የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 81 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 4.8% | 5.9% | 2079 ግ |
| ፕሮቲኖች | 10.45 ግ | 76 ግ | 13.8% | 17% | 727 ግ |
| ስብ | 2.27 ግ | 56 ግ | 4.1% | 5.1% | 2467 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 4.76 ግ | 219 ግ | 2.2% | 2.7% | 4601 ግ |
| ውሃ | 81.24 ግ | 2273 ግ | 3.6% | 4.4% | 2798 ግ |
| አምድ | 1.27 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 68 μg | 900 μg | 7.6% | 9.4% | 1324 ግ |
| Retinol | 0.068 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቤታ ካሮቲን | 0.006 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.1% | 83333 ግ |
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.02 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 1.3% | 1.6% | 7500 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.251 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 13.9% | 17.2% | 717 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 16.3 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 3.3% | 4.1% | 3067 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.524 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 10.5% | 13% | 954 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.057 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.9% | 3.6% | 3509 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.5% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.47 μg | 3 μg | 15.7% | 19.4% | 638 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.08 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.5% | 0.6% | 18750 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.103 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.5% | 0.6% | 19417 ግ |
| Betaine | 0.6 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 125 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 5% | 6.2% | 2000 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 111 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 11.1% | 13.7% | 901 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 9 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.3% | 2.8% | 4444 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 308 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 23.7% | 29.3% | 422 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 104.5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 10.5% | 13% | 957 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 150 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 18.8% | 23.2% | 533 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 0.13 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.9% | 13846 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.015 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.8% | 1% | 13333 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 33 μg | 1000 μg | 3.3% | 4.1% | 3030 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 11.9 μg | 55 μg | 21.6% | 26.7% | 462 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.51 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 4.3% | 5.3% | 2353 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 4 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ጋላክሲ | 0.12 ግ | ~ | |||
| ላክቶስ | 3.87 ግ | ~ | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.467 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.703 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.306 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.556 ግ | ~ | |||
| leucine | 1.049 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.878 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.253 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.47 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.138 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.543 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.409 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.963 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.209 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 2.446 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 1.155 ግ | ~ | |||
| serine | 0.601 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.568 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.062 ግ | ~ | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 12 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| ፋቲ አሲድ | |||||
| ትራንስጀንደር | 0.067 ግ | ከፍተኛ 1.9 г | |||
| የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች | 0.054 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 1.235 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 4: 0 ዘይት | 0.04 ግ | ~ | |||
| 6: 0 ናይለን | 0.034 ግ | ~ | |||
| 8: 0 ካሪሊክ | 0.027 ግ | ~ | |||
| 10: 0 ካፕሪክ | 0.06 ግ | ~ | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.061 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.199 ግ | ~ | |||
| 15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.021 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.561 ግ | ~ | |||
| 17: 0 ማርጋሪን | 0.01 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.218 ግ | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.003 ግ | ~ | |||
| 22: 0 ቤጌኒክ | 0.001 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.516 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 3.1% | 3.8% | |
| 14 1 ማይሪስቶሊክ | 0.02 ግ | ~ | |||
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.03 ግ | ~ | |||
| 16 1 ሲ | 0.025 ግ | ~ | |||
| 16 1 trans | 0.005 ግ | ~ | |||
| 17: 1 ሄፕታዴሴን | 0.004 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.46 ግ | ~ | |||
| 18 1 ሲ | 0.41 ግ | ~ | |||
| 18 1 trans | 0.05 ግ | ~ | |||
| 20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.003 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.083 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 0.7% | 0.9% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.07 ግ | ~ | |||
| 18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም | 0.013 ግ | ~ | |||
| 18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 0.047 ግ | ~ | |||
| 18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ | 0.009 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.007 ግ | ~ | |||
| 18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ | 0.007 ግ | ~ | |||
| 20 3 ኢኮሶታሪኔን | 0.002 ግ | ~ | |||
| 20 3 ኦሜጋ -6 | 0.002 ግ | ~ | |||
| 20 4 አራቺዶኒክ | 0.003 ግ | ~ | |||
| 20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.001 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.009 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 1% | 1.2% | |
| 22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.001 ግ | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.052 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 1.1% | 1.4% |
የኃይል ዋጋ 81 ኪ.ሲ.
- 4 አውንስ = 113 ግ (91.5 ኪ.ሲ.)
- ኩባያ (የታሸገ አይደለም) = 226 ግ (183.1 ኪ.ሲ.)
እርጥበት ያለው የጎጆ ቤት አይብ 2% ቅባት እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 2 - 13,9% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 15,7% ፣ ካልሲየም - 11,1% ፣ ፎስፈረስ - 18,8% ፣ ሴሊኒየም - 21,6%
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 81 kcal, የኬሚካል ስብጥር, የአመጋገብ ዋጋ, ቫይታሚኖች, ማዕድናት, ምን ጠቃሚ ነው የጎጆ ቤት አይብ እርጥብ 2% ቅባት, ካሎሪ, አልሚ ምግቦች, ጠቃሚ ባህሪያት የጎጆው አይብ እርጥብ 2% ቅባት.