ጥሩ መዓዛ ያለው የላቭሩሽካ ቅጠል በቀላሉ ከሚታወቁ የምግብ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ አንዱ ሲሆን ከጥንት ጀምሮ ጥቅም ላይ ይውላል. እንደ አፈ ታሪኮች ላውረል የፀሐይ አምላክ ዛፍ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠር ነበር. የባህር ወሽመጥ ዛፉ እስከ 30 ጫማ ቁመት ያለው ረጅም፣ ሾጣጣ፣ የማይረግፍ አረንጓዴ ዛፍ ነው። ቢጫ ወይም አረንጓዴ, ኮከብ የሚመስሉ አበቦች በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይታያሉ, ከዚያም ወደ ጥቁር አረንጓዴ ወይም ወይን ጠጅ ፍሬዎች ይለወጣሉ. ጥቅጥቅ ያሉ፣ ቆዳ የሚመስሉ ቅጠሎች ሞላላ እና ከ3-4 ኢንች ርዝመት አላቸው። ስለ ቤይ ቅጠል ጥቂት እውነታዎች
- ላቭሩሽካ ጥበብን, ሰላምን እና ደጋፊነትን የሚያመለክቱ በግሪኮች እና ሮማውያን ከፍተኛ ዋጋ ይሰጡ ነበር.
- ቅመማው እንደ a-pinene, ß-pinene, myrcene, limonene, linalool, methylchavicol, neral, eugenol የመሳሰሉ ብዙ ተለዋዋጭ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. እንደሚታወቀው እነዚህ ውህዶች አንቲሴፕቲክ፣ አንቲኦክሲደንትድ ባህርይ አላቸው፣ እንዲሁም የምግብ መፈጨትን ያበረታታሉ።
- ትኩስ ቅጠሎች በቫይታሚን ሲ በጣም የበለፀጉ ናቸው ይህ ቫይታሚን (አስኮርቢክ አሲድ) ከሰውነት ውስጥ ጎጂ የሆኑ ነፃ radicals እንዲለቁ ከሚያደርጉት ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ አንዱ ነው። አስኮርቢክ አሲድ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, የቁስል ፈውስ እና የፀረ-ቫይረስ ተጽእኖ አለው.
- የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች ኒያሲን፣ ፓይሪዶክሲን፣ ፓንታቶኒክ አሲድ እና ሪቦፍላቪን ጨምሮ ብዙ ቪታሚኖችን ይይዛሉ። ይህ የቪታሚኖች B-ውስብስብ ኢንዛይሞችን በማዋሃድ, ሜታቦሊዝምን የሚቆጣጠረው የነርቭ ሥርዓት ሥራን ይረዳል.
- የ lavrushka ን መከተብ የሚያስከትለው ውጤት ለጨጓራ ችግሮች, ማለትም ቁስሎች, እንዲሁም የሆድ ቁርጠት እና የሆድ እብጠት ይታወቃል.
- በበርች ቅጠሎች ውስጥ የሚገኘው ላውሪክ አሲድ ነፍሳትን የመቋቋም ችሎታ አለው.
- የ Lavrushka አስፈላጊ ዘይት ክፍሎች በአርትራይተስ, በጡንቻ ህመም, በብሮንካይተስ እና በጉንፋን ምልክቶች በባህላዊ ህክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.