Thyme ወይም thyme ለብዙ መቶ ዘመናት በተለያዩ አዎንታዊ ባህሪያት ይታወቃል. የጥንቷ ሮም ሰዎች የቲም በሽታን ለማከም ይጠቀሙ ነበር እና እፅዋቱን ወደ አይብ ይጨምሩ። የጥንቶቹ ግሪኮች ቲም ለማጠን ይጠቀሙ ነበር። በመካከለኛው ዘመን, ቲም ጥንካሬን እና ድፍረትን ለመስጠት ታስቦ ነበር.
ወደ 350 የሚጠጉ የቲም ዓይነቶች አሉ. እሱ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ተክል ነው እና የአዝሙድ ቤተሰብ ነው። በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው, በራሱ ዙሪያ ትልቅ ቦታ አይፈልግም, እና ስለዚህ በትንሽ የአትክልት ቦታ ውስጥ እንኳን ሊበቅል ይችላል. የደረቁ ወይም ትኩስ የቲም ቅጠሎች ከአበቦች ጋር, በድስት, ሾርባዎች, የተጋገሩ አትክልቶች እና ድስቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ተክሏዊው ምግቡን የካምፎርን የሚያስታውስ ሹል እና ሞቅ ያለ መዓዛ ይሰጠዋል.
የቲም አስፈላጊ ዘይቶች በቲሞል የበለፀጉ ናቸው ፣ እሱም ጠንካራ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች አሉት። ዘይት በአፍ ውስጥ እብጠትን ለማከም ወደ አፍ ማጠቢያ ውስጥ መጨመር ይቻላል. Thyme ሥር የሰደደ እንዲሁም አጣዳፊ ብሮንካይተስ, በላይኛው የመተንፈሻ እና ትክትክ ብግነት ሕክምና ውስጥ ጠቃሚ ያደርገዋል ንብረቶች አሉት. Thyme በብሮንካይተስ ሙክቶስ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. ቲማንን ጨምሮ ሁሉም የአዝሙድ ቤተሰብ አባላት ካንሰርን በመዋጋት የሚታወቁ ተርፔኖይዶችን ይይዛሉ። የቲም ቅጠሎች በጣም የበለጸጉ የብረት, ፖታሲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ሴሊኒየም እና ማንጋኒዝ ምንጮች ናቸው. በተጨማሪም ቫይታሚን ቢ, ቤታ ካሮቲን, ቫይታሚን ኤ, ኬ, ኢ, ሲ አለው.
100 ግ ትኩስ የቲም ቅጠሎች (ከሚመከረው የቀን አበል በመቶኛ) ናቸው፡