣዕም የሌላውን ጣዕም አላቋረጠም። ጥሩ ውህደት ኮክ እና ብርቱካን ፣ ሐብሐብ እና አናናስ ፣ ሐብሐብ እና እንጆሪ ፣ ሐብሐብ እና ቼሪ ፣ አፕል እና ፒር ፣ ወዘተ የ Сruchon ዋና ገጽታ ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች ቅርፃቸውን ጠብቀው መቆየት አለባቸው ፣ እና በማንኛውም ሁኔታ አልተጫነም። ሐብሐብ እና ሐብሐብ / pulp ንፁህ ኳሶችን ለመሥራት በልዩ ማንኪያ ለማፅዳት የተሻለ ነው።
- የአልኮል መጠጦች በትንሽ ጥንካሬ ቀላል መሆን አለባቸው ፡፡ ለ Сruchon ፍጹም ነጭ እና ቀይ የጠረጴዛ ወይን ሊሆን ይችላል ፡፡ ብራንዲን ወይም አረቄን ለመጨመር ይቻላል ፣ ግን በሶስት ሊትር Сruchon ውስጥ ከ 40-80 ሚሊ ሜትር አይበልጥም ፡፡
- ከመጀመሪያው ፍራፍሬ እና ከአልኮል መጠጦች ጣፋጭነት በመነሳት ስኳርን ለመጨመር ምርጥ ነው ፡፡ ይህ ብዙውን ጊዜ በሶስት ሊትር ከ 150-200 ግ አይበልጥም ፡፡ ስኳሩ በመጠጥ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እንዲሟሟት ፣ በዱቄት ስኳር መጠቀም ወይም የስኳር ሽሮፕን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
- Сruchon ን ወደ ተፈላጊው መጠን ለመደምሰስ የሚያብረቀርቅ የማዕድን ውሃ ፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን ፣ ኮምጣጤን ወይም ሻምፓኝን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ሻምፓኝ ከሌሎች ወይኖች ጋር ለመደባለቅ ጥሩ አለመሆኑን ካስታወሱ ይረዳዎታል። ከማገልገልዎ በፊት ማከል በጣም ጥሩ ነው ፡፡
- መጠጡ ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት መቆም አለበት። ይህ የከፍተኛው ፍሬዎች እና የቤሪ ፍሬዎች ሙሉ ጣዕም እና መዓዛ እንዲሰጡ ያስችላቸዋል ፡፡
በስነ-ምግባር ደንቦቹ መሠረት የሻምፓኝ ኮክቴል በሳር ፣ በትንሽ ማንኪያ ወይም በፍራፍሬ እና በፍራፍሬ እሾህ በልዩ ብርጭቆ ውስጥ ማገልገል ጥሩ ነው ፡፡
የ Сruchon ጥቅሞች
የ Сruchon አወንታዊ ባህሪዎች በውስጣቸው ባሉት ንጥረ ነገሮች ላይ ይወሰናሉ።
ሐብሐብ Сruchon
አንድ ሐብሐን ሐብሐብ በቪታሚኖች C እና A. የበለፀገ ነው በቀጥታ በተጣራ ውሃ-ሐብሐ ቅርፊት ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ይህ ጅራቱ ባለበት የውሃ ሐብሉን የላይኛው ክፍል ለመቁረጥ ክብ ይፈልጋል ፡፡ ውስጡን በሁሉም የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ ይጥረጉ ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ ፣ እና የ pulልፉን ንፁህ ዘሮች ይጨምሩ። የዚህ Сruchon ፋይል በጣም የመጀመሪያ ይመስላል።
ፒች Сruchon
Peach Сruchon ቫይታሚኖች ኤ ፣ ፒፒ ፣ ሲ ፣ ኢ እና ማዕድናት - ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም እና ፖታስየም አለው። አጠቃቀሙ የምግብ መፈጨትን ፣ የቀይ የደም ሴሎችን መፈጠርን ያነቃቃል ፣ ደሙን ይቀልጣል። በመርዛማ በሽታ ወቅት ለስላሳ የፒች ሻምፓኝ ኮክቴል መጠቀም ለነፍሰ ጡር ሴቶች በዶክተሮች ሊፈቀድ ይችላል። Сruchon peaches ን ለማዘጋጀት ፣ በርበሬ (1 ኪ.ግ) ንፁህ ፣ ከቆዳ እና ከዘሮች መቦረሽ ፣ በአራት ክፍሎች መቆረጥ እና በሩሩኖን ስር ጥልቅ መያዣ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል። በሾላዎቹ አናት ላይ ስኳር (400 ግ) አፍስሱ እና የሁለት መካከለኛ ሎሚ ጭማቂ ያፈሱ። ለጠቅላላው ስብስብ ፣ በውሃ (2 ሊ) ፈሰሰ ፣ ስኳሩን ለማሟሟት ያነሳሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 24 ሰዓታት ይተዉ። ከማገልገልዎ በፊት አንድ የሻምፓኝ እና የመጠጥ (250 ግራም) ጠርሙስ ይጨምሩ።
ሜሎን Сruchon
ሜሎን Сሩቾን ቫይታሚኖችን ይ Eል -ኢ ፣ ሲ ፣ ፒፒ ፣ እና ኦርጋኒክ አሲድ ፎሊክ እና ኒያሲን ፣ ማዕድናት -ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ብረት እና ሶዲየም። ከሐብሐብ ጋር Сruchon መጠጣት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ፣ ሄሞግሎቢንን በደም ውስጥ ያጠናክራል እንዲሁም ሽንትን ያነቃቃል። በተጸዳው ሐብሐ ውስጥ በቀጥታ እንደ ሐብሐብ እንደ ሐብሐብ ሻምፓኝ ኮክቴል ማዘጋጀት ይችላሉ። እዚያ ወይን (1 ጠርሙስ) ፣ ብራንዲ (40 ሚሊ) እና ሐብሐብ (60 ሚሊ ሊት) ማፍሰስ አለብዎት። ሐብሐብ ውብ ንድፍ ለስላሳ ኳሶችን በሚፈጥር በልዩ ክብ ማንኪያ ማጽዳት የተሻለ ነው። ተጨማሪ የሜሎን ኳሶች ቀስ በቀስ የአልኮል መጠጦችን ድብልቅ ይለውጡ ፣ ስኳር (2 tbsp) ይጨምሩ እና ያነሳሱ። በማቀዝቀዣው ውስጥ-መጠጡ ለ 2-3 ሰዓታት እንዲጠጣ ያድርጉት። ከማገልገልዎ በፊት ሻምፓኝን አፍስሱ እና የበረዶ ቅንጣቶችን ይጨምሩ።
የ Сruchon ጉዳት እና ተቃራኒዎች
የሙቀት ልዩነት ቀዝቃዛዎችን ሊያስከትል ስለሚችል በሞቃት ወቅት በቀዝቃዛው ሻምፓኝ ኮክቴል ውስጥ መሳተፍ የለብዎትም ፡፡
የአልኮሆል ሻምፓኝ ኮክቴሎች ነፍሰ ጡር ወይም ነርሶች ሴቶች ፣ ዕድሜያቸው ከ 18 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት እና የነርቭ ሥርዓቱ መዛባት ያላቸው ሰዎች እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፡፡
