ግሪል - ከቤት ውጭ መዝናኛ ማዕከላዊ ጀግና። በዝርዝሩ ውስጥ “ወደ ተፈጥሮ ምን መውሰድ እንዳለበት” በሚለው ዝርዝር ውስጥ የመጀመሪያው ነው። ወደ ሳህንዎ በተጠበሰ ፣ በማጨስ ፣ ቡናማ እና የተጋገሩ ምግቦችን በመንገድ ላይ የመጨረሻው ነጥብ ነው። ግን እሱ ዋናው አይደለም።
ዋናዎቹ በድንጋይ ከሰል በማሞቅ ምድጃ ላይ የምናስቀምጣቸው ምርቶች ናቸው. ስጋ, አሳ, የተጠበሰ አትክልቶች - በተፈጥሮ ውስጥ ለማብሰል ምርጥ አማራጮች. በማብሰሉ ጊዜ የጭስ መዓዛን ይቀበላሉ, ነገር ግን የእራሳቸው ጣዕም የበለጠ ብሩህ ሆኖ ይታያል. እና በምድጃ ውስጥ የበሰለ ስጋ ጣዕም በተጠበሰባቸው ቅመሞች ወይም ወይን ውስጥ የማይታይ ከሆነ, በስጋው ላይ ይገለጣል. በዚህ ጊዜ እርስዎ ይረዱዎታል - ስጋውን በተሳካ ሁኔታ መርጠዋል ወይም ከዚያ በኋላ ወደ ሱፐርማርኬት አይሄዱም. የተጠበሰ አሳ እና አትክልቶች በስጋው ላይም ይገለጣሉ. ስለዚህ ወደ ተፈጥሮ ከመጓዝዎ በፊት ጥራት ያለው እና ጣፋጭ ምርቶችን መምረጥ አስፈላጊ ስራ ነው.
እጅግ በጣም ጠቃሚ ፣ ጤናማ ፣ ኦርጋኒክ ምርቶች ለመጠበስ በWINETIME gastronomy ሰንሰለት ውስጥ ይገኛሉ። ለሽርሽር ከመሄድዎ በፊት ወደዚያ መሄድ የተሳካ ዕረፍት የሚጀምርበት ውሳኔ ነው።
የተጠበሰ ሥጋ
እሱ ከራሱ ኦርጋኒክ እርሻ “ትሮስቲንካ” በ WINETIME ውስጥ ነው። ሺሽ ኬባብ ፣ ሊሉያ-ከባብ ፣ ካሬ ፣ ኬባብስ ፣ ስቴክ እና የበርገር ቁርጥራጮች የ9-12 ወር ዕድሜ ያለው የንፁህ የ Merinolandscape በጎች ወይም የ16-18 ወር ዕድሜ ያለው ንጹህ አበርዲን-አንጉስና የሄርፎርድ በሬዎች ሥጋ ናቸው። ሙተን የተለየ ሽታ የለውም ፣ እና የበሬ ሥጋ በጥሩ ሁኔታ የተስተካከለ ፣ ለማርብሊንግ የተጋለጠ ነው። የዚህን የተጠበሰ ሥጋ ጣዕም ያስታውሱ እና ከሌላው ለመለየት ይችላሉ። ምክንያቱም እነዚህ እንስሳት ከአልፋ ፣ ከቆሎ እና ገብስ ከኦርጋኒክ እርሻዎች ጋር ስለሚነሱ - እርሻው ተገቢ የምስክር ወረቀቶች አሉት። ከትሮስቲንካ የተጠበሰ ሥጋ እንደሚቀምሰው ጣዕም ይኖረዋል - ስጋ እና ጭስ - አጭር እና በጣም ጣፋጭ።
የተጠበሰ አሳ
የባሕር ባስ ፣ ዶራዶ ፣ የዱር ሳልሞን ፣ ማኬሬል ወይም የንጉሥ አሳማዎች በየሳምንቱ ከፈረንሣይ ፣ ከኔዘርላንድስ ፣ ከስሪ ላንካ እና ከቱርክ ወደ WINETIME መደብሮች ይመጣሉ።
የተጠበሰ አትክልቶች
የተጋገሩ እና ጭማቂ ቲማቲሞች ፣ እንጉዳዮች ፣ ዛኩኪኒ እና ዚቹቺኒ ጣፋጭ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ጠቃሚም ናቸው። በዚህ መንገድ ስለተዘጋጁ አስፈላጊውን የሰውነት አንቲኦክሲደንትስ ይይዛሉ። እና ከ WINETIME የተገዛቸው አትክልቶች በእርግጠኝነት ምንም ናይትሬት አልያዙም - ይህ ሁሉንም አቅራቢዎች በጥንቃቄ በመመርመር እዚህ በጥንቃቄ ክትትል ይደረግበታል። የአትክልቶች ዋና ምንጭ ተመሳሳይ የእራሱ እርሻ “ትሮስትንካ” ነው። ለምሳሌ ፣ እዚያ ያደጉ የቼሪ ቲማቲሞች ከፀሐይ ሙቀት ፣ ከእርጥበት እና ከምግብ ሥነ ምህዳራዊ ንፁህ የእርሻ መሬት ብቻ ይሞላሉ። ጥብስ እና ይደሰቱ - ምንም ኬሚካሎች የሉም ፣ ንጹህ የአትክልት ጣዕም ብቻ እና የተጋገረ ጎኖች ከጥቁር ጥብስ ጥብስ ጋር።
እና ከእሳት የተወገደው የስጋ ወይም የዓሣ ቁራጭ በወጭትዎ ላይ ሲወድቅ ፣ ሾርባ ይፈልጋል። ከተጨሱ ጣዕሞች ጋር ለመደባለቅ እና ዓይኖችዎን በደስታ እንዲዘጉ ለማድረግ ቅመም እና ብሩህ። የዊንቴም ሾርባዎች እንዲሁ ልዩ ናቸው ፣ እንግሊዝኛ ከ COTTAGE DELIGHT። የባርቤኪው ሾርባ ፣ ቅመም ካሪቢያን ፣ ከካራሚል ሽንኩርት ጋር - ለ 48 ዓመታት አዲስ የፈንጂ ጣዕም በሚፈጥረው የኒግል ኮፕ የቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የተዘጋጀ ፣ ግን እኩል ጣፋጭ።
የመደብር አድራሻዎችን እዚህ ይመልከቱ። እና ወደ WINETIME ይምጡ - በተፈጥሮ ውስጥ ጣፋጭ ሽርሽር የሚጀምርበት ቦታ።