ግብዓቶች ጎመን ሾርባ ከአዲስ ነጭ ጎመን
| ውሃ | 1500.0 (ግራም) |
| ነጭ ጎመን | 300.0 (ግራም) |
| ሽንኩርት | 1.0 (ቁራጭ) |
| ካሮት | 1.0 (ቁራጭ) |
| ድንች | 2.0 (ቁራጭ) |
| ማብሪያ | 300.0 (ግራም) |
| ፓሰል | 1.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| ቀይ ሽንኩር | 1.0 (የሻይ ማንኪያ) |
| ዘይት | 1.0 (የሻይ ማንኪያ) |
| የምግብ ጨው | 0.5 (የሻይ ማንኪያ) |
| የቀለጠ ቅቤ | 1.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| የቲማቲም ድልህ | 1.0 (የሻይ ማንኪያ) |
የዝግጅት ዘዴ
አትክልቶችን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ - ጎመን ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ቀይ ሽንኩርት። በትንሽ ውሃ እና ቅቤ ውስጥ አፍስሱ። የተቀቀለ አትክልቶችን በጨው ውሃ ውስጥ አፍስሱ። የተላጠ ፣ የተከተፈ ድንች አክል። ምግብ ከማብሰያው 3 ደቂቃዎች በፊት የቲማቲም ፓኬት ያድርጉ። ከዕፅዋት ጋር አገልግሉ።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 17.1 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 1% | 5.8% | 9848 ግ |
| ፕሮቲኖች | 0.5 ግ | 76 ግ | 0.7% | 4.1% | 15200 ግ |
| ስብ | 0.8 ግ | 56 ግ | 1.4% | 8.2% | 7000 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 2.2 ግ | 219 ግ | 1% | 5.8% | 9955 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 9.5 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.8 ግ | 20 ግ | 4% | 23.4% | 2500 ግ |
| ውሃ | 95 ግ | 2273 ግ | 4.2% | 24.6% | 2393 ግ |
| አምድ | 0.3 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 129.8% | 450 ግ |
| Retinol | 0.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.01 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 0.7% | 4.1% | 15000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.01 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 0.6% | 3.5% | 18000 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.04 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.8% | 4.7% | 12500 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.03 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 1.5% | 8.8% | 6667 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 3.5% | 16000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 4.6 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 5.1% | 29.8% | 1957 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.04 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.3% | 1.8% | 37500 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.6% | 125000 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.283 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 1.4% | 8.2% | 7067 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 97.1 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 3.9% | 22.8% | 2575 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 13.9 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.4% | 8.2% | 7194 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 6.2 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 1.6% | 9.4% | 6452 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 4.9 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.4% | 2.3% | 26531 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 6.9 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.7% | 4.1% | 14493 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 12.1 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 1.5% | 8.8% | 6612 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 154 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 6.7% | 39.2% | 1494 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 109.7 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 31.7 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 9.7 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.2 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 1.1% | 6.4% | 9000 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 2.9% | 21429 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 40.9% | 1429 ግ |
| ሊቲየም ፣ ሊ | 4.1 μg | ~ | |||
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0338 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 1.7% | 9.9% | 5917 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 18.1 μg | 1000 μg | 1.8% | 10.5% | 5525 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 17% | 3500 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 1.7 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 36.2 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 4.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.6% | 93023 ግ |
| Chrome ፣ CR | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 12.9% | 4545 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.0824 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 0.7% | 4.1% | 14563 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 0.8 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 1.4 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 17,1 ኪ.ሲ.
ከአዲስ ነጭ ጎመን ጎመን ሾርባ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 22,2%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ኬሚካዊ ውህደት ከፍራፍሬ ጎመን ሾርባ ፐር 100 ግ
- 0 ኪ.ሲ.
- 28 ኪ.ሲ.
- 41 ኪ.ሲ.
- 35 ኪ.ሲ.
- 77 ኪ.ሲ.
- 32 ኪ.ሲ.
- 49 ኪ.ሲ.
- 20 ኪ.ሲ.
- 40 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 102 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 17,1 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የጎመን ሾርባን ከአዲስ ነጭ ጎመን ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች