ምስር ገንፎን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?

ለግማሽ ሰዓት ምስር ገንፎን ያብስሉ ፡፡

ምስር ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ምርቶች

ምስር - 1 ብርጭቆ

ውሃ - 2 ብርጭቆዎች

ሽንኩርት - 1 ነገር

ነጭ ሽንኩርት - 2 ጫፎች

የቲማቲም ልጥፍ - 1 የሾርባ ማንኪያ

ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ

መሬት ላይ ቀይ በርበሬ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ

ፓርሲሌ - 1 ስብስብ

የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ

ምስር ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

1. 1 ሽንኩርት እና 2 የነጭ ሽንኩርት ቅርፊቶችን ቀቅለው በጥሩ ይቁረጡ።

2. 1 ኩባያ ምስር በሚፈስስ ውሃ ስር በአንድ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ በደንብ ያጠቡ ፡፡

3. ምስር ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ 2 ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ እና መካከለኛ እሳት ላይ ያድርጉ ፡፡

4. የሸክላውን ይዘቶች ወደ ሙቀቱ አምጡ ፣ እሳቱን ይቀንሱ (ትንሹን ያድርጉ) እና ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉ ፡፡

5. 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ለ 1 ደቂቃ መካከለኛ ሙቀት ይጨምሩ ፡፡

6. ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ አልፎ አልፎም ይነሳል ፣ ለ 3 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

7. 1 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ ፣ የሳባውን ይዘቶች ይቀላቅሉ ፣ ለሌላው 2 ደቂቃዎች ያብስቡ ፡፡

8. የበሰለ ምስር ገንፎን ወደ ድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያሞቁ ፡፡

ምስር ገንፎውን ያቅርቡ ፣ በፓስሌ እና በቀይ በርበሬ ይረጩ ፡፡

ጣፋጭ ምስር ገንፎ ከወተት ጋር

ምርቶች

ምስር - 1 ብርጭቆ

ወተት - 2 ኩባያዎች

ማር - 1,5 የሾርባ ማንኪያ

የተከተፉ ተልባ ዘሮች - 1 የሾርባ ማንኪያ

ዎልነስ (የተላጠ) - ግማሽ ብርጭቆ

ኩራጋ - 6 ቁርጥራጮች

ፖም - 2 ቁርጥራጮች

ወተት ውስጥ ምስር ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

1. ምሽት ላይ ምስሩን ከቧንቧው ስር ባለው ኮልደር ውስጥ ያጥቡት ፣ ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይግቡ ፣ 2 ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ እና እስከ ጠዋት ድረስ ይሂዱ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ምስር አይጠጣም ፣ ነገር ግን ምስር ገንፎ ለቁርስ በሚዘጋጅበት ጊዜ ማጥለቅለቁ የማብሰያ ጊዜውን በእጅጉ ያሳጥረዋል ፡፡

2. የደረቁ አፕሪኮቶች 6 ቁርጥራጮች ይታጠቡ እና ይቁረጡ።

3. 2 ፖምዎችን ያፅዱ ፣ ኮር ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

4. ፖም እና ለውዝ በብሌንደር መፍጨት።

5. 2 ኩባያ ወተት ከወፍራም ወፍራም ጋር ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ 1 ኩባያ ምስር ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ተልባ ዘሮችን ይጨምሩ እና መካከለኛ እሳት ላይ ያድርጉ ፡፡

6. የድስቱ ይዘት ከተቀቀለ በኋላ እሳቱን ይቀንሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

7. የደረቀ አፕሪኮት እና ማር በተጠናቀቀው ምስር ገንፎ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።

ምስሩን ገንፎ ከፖም ጋር ያቅርቡ ፡፡