የደረቁ ፍራፍሬዎችን በቤት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

በጋ በጓሮው ውስጥ ነው, ትኩስ ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ቤሪዎች እና ሁሉም ተፈጥሯዊ ነገሮች ወቅታዊ ናቸው! ግን አንድ ወቅት በሌላ ፣ በቀዝቃዛው መተካት የማይቀር ነው ፣ ግን አሁንም ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ይፈልጋሉ። ዛሬ እንዴት እና የትኞቹ ፍራፍሬዎች በቤት ውስጥ እንደሚደርቁ ዝርዝር መመሪያዎችን እንመለከታለን. እርግጥ ነው፣ በዛሬው ጊዜ ይህን ርዕስ የሚወዱ ብዙ ሰዎች በጦር መሣሪያዎቻቸው ውስጥ የውሃ ማፍሰሻ አላቸው። በምድጃ, በብራና ወረቀት እና በመጋገሪያ ወረቀት እናስተዳድራለን. 1) የበሰሉ ወይም አልፎ ተርፎም የበሰሉ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ይምረጡ 2) በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠቡ 3) ጥቁሮችን እና ሌሎች ጉድለቶችን ያስወግዱ 4) ድንጋዮችን ያስወግዱ 5) የቤሪ ፍሬዎችን ያስወግዱ 6) ፍራፍሬዎችን በእኩል መጠን ይቁረጡ እና መድረቅ ለሁሉም ተመሳሳይ ጊዜ ይወስዳል ። ቁርጥራጭ አንዳንድ ፍራፍሬዎች እንደ ኮክ ፣ የአበባ ማር ፣ ፖም ያለ ቆዳ በተሻለ ሁኔታ ይደርቃሉ። ይህንን ለማድረግ, በእያንዳንዱ ፍሬ ላይ, በ "X" ፊደል መልክ ጥልቀት የሌለው ቀዳዳ ያድርጉ. ለ 30 ሰከንድ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም ወደ ቀዝቃዛ ውሃ መያዣ ያስተላልፉ. የፍራፍሬው ቆዳ በቀላሉ ይወጣል. የፍራፍሬውን ትክክለኛነት ከፍ ለማድረግ እና የቀለም ለውጥን ለመቀነስ ለ 10 ደቂቃዎች ፍራፍሬውን በሎሚ ጭማቂ ውሃ ውስጥ ያጠቡ ። ማጣሪያ, በኩሽና ፎጣ ማድረቅ. ምድጃውን እስከ 50-70 ሴ. እንደ አፕል ወይም የፒች ቁርጥራጭ ላሉ ቀጭን የተቆራረጡ ፍራፍሬዎች እኩል የሙቀት መጠን ይጠቀሙ። እንጆሪ እና ሌሎች ሙሉ የቤሪ ፍሬዎች ሞቃት ሙቀትን ይወዳሉ። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ የብራና ወረቀት ያስቀምጡ. ቁርጥራጮቹ እርስ በእርሳቸው እንዳይነኩ ፍሬውን በአንድ ንብርብር ያዘጋጁ. ፍሬውን በሚደርቅበት ጊዜ እንዳይታጠፍ በሲሊኮን ሻጋታ ይሸፍኑ. ፍሬውን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. በምድጃ ውስጥ ከደረቁ በኋላ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በመስታወት ወይም በፕላስቲክ እቃዎች ውስጥ ያስቀምጡ. የተረፈውን እርጥበት እንዲተን ለማድረግ እቃውን ለ4-5 ቀናት ክፍት ያድርጉት። እቃውን በየቀኑ ይንቀጠቀጡ.