የሎሚ ኦይስተር እንጉዳይ (Pleurotus citrinopileatus) ፎቶ እና መግለጫ

የሎሚ ኦይስተር እንጉዳይ (Pleurotus citrinopileatus)

የሎሚ ኦይስተር እንጉዳይ (Pleurotus citrinopileatus) ከ Ryadovkovy ቤተሰብ የመጣ ቆብ እንጉዳይ ነው ፣ የፕሌውሮተስ ዝርያ (ፕሌሮተስ ፣ ኦይስተር እንጉዳይ) ነው።

ውጫዊ መግለጫ

የሎሚ ኦይስተር እንጉዳይ (Pleurotus citrinopileatus) የተለያዩ የጌጣጌጥ እና ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች ሲሆን ፍሬያማው አካል ግንድ እና ቆብ ያካትታል። በቡድን በቡድን ያድጋል, ነጠላ ናሙናዎች አንድ ላይ እያደጉ, የሚያምር የሎሚ ቀለም ያለው የእንጉዳይ ክላስተር ይመሰርታሉ.

የእንጉዳይ ፍሬው ነጭ ሲሆን እንደ ዱቄት ይሸታል. በወጣት ናሙናዎች ውስጥ, ለስላሳ እና ለስላሳ ነው, በበሰሉ እንጉዳዮች ግን ሻካራ ይሆናል.

የእንጉዳይ ግንድ ነጭ ነው (በአንዳንድ ናሙናዎች - ከቢጫ ጋር), ከካፒቢው ማዕከላዊ ክፍል ይመጣል. በበሰሉ እንጉዳዮች ውስጥ ወደ ጎን ይሆናል.

የኬፕው ዲያሜትር ከ3-6 ሴ.ሜ ነው, ነገር ግን በአንዳንድ ናሙናዎች 10 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል. በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ቆብ ታይሮይድ ነው ፣ በበሰሉ የፍራፍሬ አካላት ላይ ትልቅ የመንፈስ ጭንቀት በላዩ ላይ ይታያል ፣ እና ትንሽ ቆይቶ ቆብ የፈንገስ ቅርፅ ይኖረዋል ፣ እና ጫፎቹ የታጠቁ ናቸው። ከመጠን በላይ የበሰለ ፣ የቆዩ እንጉዳዮች ቆብ ያለው ብሩህ የሎሚ ቀለም እየደበዘዘ እና ነጭ ቀለም ያገኛል።

የላሜራ ሃይሜኖፎር በተደጋጋሚ እና ጠባብ ሳህኖች ያካትታል, ስፋቱ ከ3-4 ሴ.ሜ ነው. በመጠኑ ሮዝ ቀለም አላቸው, በመስመሮች መልክ እግር ላይ ይወርዳሉ. የስፖሬ ዱቄት ነጭ ነው, ነገር ግን ብዙ ናሙናዎች ሮዝ-ሐምራዊ ቀለም አላቸው.

Grebe ወቅት እና መኖሪያ

የሎሚ ኦይስተር እንጉዳይ (Pleurotus citrinopileatus) በ Primorsky Krai ደቡባዊ ክፍል ውስጥ, በተደባለቀ ደኖች ውስጥ (ከኮንፈርስ እና ሰፊ ቅጠል ያላቸው ዛፎች) በህያው ወይም በሞቱ ኤልሞች ላይ ይበቅላል. ይህ ፈንገስ በኤልም ሙት እንጨት ላይ በደንብ ያድጋል, እና በሰሜናዊ ክልሎች እና በመካከለኛው የእፅዋት ቀበቶ በበርች ግንድ ላይ ይገኛል. የሎሚ ኦይስተር እንጉዳዮች በሩቅ ምሥራቅ ደቡባዊ ክፍሎች በሰፊው ተስፋፍተዋል ፣እነሱ በአካባቢው ነዋሪዎች ዘንድ በደንብ ይታወቃሉ እና ለእነሱ ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች ይጠቀማሉ። ፍሬ ማፍራት የሚጀምረው በግንቦት ውስጥ ሲሆን በጥቅምት ወር ያበቃል.

የመመገብ ችሎታ

የሎሚ ኦይስተር እንጉዳይ (Pleurotus citrinopileatus) ለምግብነት የሚውል እንጉዳይ ነው። ጥሩ ጣዕም ያላቸው ባሕርያት አሉት, በጨው, በተቀቀለ, በተጠበሰ እና በተቀቀለ መልክ ጥቅም ላይ ይውላል. የሎሚ ኦይስተር እንጉዳይ ሊደርቅ ይችላል. ነገር ግን በበሰሉ የፍራፍሬ አካላት ውስጥ የፍራፍሬው አካል ግንድ ፋይበር እና ሸካራ ስለሚሆን ቆብ ብቻ ለመብላት ተስማሚ ነው። በአንዳንድ ናሙናዎች, ከግንዱ በላይ ያለው የኬፕ አንድ ክፍል እንደነዚህ አይነት ባህሪያት ተሰጥቷል, ስለዚህ እንጉዳይን ለምግብነት ከማብሰልዎ በፊት መቆረጥ አለበት. ለግንዛቤ ዓላማ በሰው ሰራሽ ሁኔታዎች ውስጥ ያድጋል.

ተመሳሳይ ዓይነቶች እና ልዩነቶች ከነሱ

አይ.