ሰዎች ለየትኞቹ ዓላማዎች peptides ያስፈልጋቸዋል?

እነዚህ አጭር አሚኖ አሲዶች peptides ይባላሉ. ቀስ በቀስ ወደ ደም ውስጥ ይገባሉ. በሁሉም የሰውነት አካላት ውስጥ በመስፋፋት, peptides በውስጣቸው የመልሶ ማቋቋም እና የሴል ክፍፍል ሂደቶችን ይደግፋሉ. በተጨማሪም የመረጃ ተሸካሚ ሆነው ይሠራሉ እና በአንድ አካል ውስጥ ስፔሻላይዝ ያደርጋሉ፡ አንጎሎች ለአንጎል ብቻ ተስማሚ ናቸው፣ ጉበት ደግሞ ለጉበት፣ ጡንቻዎቹ ደግሞ ለጡንቻዎች ናቸው። Peptides እንደ "ጠባቂዎች" ያገለግላሉ, ከደም ጋር ወደ አንድ የተወሰነ አካል ይላካሉ, ወደ ሴል ሲደርሱ, በደንብ እንዲሰራ ይረዳሉ, ክፍፍሉን ይፈትሹ እና ያስተካክላሉ, እና የተበላሹ እና የታመሙ ህዋሶች ሲገኙ, እንዲሰሩ ይገደዳሉ. መወገድ። ፔፕቲዶች በሰንሰለት ውስጥ የተገናኙ እና በፕሮቲን ሞለኪውል ውስጥ የተቀመጡ ሁለት ወይም ከዚያ በላይ አሚኖ አሲዶችን ያቀፈ የፕሮቲን አካል ናቸው። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የአመጋገብ peptides ከወላጆቻቸው ፕሮቲኖች ጋር ተያይዘው እንቅስቃሴ-አልባ ሆነው ይቆያሉ፣ እና የሚንቀሳቀሱት በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ባሉ ኢንዛይሞች ሲፈጩ እና በምግብ ሂደት እና መፍላት ብቻ ነው። በፕሮቲን ሞለኪውሎች ውስጥ የተካተቱት ፔፕቲዶች በልብና የደም ሥር (cardiovascular), ኤንዶሮኒክ, የበሽታ መከላከያ እና የነርቭ ሥርዓቶች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ሁሉም የታወቁ የአመጋገብ ፕሮቲኖች peptides ይይዛሉ, ነገር ግን ወተት, ጥራጥሬዎች እና ባቄላዎች ዋና ምንጮች ናቸው. ፕሮቲኖች የእንስሳት እና የእፅዋት አካላት በጣም አስፈላጊ አካል ናቸው። ኢንዛይሞች፣ አብዛኞቹ ሆርሞኖች፣ አብዛኛው የሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት፣ ሁሉም ጡንቻዎች እና ሌሎች በርካታ የሰውነት ሕብረ ሕዋሳት ከፕሮቲን የተሠሩ ናቸው። Peptides ሜታቦሊዝምን ይቆጣጠራል እና የሰውነትን መዋቅር ይጠብቃል. በአመጋገብ ውስጥ ጥራት ያለው ፕሮቲን አለመኖር የደም ግፊት, ከመጠን በላይ ውፍረት, የስኳር በሽታ, አዘውትሮ ኢንፌክሽን, የምግብ አለመፈጨት እና ኦስቲዮፖሮሲስ ችግር ሊያስከትል ይችላል. ከመጠን በላይ የእንስሳት ፕሮቲን - ለምሳሌ, በአንድ ጊዜ 12 የዶሮ እንቁላል ከበሉ - በፕሮቲን መመረዝ የተሞላ ነው. ዘመናዊ ፋርማሲስቶች ወደ ክሬም, የአመጋገብ ማሟያዎች, ሴረም ውስጥ የሚጨመሩትን peptides እንዴት እንደሚዋሃዱ አስቀድመው ተምረዋል, እነሱ በጡባዊዎች እና በመርፌዎች መልክ ይወሰዳሉ. ፔፕቲዶቴራፒ በ peptides እርዳታ ለማደስ ዓላማ በውበት ሳሎኖች የቀረበ አዲስ ነገር ነው። ችግሩ በፋርማሲዎች ውስጥ የሚቀርቡት peptide-የያዙ መድኃኒቶች ከላሞች እና ከላሞች ውስጠኛዎች የተሠሩ መሆናቸው ነው። በእጽዋት ውስጥ በብዛት የሚገኙት Peptides በአሳ, በእንቁላል, በዶሮ እርባታ ውስጥ ከሚገኙ የእንስሳት አቻዎቻቸው ጋር ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይ ናቸው, በተጨማሪም ምንም ተቃራኒዎች እና የጎንዮሽ ጉዳቶች የላቸውም. የአዕምሮ, የአካል እና የአዕምሮ አፈፃፀምን ለማሻሻል በንቃት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ, የጉንፋን እና ሌሎች በሽታዎችን እድገት ይከላከላሉ. የስነ ምግብ ተመራማሪዎች በፔፕታይድ የበለጸጉ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ምግቦችን፣በዋነኛነት የወተት ተዋጽኦዎችን፣ነገር ግን ብዙ ጥራጥሬዎችን እና ጥራጥሬዎችን፣የአኩሪ አተር ምርቶችን እና ራዲሾችን ያውቃሉ።

የወተት ተዋጽኦዎች ብዙ የ peptides ምንጮች ናቸው ፣ ምክንያቱም አጠቃላይ የ peptides ስብስብ በወተት ፕሮቲን casein ውስጥ ስለሚገኝ። ስለዚህ, ከወተት የተገኙ peptides ብዙ የሕክምና ባህሪያት አሏቸው-ፀረ-ባክቴሪያ, ፀረ-ቲምብሮቲክ, ፀረ-ብግነት. የደም ግፊትን ለመቀነስ ውጤታማ የሆኑት ባዮአክቲቭ peptides በ whey፣ በበሰለ አይብ እና እንደ እርጎ ባሉ የዳቦ የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ይገኛሉ። በቆሎ፣ ሩዝ እና ስንዴ ጤናን የሚያበረታቱ peptides ይይዛሉ። ለምሳሌ በሩዝ ውስጥ የሚገኘው ፔፕታይድ የአልዛይመርስ በሽታ ፈውስ ሊሆን ይችላል። ከሰማንያ በላይ የተለያዩ peptides ተክል ተከላካይ በመባል የሚታወቁት ፀረ-ፈንገስ እንቅስቃሴ አላቸው፣ በበቆሎ እና በሩዝ ውስጥ የሚገኙትን peptides ጨምሮ። አኩሪ አተር እና ሌሎች ባቄላዎች እና ዘሮች እንዲሁ peptides ይይዛሉ። ብዙ ጥናቶች በአኩሪ አተር ውስጥ የተለያዩ peptides መኖራቸውን ያሳያሉ. ሁሉም ለጤና በጣም ጠቃሚ ናቸው. ለምሳሌ, አይዞፍላቮን-ነጻ አኩሪ አተር peptide የካንሰር እና ሌሎች ዕጢዎች ሂደቶችን ይቃወማል. በግሪክ "ፔፕታይድ" የሚለው ቃል "የተመጣጠነ" ማለት ነው. በእፅዋት ውስጥ የሚገኙት peptides በሳይንሳዊ መንገድ ተረጋግጠዋል-

• የሆርሞኖችን ምርት ያንቀሳቅሱ
• እብጠት ሂደቶችን ያስወግዳል ፣
• ቁስለት መፈወስን ያበረታታል
• የምግብ መፈጨትን መደበኛ ማድረግ ፣
• የ elastin እና collagen ውህደትን ያበረታታል ፣
• አናቦሊክ ሂደቶችን እና የጡንቻን እድገት ማሻሻል ፣
• የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል,
• ከመጠን በላይ ስብን ማቃጠል
• ጅማትን እና ጥርስን ማጠናከር,
• እንቅልፍን መደበኛ ማድረግ ፣
• ሜታቦሊዝምን ማሻሻል ፣
• የሕብረ ሕዋሳትን እንደገና የማዳበር ሂደቶችን ያበረታታል ፣
• የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን መጠበቅ.

በ peptides የበለጸጉ ምግቦች;

• እርጎ ፣
• ወተት,
• ገብስ ፣
• በቆሎ
• buckwheat ፣
• ስንዴ ፣
• ሩዝ ፣
• ራዲሽ ፣
• ስፒናች ፣
• የሱፍ አበባ ዘሮች.