ሩዝን ከአትክልቶች ጋር ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?

ሩዝ ከአትክልቶች ጋር ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

የተቀቀለ ሩዝ ከአትክልቶች ጋር

ምርቶች

ሩዝ - ግማሽ ብርጭቆ

ካሮት - 1 መካከለኛ መጠን

ጣፋጭ በርበሬ - 1 ቁራጭ

ቲማቲም - 1 ቁራጭ

አረንጓዴ ሽንኩርት - ጥቂት ቀንበጦች

የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ

ሩዝን ከአትክልቶች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

1. ሩዝውን ያጠቡ, በ 1: 1 ጥምር ውስጥ ውሃ ይጨምሩ እና ጸጥ ያለ እሳት ላይ ያድርጉ.

2. የጨው ውሃ, ድስቱን በክዳን ላይ ይሸፍኑ.

3. ግማሹን እስኪዘጋጅ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ሩዝ ማብሰል, ከዚያም ኮላደር ውስጥ አስቀምጡ እና ውሃው እንዲፈስስ ያድርጉ.

4. ሩዝ በሚፈላበት ጊዜ ካሮቹን ይላጩ እና ይቁረጡ.

5. መጥበሻውን አስቀድመው ይሞቁ, ዘይት ይጨምሩ እና ካሮትን ያስቀምጡ.

6. ካሮት በሚጠበስበት ጊዜ ቲማቲሞችን ያጠቡ, በቆዳው ላይ ይቁረጡ, በሚፈላ ውሃ ላይ ያፈስሱ እና ቆዳውን ያስወግዱ; ቲማቲሞችን ወደ ኩብ ይቁረጡ.

7. የፔፐሩን ግንድ ይቁረጡ, ዘሩን ያጸዱ, ፔፐርውን በግማሽ ቀለበቶች ይቀንሱ.

8. ፔፐር እና ቲማቲሞችን ከካሮቴስ ጋር በድስት ውስጥ ያስቀምጡ, ለ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት.

9. ሩዝ አስቀምጡ, በሩብ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ አፍስሱ, ከአትክልቶች ጋር ይደባለቁ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ, በክዳኑ ተሸፍነው እና በየጊዜው በማነሳሳት.

10. አረንጓዴ ሽንኩርት ይታጠቡ ፣ ደረቅ እና በጥሩ ይቁረጡ ፡፡

11. የተቀቀለ ሩዝ ከአትክልቶች ጋር በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና በአረንጓዴ ሽንኩርት ይረጩ።

የሚጣፍጡ እውነታዎች

ጣፋጭ ምግብ እናበስባለን

የተቀቀለ ሩዝ ከአትክልቶች ጋር የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ቅመማ ቅመሞችን (ጥቁር በርበሬ ፣ ካሪ ፣ በርበሬ ፣ ሳፍሮን ፣ አዝሙድ) ማከል ይችላሉ ። የበለጠ የተመጣጠነ ምግብ ከውሃ ይልቅ የስጋ መረቅ በማፍሰስ ወይም በማብሰያው መጨረሻ ላይ አንድ ቅቤን በማፍሰስ ሊሠራ ይችላል.

ወደ ሩዝ ምን አይነት አትክልቶች መጨመር

አረንጓዴ አተር ወይም በቆሎ - የታሸገ ወይም የቀዘቀዘ, ዛኩኪኒ, ቡልጋሪያ ፔፐር, ቲማቲም, ዕፅዋት, ብሮኮሊ.

እንዴት ማስገባት እንደሚቻል

ሩዝ ከአትክልቶች፣ ከተጠበሰ አይብ እና በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት ያቅርቡ፣ ከጎኑ አኩሪ አተር ያስቀምጡ።

ምን ዓይነት ሩዝ ከአትክልቶች ጋር ለማብሰል

ልቅ ሩዝ በደንብ ይሰራል: ረጅም እህል ወይም መካከለኛ እህል, ለምሳሌ, basmati, የጃፓን ሩዝ.

ከምን ጋር ማስገባት

ከአትክልቶች ጋር ሩዝ እንደ ቀላል ገለልተኛ ምግብ ወይም ለዶሮ ፣ ለአሳ ፣ ለስጋ እንደ የጎን ምግብ ሆኖ ሊቀርብ ይችላል። እንጉዳዮችን በመጨመር ምግቡን ማሟላት ይችላሉ.