እንጉዳዮችን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚያድጉ

ለቤት ማደግ እንጉዳይ የት እንደሚገዛ

ብዙዎች ያስባሉ-እንጉዳይ ለማብቀል በመጀመሪያ በጫካ ውስጥ መፈለግ ፣ መቆፈር ፣ መቁረጥ እና በአትክልቱ ውስጥ መዝራት አለብዎት ። አሁን ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው። በማንኛውም የአትክልት መደብር ውስጥ - ሙሉ በሙሉ የእንጉዳይ እሽጎች ከ mycelium ጋር.

አንድ እሽግ መግዛት ብቻ በቂ ነው, በጀርባው ላይ ይህን ልዩ የእንጉዳይ አይነት በትክክል እንዴት ማራባት እና መንከባከብ እንደሚቻል ደረጃ በደረጃ መመሪያ አለ.

በማደግ ላይ ያሉ ሁኔታዎች

እንደ ኦይስተር እንጉዳዮች እና ሻምፒዮኖች ያሉ አንዳንድ እንጉዳዮች በቤት ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ - በሴላ ወይም በጓዳ ውስጥ። ነገር ግን በአትክልቱ ውስጥ እነሱን ማራባት በጣም ቀላል ነው.

እንጉዳዮችን ማብቀል በመጀመሪያ እይታ ላይ እንደሚመስለው አስቸጋሪ አይደለም. በመጀመሪያ ደረጃ, የትኛውን እንደሚፈልጉ መወሰን ያስፈልግዎታል - የወተት እንጉዳይ, እንጉዳይ, ቦሌተስ, እንጉዳይ ወይም ሻምፒዮኖች. ጣቢያዎ የጫካ ቁራጭ ካለው - ይህ ተስማሚ ነው. ሆኖም ግን, የትኛው ደን የሚረግፍ ወይም ሾጣጣ እንደሆነ መረዳት ያስፈልግዎታል. የትኛው ማይሲሊየም እዚያ ሥር መስደድ እና ፍሬያማ አካል ሊፈጥር እንደሚችል ይወሰናል. ነገር ግን በአቅራቢያ ምንም ጫካ ባይኖርም, ምንም አይደለም, እያንዳንዱ ጣቢያ የአትክልት ቦታ አለው.

እንጉዳዮችን ለማደግ ጉቶዎችን መጠቀም ይችላሉ. ለምሳሌ ፣ ከአንዳንድ ዛፎች የተረፈ ጉቶ ነበር ፣ አትነቅሉ - እዚህ አንድ ሙሉ የእንጉዳይ ቤተሰብ ማራባት ይችላሉ። mycelium ይግዙ - እና ይሂዱ! በመከር ወቅት ጉቶው "መበከል" ያለበት የክረምት እንጉዳዮች እንኳን አሉ. አይጨነቁ, አይሞቱም. በተቃራኒው, በጸደይ ወቅት, ፀሐይ ጥላውን እንደሞቀ, ማደግ ይጀምራሉ. እንዲሁም የበጋ ዓይነት መምረጥ ይችላሉ - እርስዎም ስህተት መሄድ አይችሉም.

እንጉዳዮችን መትከል

እንጉዳዮችን መትከል በ mycelium አይነት ይወሰናል.

ጉቶዎች ላይ. የዛፍ እንጉዳዮች እንደ ኦይስተር እንጉዳዮች፣ የመኸር እንጉዳዮች፣ ሺታኬ፣ ናምኮ እና ትሬሜላ የበረዶ እንጉዳዮች በ mycelium በተበከሉ እንጨቶች ይሸጣሉ። ከ 10 - 20 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር እና 1 ሜትር ርዝመት ያላቸው በተወሰኑ የዛፍ ዝርያዎች (በመመሪያው ውስጥ የተገለጹት) በዛፎች ላይ ይበቅላሉ, በውስጡም ቀዳዳዎች እርስ በርስ በ 20 ሴ.ሜ ርቀት ላይ እና ከጥልቀቱ ጥልቀት ላይ መደረግ አለባቸው. የዱላውን ርዝመት. እንጨቶቹ ወደ ማቆሚያው እንዲገቡ ይደረጋሉ, እና ጉድጓዱ ራሱ በእንጨት መሰኪያዎች, ሰም ወይም ሸክላዎች ይዘጋል - ባክቴሪያዎች እና የሻጋታ እጢዎች ወደ ውስጥ እንዳይገቡ.

ምዝግቦቹ በደንብ አየር የተሞላ እና ማይሲሊየም እንዲበቅል በጨለማ እና እርጥብ ክፍል ውስጥ ይወገዳሉ. ከ 2 - 4 ወራት በኋላ ነጭ "ሻጋታ" ታያለህ - ይህ ማይሲሊየም ነው. ነገር ግን እስኪታይ ድረስ, ምዝግቦቹ በሳምንት 2-3 ጊዜ ለ 10-15 ደቂቃዎች ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋቸዋል.

ማይሲሊየም ከታየ በኋላ, ምዝግቦቹ በአትክልቱ ውስጥ ወይም በግሪን ሃውስ ውስጥ በአንድ ማዕዘን ላይ ተቆፍረዋል. እና ከ 1 - 2 ሳምንታት በኋላ, የፍራፍሬ አካላት ዋና ዋና ነገሮች በእነሱ ላይ ይታያሉ.

የዛፍ እንጉዳዮችን ለማደግ ሌሎች አማራጮች አሉ. ለምሳሌ ፣ የኦይስተር እንጉዳይ ማይሲሊየም በእህል ንጣፍ (1) ላይ በሽያጭ ላይ ይገኛል ፣ ብዙውን ጊዜ እንጉዳዮችን በከረጢቶች ውስጥ ለማምረት ያገለግላል - በማንኛውም የእፅዋት ቁሳቁስ የተሞሉ ናቸው-ቅጠሎች ፣ ገለባ ፣ ገለባ ፣ የ buckwheat ቅርፊት እና ካርቶን እንኳን። እና የሺታክ እንጉዳይ በጥድ እንጨት (2) ውስጥ ሊበቅል ይችላል.

በአፈር ውስጥ. የከርሰ ምድር እንጉዳዮች ለምሳሌ ፖርቺኒ፣ ቦሌተስ፣ ቦሌተስ፣ ቦሌተስ፣ የወተት እንጉዳዮች በአፈር ውስጥ ተተክለዋል። እና የእነሱ ማይሲሊየም በ mycelium በተበከሉ የእህል ዓይነቶች ይሸጣል። በሲምቢዮሲስ ውስጥ የሚበቅሉ ከሆነ እያንዳንዱ ዓይነት እንጉዳይ የራሱ ዛፍ ያስፈልገዋል. የትኞቹ ዛፎች ያስፈልጋሉ - በጥቅሉ ላይ ባለው መመሪያ ውስጥ ይገለጻል.

እንደዚህ አይነት እንጉዳዮችን ለማራባት ከ 3 - 10 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር እና 15 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው በዛፉ ዙሪያ 20 ቀዳዳዎች ይሠራሉ. ግማሹን በማዳበሪያ ተሸፍነዋል ፣ የ mycelium ቁርጥራጮች በላዩ ላይ ተዘርግተዋል ፣ እንዲሁም በላዩ ላይ በማዳበሪያ ተሸፍነዋል እና በትንሹ ተጭነዋል። ቀዳዳዎቹ በቆሻሻ, በደረቁ ቅጠሎች እና ቅርንጫፎች ተሸፍነዋል, ከዚያም ተከላዎቹ ይጠጣሉ - ለእያንዳንዱ ጉድጓድ በ 1 ባልዲ ውሃ ውስጥ. እንዲህ ዓይነቱ ማይሲሊየም ሥር በደንብ እንዲገባ, ከጊዜ ወደ ጊዜ በስኳር መፍትሄ ማጠጣት ጠቃሚ ነው - 2 የሻይ ማንኪያ በ 10 ሊትር ውሃ.

“ሁሉንም መስፈርቶች ካሟሉ በኋላ በመጀመሪያው ዓመት መከርን ስለማትቀበሉ ተዘጋጁ” ሲል ያስጠነቅቃል። የአትክልተኝነት ባለሙያ ታቲያና ኩድሪሾቫ. - በሚቀጥለው ዓመት ወይም ከሁለት ዓመት በኋላ ይከሰታል. እንደዚህ ያለ አስደናቂ እንጉዳይ! በፀደይ መጀመሪያ ላይ እንጉዳዮችን መዝራት ይሻላል, ልክ በረዶው እንደቀለቀለ እና ምድር እንደሞቀ. እስኪሞቅ ድረስ ለህልውና መጥፎ ነው። በፀደይ ወቅት, ብዙ እርጥበት አለ, በበቂ መጠን ዝናብ, እና ፀሀይ በጣም ሞቃት አይደለም. በተጨማሪም ማይሲሊየምን በሳምንት አንድ ጊዜ ማጠጣት አስፈላጊ ነው, ብዙዎቹ እንደለመዱት, ነገር ግን በተቻለ መጠን ብዙ ጊዜ.

እና የእንጉዳይ እድገቱ በሙቀት መጠን ይወሰናል. ዝቅተኛው, የ mycelium ምስረታ ይረዝማል.

ነጭ እንጉዳዮች

ነጭ እንጉዳዮች ወይም እንጉዳዮች ለመራባት በጣም አስቸጋሪ ናቸው. የመጀመሪያው እርምጃ በስፔድ ባዮኔት ላይ ጥልቅ እና ሰፊ ጉድጓድ መቆፈር ነው.

“ከዚያም በቀኝ እና በግራ በኩል አንድ ፈትል ቆፍሩ ፣ እኩል በሆነ ካሬ ከፋፍሉት እና ሳርውን አዙሩ” ሲል ምክሩን ይጋራል። ታቲያና Kudryashova. - ለቦሌቱ የሚሆን humus አልጋ ያስፈልጋል ፣ ካልሆነ ግን አይተርፍም። የ mycelium ቁርጥራጮች በላዩ ላይ ተዘርግተው በ humus ይረጫሉ ፣ በተወገደው ሳር ተሸፍነው በጥንቃቄ በውሃ ይረጫሉ።

ማይሲሊየም ሥር ሲይዝ እና የፍራፍሬ አካላት ብቅ ይላሉ, ውሃ ማጠጣት እና እንክብካቤን ሙሉ በሙሉ ማቆም ይቻላል.

ስለዚህ በጣቢያው ላይ የፖርኪኒ እንጉዳይ, ቦሌተስ, ቦሌተስ, ቦሌተስ ማራባት ይቻላል.

ሻምፒዮን

ሻምፒዮናዎችን ለማምረት ጥሩ ብስባሽ ወይም በከፊል የበሰበሰ የሳር ፈረስ ፍግ (3) ያስፈልግዎታል።

እነዚህ እንጉዳዮች በጣም አስቂኝ ናቸው-በመሬት ላይ ወይም በፀሐይ ውስጥ አይበቅሉም, ጥላ, የተወሰነ እርጥበት እና የሙቀት ሁኔታዎች ያስፈልጋቸዋል, ስለዚህ ለእነሱ የሚሆን ቦታ በአትክልቱ ስፍራ ጥላ ውስጥ አንድ ቦታ መገኘት አለበት.

የሻምፒዮኖች ጥይቶች እንደ ነጭ ሻጋታ ይመስላሉ, እሱም ቀስ በቀስ ወደ ትናንሽ ቋጠሮዎች ይታጠፋል - እነዚህ የወደፊት እንጉዳዮች ናቸው. ከዚያም አንድ ትንሽ ግንድ እና የፒንሆድ መጠን ያለው ኮፍያ ይታያል, ከዚያም እንጉዳይ.

በአትክልቱ ውስጥ የእንጉዳይ ምርትን እንዴት እንደሚጨምር

ከተገዛው mycelium የሚመረተው የእንጉዳይ ምርት በጣም ጠንካራ ሊሆን ይችላል። ለምሳሌ, ዘይት በአንድ ዛፍ ስር መሰብሰብ ይቻላል 6 - 17 ቁርጥራጮች, ቦሌተስ እና ቦሌተስ - 5 - 15 ቁርጥራጮች, የአሳማ ሥጋ እንጉዳይ - 2 - 5 ኪ.ግ, ሺታክ - በሎግ እስከ 4 ኪሎ ግራም, የኦይስተር እንጉዳዮች - 20 - 50% የምዝግብ ማስታወሻው ክብደት.

ነገር ግን የእንጉዳይ ምርትን ለመጨመር ከፈለጉ ከጫካው መሬት ይዘው ይምጡ. ለእኛ ፍላጎት ካለው ማይሲሊየም ጋር አንድ ቦታ መፈለግ ብቻ ያስፈልግዎታል ፣ ለምሳሌ ፣ ነጭ ወይም ዘይት ፣ 15 ሴ.ሜ ውፍረት ያለው አፈር በጥንቃቄ ያስወግዱ እና ወደ ጣቢያዎ ያመጣሉ ። እና በጣቢያው ላይ በትክክል ተመሳሳይ መጠን ያለውን ሶዳ ያስወግዱ እና የደን አፈርን በዚህ ቦታ ያስቀምጡ. እና ቀድሞውኑ በእሱ ላይ የተገዛውን mycelium ይዝሩ።

በነገራችን ላይ ማይሲሊየም መግዛት አይችሉም. ከጫካ ውስጥ አንድ አሮጌ ወይም ትል እንጉዳይ አምጡ, ኮፍያውን ይቁረጡ, ከእንጨት አቧራ ጋር ይደባለቁ እና ከዛፎቹ ስር ይበትኗቸው. እና ከጥቂት ቆይታ በኋላ እንጉዳዮች በዚህ ቦታ ይታያሉ.

ታዋቂ ጥያቄዎች እና መልሶች

እንጉዳዮችን ስለማሳደግ ተነጋገርን የግብርና ባለሙያ-እርባታ ስቬትላና ሚካሂሎቫ - የተለያዩ የእንጉዳይ ዓይነቶችን ስለማሳደግ ዝርዝሮችን አጋርታለች።

ምንጮች

1. አሌክሴንኮ ኢኤን ፣ ፖሊሽኮ ቲኤም ፣ ቪኒኮቭ AI የፈንገስ ማይሲሊየም የማደግ ባህሪዎች Plearotus ostreatus // በባዮሲስቶች ውስጥ የቁጥጥር ዘዴዎች ፣ 2010

   https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-vyraschivaniya-mitseliya-gribov-plearotus-ostreatus

2. Komin PA ሰው ሰራሽ የሺታክ እንጉዳይ (ሌንቲኑላ ኢዶድስ (በርክ.) ፔግለር) በ coniferous መጋዝ ላይ // የክራስኖያርስክ ግዛት አግራሪያን ዩኒቨርሲቲ ቡለቲን ፣ 2016

   https://cyberleninka.ru/article/n/iskusstvennoe-vyraschivanie-griba-shiitake-lentinula-edodes-berk-pegler-na-hvoynyh-opilkah

3. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. የአትክልት ቦታ ከፀደይ እስከ መኸር // ሚንስክ, ኡራዝሃይ, 1990 - 256 p.