E121 ሲትረስ ቀይ 2

ሲትረስ ቀይ 2 (ሲትረስ ቀይ 2 ፣ E121) - ሰው ሰራሽ ምግብ ማቅለም ፡፡ የኬሚካል ቀመር ሐ₁₈H₁₆N₂O₃.

ዱቄቱ ቢጫ ወይም ብርቱካናማ ቀለም ወይም ጥቁር ቀይ ፣ 156 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሆነ የማቅለጫ ነጥብ። በውሃ ውስጥ የማይሟሟ ፣ ግን በብዙ ኦርጋኒክ መሟሟቶች ውስጥ በቀላሉ የሚሟሟ።

እንደ ምግብ ተጨማሪ ፣ ሲትረስ ቀይ 2 እ.ኤ.አ. ከ 1956 ጀምሮ የተወሰኑ የፍሎሪዳ ብርቱካኖችን ልጣጭ ለማቅለም በአሜሪካ ውስጥ ከኤፍዲኤ ማረጋገጫ ጋር ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በአገራችን ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ተከልክሏል ፡፡