ፒስታስኪዮስ እንዴት እና የት በትክክል ማከማቸት?

ዛጎሉ ለየትኛውም ዓይነት ለውዝ ልዩ ሚና ይጫወታል። ዛጎሉ ብርሃንን እና ፀሐይን በዋናው ላይ ተጽዕኖ እንዳያደርግ ብቻ ሳይሆን ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ የሚረዳ የመከላከያ ተግባር አለው። የበሰለ ፒስታስዮስ ቅርፊት በትንሹ ይከፈታል ፣ ግን ዓላማውን አያጣም። ፍሬዎቹን ከቅርፊቱ ከላጡ ፣ ከዚያ የመደርደሪያ ህይወታቸው ይቀንሳል።

ፒስታስኪዮዎችን በቤት ውስጥ የማከማቸት ልዩነቶች:

• ፒስታስዮስ በክፍል ሙቀት ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ (በክፍል ሁኔታዎች ውስጥ ሲከማች ፣ በጣም ጨለማ እና አሪፍ ዞኖች መመረጥ አለባቸው)።
• ከከርነል አረንጓዴ ቀለም ጋር ፒስታስዮስ በጥሩ ሁኔታ ተከማችቷል ፣ ባልተጠበቀ ቅርፊት ያለ ነጠብጣቦች ወይም ነጠብጣቦች (በ shellል ላይ ማንኛውም ጨለማ ለውዝ መበላሸት ምልክት ወይም በፈንገሶች መጎዳት ውጤት ተደርጎ ይወሰዳል);
• በማከማቸት ጊዜ ሻጋታ በፒስታስኪዮ ላይ ከታየ ፣ በምንም ሁኔታ መብላት የለባቸውም (መደርደር ወይም መታጠብ የባክቴሪያ መኖርን ችግር አያስወግድም)።
• ነፍሳት በፒስታስኪዮስ ውስጥ ከተራቡ ፣ እነሱ እንዲሁ መከማቸታቸውን ወይም መበላቸውን መቀጠል የለባቸውም።
• ከማከማቸት በፊት ፒስታስኪዮዎችን መደርደር አስፈላጊ ነው (ያለ ዛጎሎች ፣ የዛጎል ቅንጣቶች ፣ ማንኛውም ቆሻሻ እና ለውዝ የመበላሸት ምልክቶች ያሉበት)።
• ፒስታስኪዮስን በተጨመረው ጨው ማከማቸት አይመከርም (የመደርደሪያ ህይወታቸው በቆይታ አይለያይም ፣ እና ጣዕሙ በፍጥነት ይበላሻል);
• ክዳን በሚዘጋባቸው መያዣዎች ውስጥ ፒስታስኪዮዎችን ማከማቸት አስፈላጊ ነው (የመስታወት ማሰሮ እንደ መያዣ ከተወሰደ ከዚያ ማምከን ይችላል);
• በፒስታስኪዮስ ወለል ላይ ወይም በመያዣው ታችኛው ክፍል ላይ ያለው እርጥበት ለውዝ የመደርደሪያውን ሕይወት ያሳጥራል (ትንሽ የእርጥበት መጠን ፒስታስኪዮስን በአጭር ጊዜ ውስጥ ሊያበላሹ የሚችሉ ሻጋታዎችን እና ሌሎች ፈንገሶችን ያስከትላል);
• የፕላስቲክ ከረጢቶች ጥቅም ላይ የሚውሉት ፒስታስኪዮዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ሲያከማቹ ብቻ ነው ፣ በሌሎች በሁሉም ጉዳዮች ላይ መያዣዎች ወይም የመስታወት ማሰሮዎች ብቻ መወሰድ አለባቸው።
• ፒስታስኪዮዎችን ክፍት ማከማቸት አይቻልም (ይህ ክዳን የሌላቸውን መያዣዎች ብቻ ሳይሆን በሱቆች ውስጥ ለውዝ በሚሸጡባቸው ክፍት ጥቅሎች ላይም ይሠራል)።
• በተለያዩ ጊዜያት የተገዙ ፒስታስኪዮዎችን እና ሌሎች የለውዝ ዓይነቶችን መቀላቀል ዋጋ የለውም (በዚህ ሁኔታ የመደርደሪያ ሕይወት ይለያያል ፣ ስለሆነም አነስተኛ የማከማቻ ጊዜ ያላቸው ፍሬዎች ቀሪዎቹን ፍሬዎች በፍጥነት ያበላሻሉ)።
• ፒስታስኪዮስ በአንድ ሱቅ ውስጥ በሚሸጥበት በታሸገ ጥቅል ውስጥ ለውዝ በአምራቹ ለተጠቀሰው ጊዜ ሁሉ ሊከማች ይችላል (ጥቅሉ በጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ እና ከሙቀት መራቅ አለበት)።
• ፒስታስኪዮዎችን ከሙቀት ምንጮች በላይ ባሉ ሳጥኖች ውስጥ ማከማቸት የለብዎትም (ይህ ከጋዝ ምድጃዎች በላይ ወይም ከማሞቂያ መሣሪያዎች አጠገብ ባሉ ቦታዎች ላይ ይሠራል) ፤
• በፀሐይ ብርሃን እና በብርሃን ተፅእኖ ስር የፒስታስዮስ ጣዕም እያሽቆለቆለ ነው (መራራ እና ከመጠን በላይ ቅባት ይታያል);
• የተበላሸ ፒስታስዮስን መመገብ ለጤና አደገኛ ነው።
• ፒስታስኪዮስ በጨርቅ ከረጢቶች ውስጥ ሊከማች ይችላል ፣ ግን በዚህ ሁኔታ የመደርደሪያው ሕይወት ከ 2 ወር ያልበለጠ ነው።

ፒስታስኪዮስ ምን ያህል ሊከማች ይችላል

ያልተቆለሉ ፒስታስኪዮዎች ለ 3 ወራት ሊቀመጡ ይችላሉ። ከዚህ ጊዜ በኋላ ጣዕማቸው መበላሸት ይጀምራል። በተመሳሳይ ጊዜ በማከማቻ ዘዴው ውስጥ ምንም ልዩነት የለም. የታሸጉ ፒስታስኪዮዎች በማቀዝቀዣ ፣ ​​በማቀዝቀዣ ውስጥ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ በእኩል ይቀመጣሉ።

ኢንሸል ፒስታስዮዎች ጣዕማቸውን ረዘም ላለ ጊዜ ያቆያሉ። እነሱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ካከማቹ ፣ ከዚያ ከፍተኛው ጊዜ 9 ወራት ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ - እስከ 12 ወር ድረስ ፣ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ለውዝ በማንኛውም ሁኔታ ለስድስት ወራት አይበላሽም። ፒስታስኪዮዎችን ሲያከማቹ አንድ አስፈላጊ ንፅፅር ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃንን ፣ የብርሃን እና የሙቀት ተጋላጭነትን ማግለል ነው።

በመጀመሪያ ማሸጊያው ውስጥ ፒስታቹዮ ጥቅሉ ካልተከፈተ በአምራቹ ለተጠቀሰው ጊዜ እና ለውጦቹ ከተከፈቱ ለ 3 ወራት ይቀመጣሉ። ፒስታስኪዮስን በክፍት ቦርሳ ውስጥ ማከማቸት አይመከርም። ያለበለዚያ እነሱ የጣዕም ባህሪያቸውን በፍጥነት ያበላሻሉ።