ወይን በብርጭቆ

አነስተኛ መጠን ያላቸው የአልኮል መጠጦች አጠቃቀም አሁንም ክርክር ውስጥ ነው።

በዚህ ምክንያት ብዙዎች “በቀን አንድ ብርጭቆ የወይን ጠጅ ብቻ” - ጠንካራ ጥቅም እና ምንም ጉዳት የለውም ብለው ያስባሉ።

ግን በእውነት እንደዚያ ነው?

የፈረንሳይ ፓራዶክስ

ባለፉት ሶስት አሥርት ዓመታት ውስጥ የአልኮል መጠጦች አጠቃቀም ደጋፊዎች ዋና ክርክር ሆኖ ቆይቷል አሁንም አለ የፈረንሳይ ፓራዶክስበፈረንሣይ ነዋሪዎች መካከል በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች እና ካንሰር ፡፡

የአማካይ ፈረንሳዊው ምግብ በስብ ፣ በፍጥነት በካርቦሃይድሬት እና በካፌይን የተሞላ ነው ፡፡

የወይን ጠጅ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች

ተመራማሪዎቹ እ.ኤ.አ. በ 1978 ከ 35 ሺህ በላይ ሰዎች ላይ ምርመራ ካደረጉ በኋላ ለፈረንሣይ ነዋሪዎች ከልብ ህመም እና ካንሰር በየቀኑ ደረቅ ቀይ የወይን ጠጅ መጠጣትን እንደሚከላከሉ ወስነዋል ፡፡

ሳይንቲስቶች እንደሚሉት በዚህ መጠጥ ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር - polyphenols. እንደ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች የሚሰሩ ይህ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ፡፡ ሰውነትን ከአጥፊ ነፃ ነቀል ምልክቶች ይከላከላሉ እንዲሁም የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን አልፎ ተርፎም ካንሰር የመከላከል ዘዴ ይሆናሉ ፡፡

በእርግጥ ፣ በመጠኑ ወይን ጠጅ ከጠጡ - በቀን ከአንድ እስከ ሁለት ትናንሽ ብርጭቆዎች ፡፡

በጣም ቀላል አይደለም

ደረቅ ቀይ ወይን የምታመርትና የምትጠቀመው ፈረንሳይ ብቻ አይደለችም ፡፡ ሆኖም ፣ የአልኮል መጠጦች አወንታዊ ውጤት እንደምንም አልተገለጠም በክልሉ ውስጥ የዚያ ሀገር የቅርብ ጎረቤቶች - በስፔን ፣ በፖርቹጋል ወይም በኢጣሊያ ፡፡

የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን ለመከላከል ውጤታማ ሆኖ ከሚታወቀው ከሜዲትራንያን ምግብ ጋር በመሆን ወይኑን “አይስሩ” ፡፡

ነገር ግን ከጊዜ በኋላ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ዝቅተኛ በሆነ የልብ በሽታ ፈረንሳዮች በአውሮፓ ውስጥ ካሉ ሌሎች ሰዎች ከመጠን በላይ ውፍረት እና የጉበት በሽታ ከሚሰቃዩ ያነሱ አይደሉም። ጨምሮ cirrhosis፣ ለእድገቱ ዋና ምክንያቶች አንዱ የአልኮል ሱሰኝነት ነው።

የፀጥታ ጉዳዮች

አንድ ብርጭቆ ቀይ የወይን ጠጅ በግምት 150 ሚሊ ሊዝ መጠን ያለው ከአንድ በላይ ትንሽ ነው - 12 ሚሊ ንጹህ አልኮል ፡፡ መለኪያ ከ 10 ሚሊሊትር ኤታኖል ጋር እኩል የሆነ አንድ ክፍል በአውሮፓ ተቀባይነት አግኝቷል ፡፡

ለሴቶች መጠን በአንፃራዊነት ደህንነቱ የተጠበቀ ሁለት ክፍሎች አሉት ፣ ለወንዶች - እስከ ሶስት ፡፡ ማለትም ፣ ለሴቶች አንድ ብርጭቆ ብርጭቆ አንድ ብርጭቆ ብቻ ነው - ከሚፈቀደው ከፍተኛ የአልኮል ዕለታዊ መጠን በላይ ፡፡

ይህ በጣም ብዙ ነው። እርስዎ ቢቆጥሩ ፣ አንድ ሰው በዕለታዊ ብርጭቆ አንድ ሰው በዓመት 54 ሊትር የሚጠጣ ፣ ከ 11 ሊትር ቪዲካ ወይም በዓመት 4 ሊትር የአልኮል መጠጥ ጋር እኩል ይሆናል። በቴክኒካዊ መልኩ እንደ ትንሽ ነው ፣ ግን የዓለም ጤና ድርጅት በማንኛውም ሁኔታ በዓመት ከ 2 ሊትር አልኮሆል እንዳይጠጣ ይመክራል።

ጋስትሮ alsoንተሮሎጂስቶችም የ በአንጻራዊነት ደህንነቱ የተጠበቀ የአልኮሆል መጠን፣ ግን ከመጠባበቂያ ጋር በጉበት አንፃር ብቻ። ጉበት በቀን አንድ ሁለት ክፍሎች ያለ ምንም ችግር ያካሂዳሉ - ሆኖም ግን ፍጹም ጤናማ ከሆነ።

በተመሳሳይ ጊዜ እንደ ቆሽት ላሉት አንዳንድ ሌሎች አካላት ጤናማ የመጠጥ ብዛት አይኖርም ፣ እናም በማንኛውም የኢታኖል መጠን ይሰቃያሉ ፡፡

እንዴት እንደሚጠጣ

እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው በእውነቱ በቀን አንድ ብርጭቆ ብዙ ጊዜ ወደ ችግሮች ይመራል ፡፡ እንደ አንድ ደንብ ሰዎች ይጠጣሉ ብዙ ተጨማሪ. ስለዚህ የእንግሊዝ ነዋሪዎች ከታቀደው በላይ 1 ሙሉ ተጨማሪ ጠርሙስ ወይን ለመጠጣት በሳምንት ውስጥ ያስተዳድራሉ ፡፡ በዚህ ሀገር ውስጥ አንድ አመት ከ 225 ሚሊዮን ሊትር በላይ አልኮል "ይሰበስባል"።

በተጨማሪም ፣ አንድ ሰው ለአልኮል ተጋላጭ ምክንያቶች አሉት ወይም አለመሆኑን ወዲያውኑ መወሰን እንችላለን ፡፡ በደል በሚጀምርበት ጊዜ በግልፅ እይታ ብቻ ግልፅ ነው ፡፡

የወይን ጠጅ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች እርምጃው በረጅም ጊዜ ውስጥ ብቻ ሊስተዋል ይችላል ፣ ግን በሁሉም የአልኮል መጠጦች ውስጥ የሚገኘው ኤታኖል ወዲያውኑ መሥራት ይጀምራል ፡፡ ከመጀመሪያው ብርጭቆ በኋላ የጭረት ዕድል በ 2.3 ጊዜ ውስጥ ጨምሯል እና በአንድ ቀን ውስጥ ብቻ በ 30 በመቶ ቀንሷል ፡፡

በተለይም አደገኛ በእርግዝና ወቅት ከወይን ብርጭቆ ጋር “ሄሞግሎቢንን ከፍ ለማድረግ” እና “የምግብ ፍላጎትን ለማሻሻል” ሙከራዎች ናቸው ፡፡ የእንግዴ እፅዋትን በኩል በማናቸውም የአልኮሆል መጠጥ ውስጥ የያዘው አልኮል ወደ ህፃኑ ደም በነፃነት ይገባል ፡፡ የልጁ አካል እድገቱን የሚረብሹ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን መቋቋም አይችልም ፡፡

እና ከመጠጥ በጣም ከባድ መዘዞችን የሚያመጣ የአልኮል እውቅና ያለው መድሃኒት። በሳይኮክአክቲቭ ንጥረነገሮች ለሰው ልጆች የሚደርሰውን ጉዳት በሚገመግመው ባለ 100-ነጥብ ልኬት ፣ አልኮሆል ከስኬት እና ከሄሮይን በ 72 ነጥቦች በ XNUMX ኛ ደረጃ ላይ ይገኛል ፡፡

ስለ መከላከያ ትንሽ

“አንድ ብርጭቆ ቀይ ወይን” ጠቃሚ የሚሆነው አንድን ሥነ ሥርዓት ለመከተል እንደ ምክንያት ብቻ ነው ፡፡ እምብዛም በሩጫ ላይ ወይኑን ያፈሳሉ-የወይን ሥነ-ስርዓት ጥሩ ኩባንያን ፣ ጣፋጭ ምግብን እና አስቸኳይ ጉዳዮችን አለመኖርን ያጠቃልላል ፡፡

ግን እነዚህ ሁኔታዎች በራሳቸው ለመዝናናት አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፣ ከጭንቀት ውጤቶች እፎይታ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ መከላከል - ምንም እንኳን ያለ ምንም ስህተት ፡፡

እና በጥሩ ኩባንያ ውስጥ የእራት አካል ሊሆኑ የሚችሉ በአረንጓዴ ሻይ እና በቀይ ወይን ውስጥ ፖሊፊኖል አሉ።

በጣም አስፈላጊ

ስለ መጠነኛ የአልኮሆል መጠቀሚያ ጥቅሞች አፈ ታሪክ ለፈረንሳዮች አኗኗር ምስጋና ይሰራጫል ፡፡ ነገር ግን በመደበኛነት ቀይ የወይን ጠጅ በመጠጥ በሌሎች የአውሮፓ ነዋሪዎች ምሳሌ አልተረጋገጡም ፡፡

ንጥረ ነገሮች - ፖሊፊኖል - በወይን ውስጥ የተካተቱ ፣ ከሌላ ጉዳት ከሌላቸው ምንጮች ሊገኙ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ወይኖች ፣ ጭማቂው ወይም አረንጓዴ ሻይ።

ከዚህ በታች ባለው ቪዲዮ ውስጥ በየምሽቱ ከጠጡ ሰውነትዎ ምን ሆነ?