ብሔራዊ የስፓጌቲ ቀን በአሜሪካ

በአሜሪካ ውስጥ አለ ብሔራዊ የስፓጌቲ ቀን (ብሄራዊ የስፓጌቲ ቀን)።

ስፓጌቲ ክብ ፓስታ፣ ቀጭን እና ረጅም ክር የሚመስል ክብ ኑድል ነው። ስለ የተቀቀለ ኑድል የመጀመሪያዎቹ ታሪካዊ ማጣቀሻዎች በኢየሩሳሌም ታልሙድ ውስጥ ይገኛሉ። እንደ ሪፖርቶች ከሆነ አረቦች ይህን ምግብ ከብዙ ሺህ ዓመታት በፊት ፈለሰፉት. እንደ ታልሙዲክ ዘገባ ከሆነ ቢያንስ ከ 5 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ፓስታ በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል!

ዛሬ ብዙዎች ፓስታን ከጣሊያናውያን ጋር ያዛምዳሉ፣ ፓስታ የተለያዩ አይነት ፈለሰፉት እና የሀገሪቱ የምግብ አሰራር ባህሎች ዋነኛ አካል ያደረጓቸው - ፋርፋሌ፣ ዛጎሎች፣ ሮቲኒ፣ ፔን፣ ቶርቴሊኒ እና፣ በእርግጥ ስፓጌቲ ናቸው።

ስፓጌቲ የአሜሪካ ተወዳጅ ፓስታ ነው። እ.ኤ.አ. በ 2000 1,3 ሚሊዮን ፓውንድ ስፓጌቲ በአሜሪካ የግሮሰሪ መደብሮች ተሽጧል። የሚሸጡት ስፓጌቲዎች በሙሉ ቢደረደሩ ኖሮ ምድርን ዘጠኝ ጊዜ በከበቧት ነበር!

ስፓጌቲ በባህላዊ መንገድ ከቲማቲም መረቅ እና ከፓርሜሳ አይብ ጋር ይቀርባል, ግን ብቻ አይደለም. ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀቶች ስጋ, ነጭ ሽንኩርት, ዘይት, በርበሬ, ቅጠላ ቅጠሎች እና ሌሎች ብዙ ንጥረ ነገሮችን ያካትታሉ. ከቸኮሌት እና ከቫኒላ ጋር ጣፋጭ ምግቦች እንኳን አሉ.

በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ላለው ብሔራዊ የስፓጌቲ ቀን ክብር እራስዎን እና ቤተሰብዎን ለእራት ጣፋጭ የአሜሪካን እስታይል ስፓጌቲን ይያዙ።

ያስፈልግዎታል ፡፡:

• የተቀቀለ ስጋ - 300 ግራም;

• ዱረም ስንዴ ስፓጌቲ - 200 ግራም;

• ሽንኩርት - 2 pcs .;

• ነጭ ሽንኩርት - ጥንድ ቅርንፉድ;

• ዲዊስ, ፓሲስ እና ሌሎች ተወዳጅ ቅመሞች;

• ቅቤ - 50 ግራም;

• የቲማቲም ጭማቂ - 1 ብርጭቆ;

• ጥቁር መሬት ፔፐር, ጨው, የበሶ ቅጠሎች;

• ጠንካራ አይብ - 30 ግ.

የተከተፈውን ስጋ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ዲዊትን ይጨምሩ ፣ በደንብ ያሽጉ ፣ ይንኳኩ እና ትናንሽ የስጋ ቦልሶችን ይፍጠሩ ። 2 ኩባያ ውሃን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ, ወደ ድስት ያመጣሉ, የስጋ ቦልሶችን ይጣሉት. በትንሽ እሳት ላይ የስጋ ቦልሶችን ማብሰል, አረፋውን በማውጣት. በአትክልት ዘይት ውስጥ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅቡት, በቲማቲም ጭማቂ ይሞሉ እና ለብዙ ደቂቃዎች ይቆዩ. ከዕፅዋት የተቀመሙ ቅመሞችን ይጨምሩ. የእኛን መጥበሻ ወደ ስጋ ቦልሶች ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ለመብላት ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ ጨው እና በርበሬን ይጨምሩ ፣ ሁሉንም በአንድ ላይ ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት ። ስፓጌቲን በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በማሸጊያው ላይ ባለው መመሪያ መሠረት ያብስሏቸው ፣ የመለጠጥ እና ያልበሰለ መሆኑን ያረጋግጡ ። ውሃውን አፍስሱ, አንድ ቅቤን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ስፓጌቲን ከስጋ ቦልሎች እና ከቲማቲም መረቅ ጋር ያቅርቡ።

አገናኙን ጠቅ ያድርጉ - እና ከዝርዝሩ የአሜሪካ መንገድ ጋር ይተዋወቃሉ እና የምድጃውን የአመጋገብ ዋጋ ይወቁ!

መልካም ምግብ!