የበሬ ሥጋ የፕሮቲን እና የብረት ምንጭ ነው, በውስጡም ቪታሚኖች A, PP, C, B እና ማዕድናት: ካልሲየም, ሴሊኒየም, ማግኒዥየም, ፖታሲየም ይዟል. የበሬ ሥጋ ለብዙ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ነው ፣…
የዶሮ ሥጋ በመላው ዓለም የተለመደ ጣፋጭ ምግብ ነው. ለጣዕሙ እና ለጥቅሞቹ እንዲሁም ከእሱ ሊዘጋጁ የሚችሉ ልዩ ልዩ ምግቦች ይወዳሉ. ዶሮ ወጥቷል፣ተጠበሰ፣…
ሁሉም የስጋ ተመጋቢዎች የአሳማ ሥጋን እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እና የአመጋገብ ዋጋን ያደንቃሉ። ነገር ግን እንደዚህ ያሉ አስደናቂ ባህሪያት ከፍተኛ ጥራት ባለው ምርት ውስጥ ብቻ ናቸው, ይህም "በቀጥታ" ለመገምገም አስቸጋሪ ነው. በከፍተኛ ዋጋ…
ቬኒሶን አብዛኛውን ጊዜ አጋዘን ሥጋ ነው። የዚህ ምርት ዝርያዎች ምደባ ባህላዊ ነው. የተለያዩ የእንስሳቱ አካል ክፍሎች በስጋው ጥራት ፣ አወቃቀር እና ጣዕሙ ባህሪዎች ይለያያሉ። ከሁሉም ምርጥ …
ጠቦት በበርካታ ምድቦች የተከፈለ ነው. በዚህ ስጋ ምደባ ውስጥ ዋናው ነጥብ የእንስሳቱ ዕድሜ ነው። የእያንዳንዱ ዓይነት ጣዕም ባህሪዎችም የራሳቸው ባህሪዎች አሏቸው። የበግ ዓይነቶች: የአዋቂ በግ (የበግ ሥጋ…
“የጥጃ ሥጋ” የሚለው ቃል የሚያመለክተው እስከ ስድስት ወር የሚደርስ የበሬዎች ሥጋ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ሥጋ የተወሰነ ጣዕም እና ርህራሄ አለው። የጥጃ ሥጋ የአመጋገብ ዓይነት ሥጋ ነው፣ ግን ደግሞ ይበላል…
ጥሩ ቱርክ ሁል ጊዜ ወፍራም እና ሥጋ ነው። ሁለቱንም በጥቅሉ ይሸጣል እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከጣዕም አንፃር ሁሉም የቱርክ ክፍሎች የራሳቸው ልዩ ባህሪዎች አሏቸው…
የፈረስ ሥጋ በፕሮቲን የበለፀገ እና ዝቅተኛ የኮሌስትሮል መጠን አለው። የወጣት ፈረሶች ሥጋ ብቻ የበለፀገ ጣዕም ሊኖረው ይችላል። ከዓመታት ሕይወት በኋላ ደረቅ እና ጠንካራ ይሆናል። የፈረስ ስጋ ዓይነቶች…
በመደብሮች ውስጥ ወይም በገበያ ውስጥ ዝይ መግዛት ይችላሉ። በመጀመሪያው ሁኔታ ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው ዝይ የመግዛት እድሉ ይበልጣል ፣ ምክንያቱም የተሸጡ ዕቃዎች በሙሉ ለንጹህነት እና ለደረጃዎች ተገዢ ናቸው…
በጣም ለስላሳ እና ጭማቂው ዳክዬ ከ 3 ወር በታች የሆኑ የዳክዬዎች ስጋ ነው ተብሎ ይታመናል. ማንኛውንም ዳክዬ መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን በተቻለ መጠን ወጣት ከሆነ የተሻለ ነው. መንገዶች…