ስለ ወቅታዊ የእስያ ኑድል ማወቅ የሚፈልጉት ነገር ሁሉ-ዓይነቶች ፣ ጥቅሞች ፣ ባህሪዎች

የእስያ ኑድል በእውነተኛ ምግብ ውስጥ ብቻ ጥቅም ላይ አይውሉም-ጤናማ በሆነ ጥንቅር እና በፍጥነት በመዘጋጀቱ ምክንያት በዩክሬን ምግብ ቤቶች ውስጥ እና በተለመዱት ወጥ ቤቶች ውስጥ ከተራ ፓስታ ጋር በተመሳሳይ ምግብ ማብሰል ጀመሩ ፡፡

ምን ዓይነት የእስያ ኑድል ዓይነቶች አሉ?

የእንቁላል ኑድል

ይህ ባህላዊ የቻይናውያን የጎን ምግብ ነው ፡፡ ኑድል ቀለል ያለ ቢጫ ቀለም ፣ የበለፀገ ጣዕም እና በቀላሉ ለማዋሃድ የሚያስችል ቅንብር አላቸው ፡፡ በእንዲህ ዓይነቱ ኑድል ውስጥ እንቁላል ነጭ ወይም አስኳል ለየብቻ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡

ኡዶን

በጣም ወፍራም ኑድል ፣ ግን በጣም ለስላሳ። ኡዶን ከውሃ ፣ ከጨው እና ከዱቄት ይዘጋጃል። ብዙውን ጊዜ የሚቀርቡባቸውን የሾርባዎች እና ተጨማሪዎች ጣዕም እንዳያበላሹ ኑድል ጣዕሙ በጣም ገለልተኛ ነው።

ሶባ።

ኑድሎች በ buckwheat ዱቄት ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፣ ስለሆነም ልዩ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ጣዕም አላቸው። እንዲሁም ከእስያ ሾርባዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ተፈጥሯዊ ሶባ የስንዴ ዱቄት አልያዘም ፣ ይህ ማለት ከግሉተን ነፃ ነው ማለት ነው። እሱ ብዙ ቪታሚኖችን ይ contains ል እና ካሎሪ ዝቅተኛ ነው ፣ ስለሆነም ለምግብ አመጋገብ ተስማሚ ነው።

ስፒናች ኑድል

ይህ ኑድል ደስ የሚል አረንጓዴ ቀለም የሚሰጠውን ስፒናች ይ containsል። ስፒናች ኑድል ከአትክልቶች እና ከባህር ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

ፌነል

እነዚህ ግልጽ ወይም ሴልፋፋን የሚባሉት የባቄላ ኑድል ናቸው ፣ ምክንያቱም ከፈላ በኋላ ቀለማቸውን ስለሚቀይሩ በውሃ ውስጥ የማይታዩ ይሆናሉ ፡፡ ሙን ባቄላዎችን ይ ,ል ፣ ለዚህም ነው ፍራንቾዛ አስደሳች ጣዕም ያለው። ኑድል ሊጠጣ ወይም ሊበስል ብቻ አይደለም ፣ እነሱም በጥልቀት የተጠበሱ ናቸው ፡፡

ኑድል ነኝ

እነዚህ ኑድል የሚዘጋጁት በአኩሪ አተር ከሚገኘውና እንዲሁም ውሃ እና ጨው በመጨመር ከሚገኘው ስታርች ጋር ነው ፡፡ የአኩሪ አተር ኑድል የታወቀ የአኩሪ አተር የተለየ ጣዕም አለው ፡፡ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት እና ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት በተለይ ለአትሌቶች ጠቃሚ ያደርገዋል ፡፡

ሩዝ ኑድልል

ኑድል የሩዝ ዱቄት ይይዛል ፣ ፓስታ ነጭ ነው። የሩዝ ኑድል ለማዘጋጀት በቀላሉ በሞቀ ውሃ ውስጥ ያጥቧቸው። በገለልተኛ ጣዕሙ ምክንያት ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር ተጣምሮ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀትም ያገለግላል።

የኑድል ጥቅሞች

እያንዳንዱ ዓይነት የእስያ ኑድል በራሱ መንገድ ልዩ እና ጤናማ ነው ፡፡ በአነስተኛ የካሎሪ ይዘታቸው እና በቀላል የመፈጨት ችሎታ አንድ ናቸው ፡፡ በጣም ጠቃሚው የሩዝ ኑድል ነው ፣ በቪታሚኖች ቢ እና ኢ የበለፀጉ እና እንዲሁም ግሉቲን ያልያዙ ፡፡ ይህ ቢሆንም ግን በጣም ገንቢ ነው ፡፡ ሁሉም ዓይነቶች የምግብ መፍጫውን አሠራር መደበኛ ለማድረግ ስለሚችሉ የእስያ ኑድል ለምግብ መፍጨት ችግር ላለባቸው በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡