ማውጫ
ፒየር ዱካን እኩል ታዋቂ የሆነውን የዱካን አመጋገብን ያዳበረ ታዋቂ ፈረንሳዊ የስነ-ምግብ ባለሙያ ነው። በዚህ ዘዴ ክብደት መቀነስ በአራት ደረጃዎች ይከሰታል - ሁለቱ ለትክክለኛው የክብደት መቀነስ, እና ሁለት - ውጤቱን ለማጠናከር. አመጋገቢው እንደተፈቀደላቸው የሚታሰቡ 100 ምግቦችን ያካትታል, እና የፈለጉትን ያህል መብላት ይችላሉ.
ብዙ ሰዎች በፈረንሣይ የአመጋገብ ባለሙያ ፒየር ዱካን የተሠራውን የክብደት መቀነስ ዘዴ ያውቃሉ ፡፡ አሁን ስለ አዲሱ መጽሐፉ እንዲያገኙ እንጋብዝዎታለን ፡፡ የኃይል መሰላል-ሁለተኛ ግንባርThe ለዱካን አመጋገብ የዘመናዊ አማራጭ ሲሆን እንደ አዲሱ አመጋገብ ተወዳጅነትን እያገኘ መጥቷል ፡፡
ፒየር ዱካን እ.ኤ.አ. በ 1941 በአልጀርስ (አልጀርስ ፣ ፈረንሣይ አልጄሪያ) ፣ ያኔ የፈረንሳይ ቅኝ ግዛት ተወለደ ፣ ግን ከልጅነቱ ጀምሮ ከቤተሰቡ ጋር በፓሪስ (ፓሪስ ፣ ፈረንሳይ) ይኖር ነበር። በፓሪስ ውስጥ እንደ ሐኪም ሰልጥኗል, እና ከመጀመሪያዎቹ የሙያው ደረጃዎች ከመጠን በላይ ክብደት እና ከመጠን በላይ መወፈር ችግሮችን መፈለግ ጀመረ. መጀመሪያ ላይ የነርቭ ሐኪም እንደሚሆን ይታወቃል, ነገር ግን ከጊዜ በኋላ አመጋገብ ሁሉንም ሃሳቦች እና ጊዜ ወሰደ. ስለዚህ ፣ በኒውሮሎጂ ላይ ብዙ ሳይንሳዊ ወረቀቶችን እንኳን አሳትሟል ፣ ግን አንድ ጥሩ ቀን ከታካሚዎቹ አንዱ የነርቭ ሐኪም ዱካንን ምክር ሰምቶ በድንገት በጣም ብዙ ክብደት አጥቷል። በዚያን ጊዜ ፒየር ስለ አመጋገብ ጤናማ አመጋገብ በዩኒቨርሲቲው ውስጥ ያለውን ብቻ ያውቅ ነበር ፣ ግን አሁንም በሽተኛው ብዙ ፕሮቲን እንዲመገብ እና ብዙ ውሃ እንዲጠጣ የመምከር ነፃነትን ወሰደ።
ዛሬ ፒየር ዱካን ከ 70 ዓመት በላይ ነው ፣ ግን አሁንም በጣም ደስተኛ ነው ፣ በዓለም ዙሪያ በንቃት ይጓዛል እና አንባቢዎቹን እና ተከታዮቹን ያገኛል።
እ.ኤ.አ. በ 2012 የፈረንሳይ ሐኪሞችን ትዕዛዝ (ኦርድሬ ዴስ ሜዲሲንስ) በፈቃደኝነት እንደተወ ይታወቃል።
የአዲሱ አመጋገብ መስፈርቶች
በመጀመሪያው ግንባር ዱካን መደበኛውን ምግብ ያመለክታል ፡፡ የተጠቀሰው ቴክኒክ በመጠቀም ክብደታቸውን ለጣሉ ፣ በመጀመሪያ ግን ወደ ሁለተኛው ግንባር እንዲዞሩ ደራሲው ይመክራሉ ፣ ግን የተገኘውን ውጤት ማቆየት እና እንደገና ማገገም አልቻሉም ፡፡ በእርግጥ በታዋቂው የፈረንሣይ ስፔሻሊስት የተሰጡትን የአመጋገብ ምክሮች ገና ላላዩ ሰዎች ክብደት ለመቀነስ ወደዚህ ዘዴ መዞር ይችላሉ ፡፡
አዲሱ አመጋገብ ከመጀመሪያው ቅርጽ ያነሰ ጥብቅ የፕሮቲን ክብደት መቀነስ ዘዴ ነው. በየቀኑ የተፈቀዱ ምርቶችን ዝርዝር ማስፋት በሚችሉበት እውነታ ላይ የተመሰረተ ነው.
ስለዚህ ፣ በመጀመሪያው ቀን ፣ ልክ እንደ መጀመሪያው ግንባር ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ዝቅተኛ የስብ ፕሮቲኖችን ብቻ መብላት አለብዎት ፣ ማለትም-ቀጭን ዓሳ ፣ ሥጋ ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት ፣ አነስተኛ መጠን ያለው ቶፉ አይብ እና የዶሮ እንቁላል። በሁለተኛው ቀን ፣ የሚወዷቸውን አትክልቶች (ስታርች ያልሆነ ብቻ) ማከል ይችላሉ። በሦስተኛው ቀን አመጋገቡ ከ 150 ግራም በማይበልጥ ክብደት በፍራፍሬዎች እና በቤሪ ፍሬዎች እንቀላቅላለን ፣ በውስጡም ስታርችም በማይገኝበት (በኪዊ ፣ በርበሬ ፣ በጣንጀር ፣ ብርቱካን ፣ ፖም ፣ እንጆሪ ላይ ማተኮር ይመከራል) . በአራተኛው ቀን ፣ በተጨማሪ እስከ 50 ግራም የሚመዝኑ ሁለት የሾርባ ሙሉ የእህል ዳቦዎችን መብላት ይፈቀዳል ፣ በአምስተኛው ቀን - አነስተኛ የስብ ይዘት ያለው ያልታሸገ አይብ ፣ በስድስተኛው - የእህል ሳህን መብላት ይችላሉ። (አንድ ዓይነት የእህል ወይም የእህል ዓይነቶች) ከ 200 ግራም ያልበለጠ ዝግጁ የተዘጋጀ። እና በሰባተኛው የአመጋገብ ቀን ልብዎ የሚፈልገውን ሁሉ መብላት በሚችልበት ጊዜ የበዓል ምግብ ተብሎ የሚጠራው ይፈቀዳል። ግን ከመጠን በላይ ላለመብላት ወይም ወደ ማሟያ ለመዞር ይሞክሩ። በዚህ ቀን እራስዎን በብርጭቆ ደረቅ ወይን ጠጅ ማጌጥ ይችላሉ። የዚህ ቀን መዘናጋት በአነስተኛ የስነልቦና ምቾት ክብደት ለመቀነስ ይረዳዎታል። ከሁሉም በላይ ፣ ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ መብላት እንደሚችሉ በመገንዘብ የሚወዱትን የተከለከለ ምግብ መተው በጣም ቀላል ነው።
በአዲሱ የአመጋገብ ስርዓት ላይ ረሃብ ሲሰማዎት መብላት አለብዎት ፣ ምቾት እንዲሰማዎት የሚፈልጉትን ያህል ጊዜ መብላት ፣ ግን የክብደት ስሜት ሳይደርስብዎት ፡፡
ልክ በተለመደው የዱካን አመጋገብ ላይ ብሬን (በየቀኑ አንድ የሾርባ ማንኪያ ኦት እና ስንዴ) ያለማቋረጥ መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ዱካን እንዲሁ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ላለመርሳት በጣም ትመክራለች እና በየቀኑ ቢያንስ ለ 20-30 ደቂቃዎች በእግር መጓዝዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡
ስለ ክብደት መቀነስ መጠን ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ በአዲሱ የሰባት ቀናት ጊዜ ውስጥ በፒየር ዱካን በተዘጋጀው ከ 500-700 ተጨማሪ ግራም ከሰውነት ይወጣል ፡፡ ከመጠን በላይ በሆነ የሰውነት ክብደት ፣ የበለጠ ተጨባጭ ኪሳራዎች በጣም ሊሆኑ ይችላሉ። ስለሆነም ምን ያህል ክብደት መቀነስ እንደሚፈልጉ ላይ በመመርኮዝ እርስዎ እራስዎ የአመጋገብ ጊዜውን ይወስናሉ ፡፡
ያሰቡትን ክብደት ከደረሱ በኋላ እንደ ዱካን አመጋገብ የመጀመሪያ ግንባር ላይ ወደሚቀጥለው ደረጃ ወደሚቀጥለው ደረጃ መቀጠል ይችላሉ ማጠናከርObtained የተገኘውን ውጤት ለማጠናከር ለእያንዳንዱ የጠፉ ኪሎግራም ለ 10 ቀናት በዚህ ደረጃ መቀመጥ ተገቢ ነው ፡፡
በዚህ ጊዜ ውስጥ የሚከተሉት ምርቶች ይፈቀዳሉ. ዕለታዊ አመጋገብ የሚከተሉትን ማካተት አለበት:
- - የፕሮቲን ምግብ;
- - ያልተጣራ አትክልቶች;
- - ሙዝ ፣ ቼሪ እና ወይን በስተቀር አንድ ፍሬ ወይም ጥቂት የቤሪ ፍሬዎች (200 ግ ገደማ); ለ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ለፖም ፣ ለበርች ፣ ለሐብሐብ ፣ ለወይን ፍሬዎች ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው።
- - 2 ቁርጥራጭ ሙሉ የእህል ዳቦ;
- - 40 ግራም ጠንካራ አይብ ፡፡
በሳምንት እስከ 2 ጥራጥሬዎችን ፣ ጥራጥሬዎችን ወይም የዱር ስንዴ ፓስታ መብላት ይችላሉ ፡፡ አንድ ክፍል ማለት 200 ግራም ዝግጁ የተዘጋጀ ምግብ ማለት ነው ፡፡
በምናሌው ውስጥ የሚከተሉት ተጨማሪዎች እንዲሁ ይፈቀዳሉ ፣ ግን በየቀኑ ከሁለት ዕቃዎች አይበልጥም ፡፡
- - 1 tbsp. l. የበቆሎ ዱቄት;
- - እስከ 3 tbsp. ኤል የተጣራ ወተት ዱቄት;
- - 20 ግራም የአኩሪ አተር ዱቄት;
- - 100 ግራም sorrel;
- - 100 ግራም ለስላሳ ቋሊማ (ከዶሮ እርባታ ይመረጣል);
- - 1 tbsp. ኤል ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርሾ ክሬም;
- - ግማሽ ብርጭቆ የአኩሪ አተር እርጎ;
- - 150 ሚሊ ዝቅተኛ ስብ የአኩሪ አተር ወተት;
- - 2 tbsp. l. የጎጂ ፍሬዎች;
- - የአትክልት ዘይት (ትንሽ ብቻ);
- - 150 ሚሊ ሊትር የጋዛፓሾ ሾርባ;
- - 1 tsp የአኩሪ አተር መረቅ;
- - 3 ሴ. ኤል. ደረቅ ወይን;
- - 30 ግራም አይብ ከ 7% ያልበለጠ የስብ ይዘት ያለው;
- - 20 ሚሊ ቅባት የሌለው የስኳር ሽሮፕ;
- - 100 ግ ሩባርብ።
በአዲሱ አመጋገብ ወቅት የተቀረው ምግብ መጣል አለበት. ከመጠጥ ፣ ከተትረፈረፈ የውሃ መጠን በተጨማሪ ፣ ያለ ስኳር ሻይ እና ቡና መጠጣት አለብዎት ። ዱካን እንደሚያውቁት ጣፋጭ መጨመርን አይክድም, ነገር ግን ብዙ ሌሎች የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ከእነሱ ጋር እንዳይወሰዱ ይመክራሉ, ነገር ግን አብዛኛው የዚህ አይነት ምርት በኬሚስትሪ የበለፀገ ነው. በጨው አጠቃቀም ላይ ምንም ገደቦች የሉም. ግን ፣ በእርግጥ ፣ ምርቶቹን ከመጠን በላይ ጨዋማ መሆን የለብዎትም ፣ ይህም ምግቦችን ከዕፅዋት እና ከሌሎች የተፈጥሮ ምንጭ ያልሆኑ ንጥረ-ምግቦችን ለማስጌጥ ምርጫን ይሰጣል ።
ይህ ደረጃ በደረጃው ይከተላል ማመጣጠን፣ ከአመጋገብ ባለሙያው ዘዴ የመጀመሪያ ልዩነት ጀምሮ መሠረታዊዎቹ ሕጎች ሳይለወጡ ቆይተዋል። ስለ ምክንያታዊ አመጋገብ መርሆዎች መርሳት እና በእርግጥ ወደ ከባድ የምግብ ወንጀሎች አለመግባት አሁን በእርስዎ ውሳኔ መብላት ይችላሉ። በየቀኑ በአመጋገብዎ ላይ ብሬን ማከልዎን ይቀጥሉ። በነገራችን ላይ ይህንን በቀድሞው ደረጃ ላይ ለማድረግ ይመከራል። ንቁ መሆንዎን አይርሱ። ዝቅተኛ ስብ የጎጆ ቤት አይብ እና ሌሎች እርሾ ወተት ፣ ዘንበል ያለ ሥጋ ፣ ዓሳ እና የዶሮ እንቁላል ብቻ ሲበሉ ለንጹህ ፕሮቲኖች በሳምንት አንድ ቀን ይተዉ። ይህ እንደገና ክብደት የማግኘት እድልን ይቀንሳል።
የአዲስ አመጋገብ ሳምንታዊ አመጋገብ ምሳሌ
ቀን 1
- ቁርስ: - የተጋገረ የዶሮ ስጋ።
- መክሰስ-ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የጎጆ ጥብስ ፡፡
- ምሳ: የተቀቀለ ዓሳ.
- ከሰዓት በኋላ መክሰስ-የዩጎት ብርጭቆ።
- እራት-የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ፡፡
ቀን 2
- ቁርስ-ከኬፉር ጋር የተቀመመ የጎጆ ቤት አይብ ፡፡
- መክሰስ-2 የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል (ወይም በደረቅ ፓን ውስጥ የተቀቀለ) ፡፡
- ምሳ: - ከተፈቀዱ አትክልቶች ጋር የተጋገረ የዓሳ ቅጠል።
- ከሰዓት በኋላ መክሰስ ቲማቲም ከጎጆ አይብ ጋር የተጋገረ ፡፡
- እራት -የተቀቀለ የበሬ ሥጋ እና ባዶ ጎመን እና ዱባ ሰላጣ።
ቀን 3
- ቁርስ - የጎጆ አይብ ከግማሽ አፕል እና ከ kefir ብርጭቆ ጋር።
- መክሰስ-2 የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል ፡፡
- ምሳ: የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ።
- ከሰዓት በኋላ መክሰስ-የዩጎት ብርጭቆ።
- እራት-በኬፉር መረቅ እና በግማሽ ፖም የተጋገረ ዓሳ ፡፡
ቀን 4
- ቁርስ-ከኬፉር ጋር የተቀመመ የጎጆ ቤት አይብ ፡፡
- መክሰስ-አንድ ብርጭቆ ወተት።
- ምሳ: የተቀቀለ ዓሳ በሙሉ ከእህል ዳቦ ጋር ፡፡
- ከሰዓት በኋላ መክሰስ አንድ ብርጭቆ kefir እና አንድ ሙሉ የእህል ዳቦ።
- እራት-የተጋገረ የዓሳ ቅጠል።
ቀን 5
- ቁርስ-በእንፋሎት ወይንም በደረቅ ቅርፊት ውስጥ ሁለት እንቁላል ኦሜሌት ፡፡
- መክሰስ-ጠንካራ አይብ አንድ ቁራጭ።
- ምሳ-የተጋገረ የዓሳ ቅጠል እና አንድ ብርጭቆ kefir ፡፡
- ከሰዓት በኋላ መክሰስ-የጎጆ ቤት አይብ አንድ ክፍል ፡፡
- እራት-የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ፡፡
ቀን 6
- ቁርስ-ኦትሜል ከወተት ጋር ፡፡
- መክሰስ-የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል ፡፡
- ምሳ: የተጋገረ የዓሳ ቅጠል።
- ከሰዓት በኋላ መክሰስ-የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል እና አንድ ብርጭቆ kefir / ወተት ፡፡
- እራት-ከዝቅተኛ ስብ kefir ጋር የበሰለ ሥጋ የበሰለ ፡፡
ቀን 7
- ቁርስ-ሁለት እንቁላል እና የጎጆ ጥብስ ኦሜሌ ያለ ዘይት የበሰለ ፡፡
- መክሰስ አንድ ብርጭቆ kefir ፡፡
- ምሳ: የበዓላት (የመረጡት ማንኛውም ምግብ)።
- ከሰዓት በኋላ መክሰስ-አንድ ብርጭቆ ወተት።
- እራት-የተጠበሰ ዓሳ አንድ ቁራጭ እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ እርጎ።
ለአዲሱ አመጋገብ ተቃርኖዎች
- የምግብ መፍጫ ሥርዓት ፣ ጉበት ፣ ኩላሊት ፣ ሌሎች ከባድ በሽታዎች ወይም የሜታቦሊክ ችግሮች ላላቸው ሰዎች ከአዲሱ ዱካን አመጋገብ እርዳታ መጠየቅ አይችሉም።
- ይህ ዘዴ አስደሳች በሆነ ሁኔታ ውስጥ ላሉት ሴቶች ጡት በማጥባት ወቅት የወር አበባ ዑደት መጣስ (ወይም ገና አልተቋቋመም) የተከለከለ ነው ፡፡
- ይህ አመጋገብ ምስሉን በማረጥ እና በቅድመ ማረጥ ጊዜ ውስጥ ለመቀየር የማይፈለግ መንገድ ነው ፡፡
- እርግዝና ለማቀድ ሲዘጋጁ እንደዚህ መብላት የለብዎትም ፡፡ የስብ እጥረት የወደፊት እናትን ጤና እና የፅንሱን ተሸካሚነት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የሆርሞን መዛባት ያስከትላል ፡፡
- የተለያዩ የስነልቦና ችግሮች ላላቸው ሰዎች (ለዲፕሬሽን ግዛቶች ዝንባሌ ፣ በተደጋጋሚ የስሜት መለዋወጥ ፣ ብስጭት ፣ ወዘተ) የዱካንን አመጋገብ ላለመቀበል ይመከራል
- ይህንን ዘዴ ከመከተልዎ በፊት በሰውነት ላይ የሚደርሰውን አደጋ ለመቀነስ ብቃት ያለው ባለሙያ ማማከር እና የህክምና ምርመራ ማድረግ በጥብቅ ይመከራል ፡፡
የአዲሱ አመጋገብ ጥቅሞች
- የሚፈልጉትን ያህል ምግብ መብላት ይችላሉ (ረሃብ አያስፈልግዎትም) ፣ በምግብ ሰዓት አይገደቡም ፡፡
- የኬቲን አካላት በሚገኙበት በአመጋገብ ውስጥ የፕሮቲን መኖር ለትክክለኛነት በፍጥነት እንዲጀመር እና ለረዥም ጊዜ እንዲቆይ አስተዋጽኦ ያበረክታል እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ፈጣን ሂደት ይጀምራል ፡፡
- በትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት መጠናቀቅ ፣ ክብደት እንደ አንድ ደንብ አይመለስም ፡፡
- በአዲሱ ምግብ ላይ ቁጭ ብለው ከዱካን የመጀመሪያ ዘዴ በተቃራኒው ጣፋጭ እና በጣም የተለያዩ መብላት ይችላሉ ፡፡
- ክብደት መቀነስ መጀመሪያ ላይ የተፈቀደ ምግብ በጣም ብዙ ነው። በእርግጠኝነት ለፍላጎትዎ የሚስማሙ ምግቦች ፣ ምርቶች እና ውህደቶቻቸው አሉ።
የአዲሱ የዱካን አመጋገብ ጉዳቶች
ሆኖም አዲሱ አመጋገብ እና የተወሰኑ ጉዳቶች አልተረፉም ፡፡
- ብዙ ባለሙያዎች እንደሚያመለክቱት በውስጡም እንደ ዋናው ልዩነት ዱካን በሰውነት ውስጥ ብልሽቶችን ሊያስከትል በሚችል የስብ መጠን ላይ ጠንካራ ገደብ ይሰጣል ፡፡ የካልሲየም እና ሌሎች በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን በተገቢው ሁኔታ ለመምጠጥ ጣልቃ የሚገባ ስብ-የሚሟሟ ቫይታሚኖችን መምጠጥ ማቆም ይችላል ፡፡
- ቀላል አይደለም አዲስ ምግብ ሙሉ ለሙሉ የተከለከሉ ጣፋጮች አፍቃሪዎች ሊሰጥ ይችላል ፡፡
- ክብደቱ በመብረቅ ፍጥነት በጭራሽ ስለማይሄድ አመጋገቡ እንደ አንድ ደንብ ለረጅም ጊዜ ይቀጥላል ፡፡ ስለሆነም ለረጅም ጊዜ የመመገቢያ ልምዶችዎን እንደገና ማበጀት ስለሚኖርዎት ዝግጁ ይሁኑ ፡፡ አንዳንድ የቴክኒክ መርሆዎች ፣ እንደገና ክብደት ለመጨመር የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ሁል ጊዜ በህይወት ውስጥ መተው አለባቸው ፡፡
- አይቅረቡ እና በአንድ ብቸኛ ምግብ በፍጥነት አሰልቺ አይሆኑም አዲስ ምግብ ማብሰል ለማይወዱ ሰዎች ሊሆን ይችላል ፡፡
አዲሱን አመጋገብ መድገም
የበለጠ ክብደት ለመቀነስ ወይም ጥቂት ተጨማሪ ፓውንድ ለማግኘት ከፈለጉ ለአዲሱ ምግብ እንደገና ያመልክቱ ፣ በጥሩ ጤንነት ፣ ካለቀ ከ 3-4 ወር ያልበለጠ ይመከራል ፡፡ ሆኖም ፣ በምናሌው ውስጥ ትንሽ ተጨማሪ ፕሮቲን የያዘ ምግብን በመጠቀም ወይም የጾም ቀናት ብዛት በመጨመር በቀላሉ ሁለተኛውን ችግር ለመቋቋም መሞከር ይችላሉ ፡፡