ክብደትን ጣፋጭ ያድርጉ: ለእያንዳንዱ ቀን 7 የአመጋገብ የሩዝ ምግቦች

አመጋገቢው ሁል ጊዜ በምግብ ውስጥ ገደቦችን ያጠቃልላል ፣ ይህም የዕለት ተዕለት ምግቡን በተወሰነ ደረጃ አሰልቺ እና አሰልቺ ያደርገዋል። እሱን ለማደስ ፣ ጥብቅ ደንቦችን ሳይጥስ ፣ ሁል ጊዜ ሩዝ ይረዳል። ትክክለኛውን ሩዝ መምረጥ እና ከእሱ ውስጥ ትክክለኛዎቹን ምግቦች ማብሰል ብቻ ያስፈልግዎታል። በትክክል ፣ ከ “ብሔራዊ” የንግድ ምልክት ጋር አብረን እናገኛለን።

የዋህ ንቃት

ከረዥም እህል ሩዝ “ጃስሚን” ”ብሔራዊ” የተሰራ እጅግ በጣም ጥሩ ቁርስ-ፓንኬኮች። ለስላሳ በረዶ-ነጭ እህሎች መጋገሪያውን ለስላሳ ንክኪ ይሰጡታል። 200 ግራም ሩዝ በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው። 1 እንቁላል ፣ 3 tbsp ይጨምሩ። l. ተፈጥሯዊ እርጎ ፣ 60 ግ የከርሰ ምድር ብሬን ፣ 1 tsp። ማር እና ትንሽ ጨው። ወፍራም ዱቄቱን ቀቅለው ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ወረቀት ይሸፍኑ ፣ በዘይት ይቀቡ እና ጣፋጮቹን ይቅለሉት ፣ በላዩ ላይ በትንሹ በመጫን። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በቅድሚያ በማሞቅ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ያስቀምጡ። ፓንኬኮች ሲዘጋጁ ፣ በስፓታላ አዙረው ለሌላ 5 ደቂቃዎች መጋገር። በተመሳሳይ የተፈጥሮ እርጎ ፣ ጣፋጭ ወይም በአትክልት መሙላት የሩዝ ፓንኬኮችን ማሟላት ይችላሉ።

የፀደይ ስሜት

ለክብደት መቀነስ የሩዝ ሰላጣዎች በደህና ምናሌ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ። ከሁሉም የበለጠ ፣ ቡናማ እና ቀይ ሩዝ “ፎኒክስ” ድብልቅ ለእነሱ ተስማሚ ነው። ሁለቱም የሩዝ ዓይነቶች ረዥም ናቸው - እህል ፣ ያልበሰለ ፣ በብራና ቅርፊት የተጠበቁ ፣ በቪታሚኖች ፣ በማዕድን እና በካልሲየም የበለፀጉ። ቀይ ሩዝ በርገንዲ-ቡናማ ቅርፊት ፣ የተፈጥሮ አመጣጥ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት ነው-ይህ ንብረት በዓለም ውስጥ በማንኛውም ሩዝ ውስጥ 500 ግራም ሽሪምፕ መፍላት እና ልጣጭ አይገኝም (ዛጎሎች ፣ ጭንቅላቶች እና ጭራዎች አይጣሉም)። በትንሽ ድስት ውስጥ 1 tsp ቅቤ ይቀልጡ እና የሽሪምዎቹን ዛጎሎች ፣ ጭንቅላቶች እና ጭራዎች ያስቀምጡ። ወደ ሽሪምፕ ዛጎሎች ፣ የተከተፈውን ካሮት-ከ 1 ቁራጭ ፣ ሽንኩርት ፣ የሾላ ቅርንጫፎች ይጨምሩ ፣ በ 150 ደረቅ ነጭ ወይን ውስጥ አፍስሱ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ወደ ድስት ያመጣሉ። ትንሽ ውሃ ፣ በርበሬ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ። በከባድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ የወይራ ዘይቱን ያሞቁ እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ 2 የሽንኩርት ጭንቅላቶችን ይቅቡት ፣ 1 ኩባያ የፎኒክስ TM “ብሔራዊ” የሩዝ ድብልቅን ይጨምሩ እና እስኪነቃ ድረስ ለአንድ ደቂቃ ያህል ይቅቡት። የተዘጋጀውን ሾርባ ከቅርፊቶቹ ያጣሩ ፣ ሩዝ ጋር ወደ ድስቱ ውስጥ ያፈሱ እና ሩዙ እስኪዘጋጅ ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ሳይሸፈኑ ያብስሉት። ሾርባው ቢተን ፣ ትንሽ ሙቅ ውሃ ወይም ደረቅ ነጭ ወይን ያፈሱ። የተጠናቀቀውን ሽሪምፕ በተጠናቀቀው ሩዝ ላይ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና እንዲሞቁ ያድርጓቸው። ሩዝውን ከሽሪምፕ ጋር በሳህኑ ላይ ያድርጉት ፣ የተቀቀለ የተከተፉ እንቁላል እና ሽንኩርት ያጌጡ።

ገንፎ ለጤንነት

ሩዝ ጨምሮ ገንፎ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ በጣም ተቀባይነት አለው ፡፡ በእርግጥ ፣ ከልዩ እህሎች ካበሏቸው ፡፡ ነጭ የተወለወለ ክብ-እህል ሩዝ “ክራስኖዶር” “ብሔራዊ” - በትክክል የሚፈልጉት ፡፡ በሙቀት መቋቋም በሚችል የሴራሚክ ምግብ ውስጥ 800 ሚሊ ሊትል ውሃን አምጡ ፣ ጨው ይጨምሩ እና 200 ግራም ሩዝ ያፈሱ ፡፡ እህሎቹ ትንሽ እንዲያበጡ ለጥቂት ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ ከዚያም እቃውን በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ ይክሉት እና ሩዙ ሁሉንም ፈሳሾች እስኪወስድ ድረስ ይቁሙ ፡፡ መጨረሻ ላይ ለመቅመስ ጨው ፣ ቅመማ ቅመም እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋትን ይጨምሩ ፡፡ ጣፋጭ ልዩነቶችን የሚመርጡ ከሆነ በጥሩ የተከተፉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ ቤሪዎችን ፣ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ወይም ትንሽ ማር ወደ ገንፎ ይጨምሩ ፡፡

ቅ vegetablesት ከአትክልቶች ጋር

የታሸገ የእንቁላል ፍሬ ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው ፣ ግን በጣም አጥጋቢ መክሰስ ነው። ምስጢሩ በረዥም እህል በተጠበቀው ሩዝ “ወርቃማ” “ብሔራዊ” ውስጥ ነው። ይህ ከታይላንድ የተመረጠ ሩዝ ነው ፣ የእህል እህሎቹ በእንፋሎት ተሞልተው ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ጠብቀዋል። 8 የእንቁላል ፍሬዎችን ርዝመት ይቁረጡ ፣ በወይራ ዘይት ይረጩ ፣ ለ 20 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይቅቡት። እስኪቀልጥ ድረስ 4 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጣፋጭ በርበሬ ፣ ካሮት እና ፖም ይቁረጡ። 200 ግራም ሩዝ ፣ 0.5 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ ቀረፋ ፣ ዝንጅብል እና ኮሪንደር ይጨምሩ ፣ ውሃ ያፈሱ እና ፈሳሹን ይተኑ። ከተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ ሥጋውን ያስወግዱ እና በጥሩ ሁኔታ ከተቆረጠ ፣ ከመሙላቱ ጋር ያዋህዱት። የእንቁላል አትክልቶችን ጀልባዎች ይሙሉ እና ለ 220 ደቂቃዎች በ 15 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ያድርጓቸው።

ለቅጥነት ምሳ

ቀለል ያለ የሩዝ ሾርባ እንዴት ነው? ለእሱ በጣም ጥሩ መሠረት ረዥም እህል የተቀቀለ ሩዝ “የተመረጠ” ​​“ብሔራዊ” ይሆናል። ለከፍተኛ ጥራት ምርጡ ተብሎ ተሰይሟል! በተጠናቀቀው ቅጽ ውስጥ ሩዝ ተሰብሯል እና የጎን ምግቦችን እና ገለልተኛ የሩዝ ምግቦችን ለማዘጋጀት ፍጹም ነው። 200 ሚሊ ውሃን ወደ ድስት አምጡ ፣ 50 ግ ሩዝ አፍስሱ ፣ 200 ሚሊ ዝቅተኛ የስብ ወተት አፍስሱ እና እስኪበስል ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ። የተከተፈውን ሽንኩርት ፣ ካሮት እና ዚኩቺኒን ቀለል ያድርጉት። አትክልቶችን ከሾርባ ጋር በድስት ውስጥ እናስቀምጣለን ፣ ጨው እና ቅመሞችን ይጨምሩ። ትንሽ ሲቀዘቅዝ ሁሉንም ነገር በብሌንደር ያሽጉ። ይህ ሾርባ አዲስ በተዘጋጀው ቅጽ ውስጥ ጠቃሚ ነው ፣ ስለሆነም በትንሽ ክፍሎች ያብስሉት። በሚያገለግሉበት ጊዜ ሾርባውን በሸሪምፕ እና በቅመማ ቅጠል ላይ ያጌጡ!

ቀለል ያለ ጎመን ይሽከረከራል

ስጋን የሚናፍቁ ፣ የምግብ ጎመን ጥቅሎችን ይወዳሉ። አንድ ስውር ዘይቤ ሩዝ “እስያ” “ብሔራዊ” ይሰጣቸዋል። ይህ ረዥም እህል ነጭ ሩዝ ነው ፣ የእህል ርዝመቱ ከ 6 ሚሜ በላይ ነው። የዚህ ሩዝ ዋና ጠቀሜታ -ሲበስል ቅርፁን ይይዛል እና አንድ ላይ አይጣበቅም። የተጠናቀቀው ሩዝ ብስባሽ እና ጣዕም ያለው ነው። አል ዴንቴ እስኪሆን ድረስ 180 ግራም ሩዝ ቀቅሉ። በቅጠሎቹ ላይ ያለውን የጎመን ጭንቅላት እንከፋፍለን ፣ እስከ ግማሽ እስኪበስል ድረስ እናበስባለን። በዘይት ውስጥ Passeruem 3 የተከተፉ ሽንኩርት። በስጋ አስጨናቂ ውስጥ 1 ኪሎ ግራም የዶሮ ሥጋን እናልፋለን ፣ ከሩዝ ፣ ከሽንኩርት እና ጥሬ እንቁላል ጋር ቀላቅሉ። የጎመን ጥቅሎችን እንሠራለን ፣ በጎመን ቅጠል ውስጥ ጠቅልለን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን። በ 300 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ 5 tbsp ይቀልጡ። l. የቲማቲም ፓኬት ፣ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ፣ የጎመን ጥቅሎችን አፍስሱ እና በ 40 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 180 ደቂቃዎች መጋገር።

ካሴሮል ከምስጢር ጋር

ጎመን ጎመን ከሩዝ ጋር በአመጋገብ ምናሌ ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ይጣጣማል። ያልተለመደ ጣዕም ረዥም እህል የተጣራ ሩዝ “የተመረጠ” ​​“ብሔራዊ” ይሰጠዋል። ለከፍተኛ ጥራት ምርጡ ተብሎ ተሰይሟል። በተጠናቀቀው ቅጽ ውስጥ ሩዝ ተሰብሯል እና የጎን ምግቦችን እና ገለልተኛ የሩዝ ምግቦችን ለማዘጋጀት ፍጹም ነው። 500 ግራም ጎመን ይከርክሙት እና እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት። የሽንኩርት እና ካሮትን ጥብስ እንሠራለን ፣ 200 ግ ሩዝ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። በ 200 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ይተነው እና በ 150 ግ የተቀቀለ ሱሉጉኒ ውስጥ ይቀላቅሉ። በቅባት መልክ ፣ ግማሹን ጎመን ፣ ከዚያ ሩዝ መሙላቱን እና ቀሪውን ጎመን ያሰራጩ። ድስቱን በ 200 ሚሊ ወተት እና እንቁላል ድብልቅ ይሙሉት እና ሌላ 100 ግራም የተቀቀለ ሱሉጉኒን ያሰራጩ ፣ ምድጃውን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያብስሉት። በነገራችን ላይ በቀዝቃዛ መልክ ልክ እንደ ሙቅ እንዲሁ ጣፋጭ ነው።

አመጋገቢ የሩዝ ምግቦች ጤናማ ነገሮች ሊጣፍጡ እና ጣፋጭ ሊሆኑ እንደሚችሉ እንደገና ያረጋግጣሉ ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ የሩዝ ዓይነቶች ባሉበት ስብስብ ውስጥ “ብሔራዊ” ለሚለው ምርት ምስጋና ይግባው ፡፡ እያንዳንዳቸው አመጋገብዎን አርኪ እና ሳቢ የሚያደርግ እውነተኛ የጤና ምርት ናቸው ፡፡