E422 ግሊሰሪን

ግሊሰሪን (ግሊሰሮል ፣ ኢ 422)

ግሊሰሪን የማረጋጊያዎች ፣ ውፍረት ፣ ኢሚሊሲፈርስ ቡድን የሆነ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ በአለም አቀፍ የምግብ ተጨማሪዎች ምድብ ውስጥ ግሊሰሪን ኮድ E422 ተመድቧል ፡፡

አጠቃላይ የ Glycerol ባህሪዎች እና ዝግጅት

ግሊሰሪን ከፍ ያለ ፈሳሽ ያለበት ንፁህ ፈሳሽ ይመስላል። በስሙ (ከግሪክኛ) እንደሚታየው ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፡፡ ግላይኮስ - ጣፋጭ)። በኬሚካዊ ባህሪዎች መሠረት ግሊሰሪን ቀለል ያለ የሶስትዮሽ አልኮል ነው ፣ እሱም በመጀመሪያ በ 1779 በካርል eሴል ቅባቶችን (ካሎሪተር) በማባዛት። ከሞላ ጎደል ሁሉም ግሊሰሰሪን ዘይት እና ቅባቶችን እንደ ተረፈ ምርት በማባዛት ተገኝቷል። E422 ከውሃ እና ከሌሎች ፈሳሾች ጋር በደንብ ይቀላቀላል። የኬሚካል ቀመር HOCH₂CH (OH) -CH₂ኦህ.

የግሊሰሪን ዓላማ እና አጠቃቀም

E422 ይጠብቃል እና ምርቶች viscosity እና ወጥነት ያለውን ደረጃ ይጨምራል, ስለዚህ ይህ በተለምዶ የማይመስል ናቸው ንጥረ ነገሮች ማደባለቅ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ሁኔታዎች ውስጥ አስፈላጊ ነው, ማለትም, emulsifier ሆኖ ያገለግላል. የአልኮል መጠጦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማምረት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.

ግሊሰሪን በኤሌክትሮኒክ ሲጋራ ለማምረት ፣ በትምባሆ ምርት ውስጥ በቀለም እና በቫርኒሽ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የአናቶሚካል ዝግጅቶችን ለማቆየት እንደ መሣሪያ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

በተጨማሪም ግሊሰሪን ፈንጂዎችን እና ድብልቆችን ለማምረት ፣ ወረቀት እና ፀረ-ሽርሽር ለማምረት እና የቆዳ ምርቶችን ለማምረት ያገለግላል ፡፡

በኮስሞቲሎጂ ውስጥ ግሊሰሪን ክሬሞችን ፣ ኢሜሎችን እና ሳሙናዎችን ለማምረት እንደ ዋናው ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ቆዳን እንደሚያለሰልስ ይታመናል ፣ አሁን ግን ይህ አወዛጋቢ ጉዳይ ነው ፡፡

የ E422 ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ግሊሰሪን ውስጠ-ግፊትን የሚቀንሱ መድኃኒቶች አካል ነው ፣ በአንዳንድ ክዋኔዎች ውስጥ ለክትባት መርፌ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ E422 ከቁጥጥር ውጭ በሆነ መጠን ፣ የሰውነት ድርቀትን ሊያስከትል ይችላል ፣ ስለሆነም ለ E422 የመመደብ ተቃራኒዎች የኩላሊት በሽታዎች እና የደም ዝውውር ችግሮች ናቸው ፡፡ በሌሎች ሁኔታዎች E422 እንደ አደገኛ ንጥረ ነገር አይቆጠርም ፣ ለምግብ ተጨማሪ አገልግሎት የሚውሉ ሕጎች እና መመሪያዎች ከተከበሩ ፡፡ ትራይግላይሰርሳይዶች የ glycerol ተዋጽኦዎች ሲሆኑ ከፍ ያለ ቅባት ያላቸው አሲዶች ሲጨመሩ የተፈጠሩ ናቸው ፡፡ በሕይወት ባሉ አካላት ውስጥ ባለው ተፈጭቶ ሂደት ውስጥ ትሪግላይሰርሳይድ አስፈላጊ አካላት ናቸው ፡፡

የ E422 ትግበራ

በመላው ሀገራችን የምግብ ተጨማሪው E422 ግሊሰሪን ውስን በሆነ መጠን እንዲጠቀም ይፈቀዳል ፡፡