የወይን መረቅ ውስጥ እንጉዳይ ሰላጣ

የወይን መረቅ ውስጥ እንጉዳይ ሰላጣ

አዘገጃጀት:

ጠንካራ ወጣት ሻምፒዮናዎችን ይምረጡ (የዝናብ ካፖርት) ፣ ያለቅልቁ ፣

በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣

ወይን አፍስሱ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ እና በተዘጋ ክዳን ላይ ያብስሉት

መካከለኛ ሙቀት 10-15 ደቂቃዎች. ካሮቹን ይታጠቡ ፣ ያፅዱ እና ያሽጉ

መፍጨት ፣ ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ሽንኩርትውን ይቁረጡ ፣ አረንጓዴዎችን ይቁረጡ

መፍጨት። በዚህ መንገድ የተዘጋጁትን ምርቶች ይቀላቅሉ, ወቅቶች

የአትክልት ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ. የተዘጋጀውን ሰላጣ ወደ ውስጥ ያስገቡ

የሰላጣ ሳህን እና በጥሩ የተከተፈ ዲዊትን ያጌጡ።

መልካም ምግብ!