የሚበላ የሸረሪት ድር (Cortinarius esculentus)
- ክፍል፡ ባሲዲዮሚኮታ (ባሲዲዮሚሴቴስ)
- ክፍል፡ Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ክፍል፡ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ንዑስ ክፍል፡- Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ትዕዛዝ፡- አጋሪካልስ (አጋሪክ ወይም ላሜላር)
- ቤተሰብ፡ Cortinariaceae (Spiderwebs)
- ዝርያ፡ ኮርቲናሪየስ (Spiderweb)
- አይነት: Cortinarius esculentus
Bbw
የሸረሪት ድር የሚበላ or bbw (Cortinarius esculentus) የ Cortinariaceae ቤተሰብ ሊበላ የሚችል እንጉዳይ ነው።
ራስ ሥጋ ያለው ፣ ጥቅጥቅ ያለ ፣ በቀጭኑ ፣ የታጠፈ ጠርዝ። በኋላ ላይ ጠፍጣፋ-ኮንቬክስ, እንዲያውም የመንፈስ ጭንቀት ይሆናል. የባርኔጣው ገጽታ ለስላሳ ፣ እርጥብ ፣ ውሃ ፣ ነጭ-ግራጫ ቀለም ያለው ፣ ከ5-8 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ያለው ነው። መዛግብት ሰፊ, በተደጋጋሚ, ከግንዱ ጋር ተጣብቆ, የሸክላ ቀለም ያለው. እግሩ እኩል ፣ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ነጭ-ቡናማ ፣ ከሸረሪት ድር ጥለት ቅሪት ጋር መሃል ላይ ፣ በኋላ ይጠፋል ፣ ከ2-3 ሴ.ሜ ርዝመት እና 1,5-2 ሳ.ሜ ውፍረት።
Pulp ወፍራም, ጥቅጥቅ ያለ, ነጭ, ደስ የሚል ጣዕም, የእንጉዳይ ሽታ ወይም በትንሹ ይገለጻል.
ስፖሬ ዱቄት ቢጫ-ቡናማ፣ ስፖሮች 9-12 × 6-8 µm መጠናቸው፣ ellipsoidal፣ warty፣ ቢጫ-ቡናማ።
ወቅት መስከረም ጥቅምት።
አሪያል በአገራችን የአውሮፓ ክፍል, በቤላሩስ ደኖች ውስጥ ተሰራጭቷል. በ coniferous ደኖች ውስጥ ይሰፍራል.
ጣፋጭ ጣዕም እና ደስ የሚል የእንጉዳይ ሽታ አለው.
ተመሳሳይነት. የሚበላው የሸረሪት ድር ከሚበላው የሸረሪት ድር ከተለያየ ጋር ሊምታታ ይችላል፣ ከእሱም በቀላል ቀለም እና በእድገት ቦታዎች ይለያል።
የመመገብ ችሎታ
የሚበላው የሸረሪት ድር የተጠበሰ ወይም ጨው ይበላል.