ኪሴል

መግለጫ

ኪሴል-እንደ ጄሊ ዓይነት አወቃቀር ያለው ጣፋጭ ጣፋጭ መጠጥ። እነሱ በፍራፍሬ እና በቤሪ ኮምጣጤዎች ፣ ኮምፖስቶች ፣ ጭማቂዎች ፣ ሽሮፕ ፣ ወተት ፣ በውሃ መጨናነቅ ከተጨመረው በቆሎ ወይም ከድንች ዱቄት እና ከእህል እርሾዎች ላይ በመመርኮዝ ያደርጉታል። በኪስሌል ጥንቅር ውስጥ አንድ ጣፋጭ ስኳር ነው።

ኪሴል ተወላጅ የሩሲያ መጠጥ ነው። የእሱ ስም የመጣው ከ 1000 ዓመታት በፊት በነበሩ መንደሮች ውስጥ ኦትሜል ኪሴል ነው። ብዙ ቆይቶ ታየ ፣ በከዋክብት ላይ የተመሠረተ የተለመደው ፍሬ ኪሴል ይህንን ስም ወርሷል።

እንዲህ ዓይነቱን ጄል ከፍራፍሬ ፣ ከቤሪ ፣ ከስኳር እና ከስታርች ማዘጋጀት ይቻላል። ወይም የኬሚካል ኢንዱስትሪ ግኝቶችን - በፍጥነት ኪሴልን ከፓኬቶች ውስጥ በማፍሰስ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።

መሳም

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል?

በቤት ውስጥ ከተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች የኪስሌል የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው። ይህንን ለማድረግ ትኩስ ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠቡ እና በብሌንደር ውስጥ ወደ ንፁህ ውስጥ ይቅቡት። የቤሪ ፍሬዎች ፣ ትናንሽ አጥንቶች ካሉ ፣ ከዚያ በተጨማሪ ንፁህ በወንፊት በኩል ማሸት አለብዎት። ውጤቱም አንድ ኩባያ (250 ግ) ንጹህ ነው። ውሃ (2 ሊ) ወደ ድስቱ ውስጥ ማፍሰስ ፣ ስኳር (1-3 tbsp) ፣ ፍራፍሬዎችን እና የቤሪ ፍሬዎችን ማከል አለብዎት። የተፈጠረው ድብልቅ ወደ ድስት ያመጣል። በተናጠል በጠርሙስ ውስጥ ውሃ (100 ሚሊ ሊት) ቀስ በቀስ ቀስ በቀስ ወደ ኮምፖው ውስጥ አፍስሱ (1 tbsp)። ኪሴል ማብሰል እስከ ወፍራም (2 ደቂቃ ያህል) መሆን አለበት። ለተዘጋጀው መጠጥ ወደ መስታወት ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሰው በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ መፍቀድ አለብዎት።

የፈጣን ፋብሪካ መሳም እርስዎ የበለጠ ቀላል ሊያደርጉት ይችላሉ። በጥቅሉ ላይ እንደተመከረው ቢያበስሉት ይረዳል ፡፡ የጥቅሉ ይዘት ያለማቋረጥ እንዲፈስ በማነሳሳት ቀስ በቀስ ትክክለኛውን የውሃ መጠን ይጨምሩ ፡፡ ለተጠቀሰው ጊዜ መጠጡን ቀቅለው ሁሉም ነገር ለመጠጣት ዝግጁ ነው ፡፡

የኪስል ጥቅሞች

በኪሴል ውስጥ ስታርች መኖሩ በጣም ከፍተኛ ካሎሪ እና ገንቢ መጠጥ ያደርገዋል። ሆኖም ፣ እሱ ሁሉንም የፍራፍሬ እና የቤሪ ቫይታሚኖችን ይይዛል። እንደ ከሰዓት ሻይ ካሉ ምግቦች አንዱ እንደ ምትክ ጥሩ ሊሆን ይችላል። የጨጓራ ጭማቂ ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት ወይም የጨጓራ ​​ቁስለት የጨጓራ ​​ቁስለት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ፣ ዶክተሮች ለአልካላይን አሲዳማ የጨጓራ ​​አካባቢ በተደጋጋሚ ይመክራሉ።

ልዩ ጥቅሞች

ብሉቤሪ ኪሴል የማየት ችሎታን ያሻሽላል እንዲሁም የጨጓራና ትራክት እና ተላላፊ በሽታዎችን የመከላከል እና የማከም አካሄድ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

በፖም ላይ በመመርኮዝ ኪሴል በትንሽ የደም ቀይ የደም ሴሎች ፣ በቀነሰ ሄሞግሎቢን እና ጉድለቶች ውስጥ ምርጥ ነው ፡፡ እንደዚሁም ፣ የምግብ ምግብ የምግብ መፈጨትን ስለሚያሻሽል ጠቃሚ ነው ፡፡

በተራራ አመድ ፍሬዎች ላይ የተመሠረተ ኪሴል እንደ የጉበት እና የብልት ትራክቶች በሽታዎች አጠቃላይ ሕክምና ጥሩ ነው። ለቢል ማዘመን አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮች አሉት ፣ ቀለሙን እና የጥራት ባህሪያቱን ያሻሽላሉ። በተጨማሪም ፣ ይህ udድዲንግ ትንሽ የመፈወስ እና የዲያዩቲክ ውጤት አለው።

የላይኛው የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች እና በሳንባዎች ውስጥ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች የመጀመሪያ ደረጃዎች ወቅት ሞቅ ያለ የቼሪ ኪሴል ይረዳል። በቼሪስ የፀረ -ተባይ ባህሪዎች ምክንያት ይህንን ውጤት ያስገኛል።

ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ እና አሴቲሳሊሲሊክሊክ አሲድ ለጉንፋን እና ለጉንፋን በሚረዳ በክራንቤሪ ኪሴል ውስጥ ነው።

ቅመም ቅመም የተሞላ ምግብ ከተመገበ በኋላ ለመጠጥ ተስማሚ ነው ፡፡ የተንቆጠቆጠ አወቃቀሩ የሆድ ግድግዳውን ስለሚሸፍን ፣ ጉዳትን ይከላከላል እንዲሁም አፈፃፀሙን ያሻሽላል ፡፡

ኪሴል

የኪሴል አደጋዎች እና ተቃራኒዎች

ሁሉም የ ‹ኪሴል› አሉታዊ ባህሪዎች ለያዙት ስታርች ልንላቸው እንችላለን ፡፡ በኪሴል ጥንቅር ውስጥ ያለው ስታርች ተጨማሪ የካርቦሃይድሬት ምንጭ ነው ፣ ከመጠን በላይ በመውሰድም አለርጂ ወይም ፈጣን ክብደት እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፡፡

እንዲሁም ፣ ለማንኛውም ፍራፍሬ ወይም ቤሪ አለርጂ ካለበት መጠጡን ለማዘጋጀት እነሱን መጠቀም የለብዎትም ፡፡

የሌሎች መጠጦች ጠቃሚ እና አደገኛ ባህሪዎች

መልስ ይስጡ