አጃ - የመድኃኒት ባህሪዎች እና ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ቪዲዮ

በዚህ የፀደይ እህል ጥራጥሬ ውስጥ የሚገኘው ስታርች ሰውነትን በ “ቀርፋፋ” ኃይል ይሞላል ፣ ይህም በደም ስኳር ውስጥ ሹል ዝላይን ይከላከላል።

እና “ኦት” ፕሮቲን ለቲሹ እድገት እና ለመጠገን ጠቃሚ ነው። በአዝርዕት እህል የበለፀጉ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ፣ በሰውነት ውስጥ በሜታቦሊክ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ ፀጉርን እና ምስማሮችን ያጠናክራሉ ፣ በነርቭ ሥርዓቱ የተረጋጋ አሠራር ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ ፣ እንዲሁም የተለያዩ በሽታዎችን የመያዝ አደጋን ይቀንሳሉ። እንዲሁም አጃዎች የጣፊያ እና የጉበት ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ፣ በታይሮይድ ዕጢ እንቅስቃሴ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው።

ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ለማከም ኦትሜል እና ኦትሜል ጥቅም ላይ ይውላሉ። ስለዚህ ፣ ለሆድ እብጠት ሂደቶች ፣ ኦትሜል ጥቅም ላይ ይውላል። እና ለደም ማነስ እና ለ asthenia በሆሚዮፓቲ ውስጥ የማጠናከሪያ ወኪሎች የታዘዙ ሲሆን ይህም ኦትሜልን ያጠቃልላል።

ነገር ግን የዚህ የግብርና ሰብል እህሎች ብቻ የመድኃኒት ባህሪዎች አሏቸው -አረንጓዴ አጃ ሣር በመድኃኒት ባህሪዎች ውስጥ ካለው ጥራጥሬ የከፋ አይደለም። ከሱ የተዘጋጀው ፀረ -ተባይ ፣ ዳይሬቲክ እና ዳይፎረቲክ ውጤት አለው።

ውጤታማ መድሃኒት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደሚከተለው ነው

• 2 ኩባያ የኦቾሎኒ ፍሬዎች
• 1 ሊትር ውሃ
• 1-1,5 tbsp ማር

ያገለገሉ አጃዎች መታጠፍ አለባቸው። እህልው በውሃ ይፈስሳል ፣ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣል እና የፈሳሹ ግማሽ መጠን እስኪተን ድረስ ይቀቀላል። ሾርባው ከቀዘቀዘ እና በተጣራ ማጣሪያ ከተጣራ በኋላ። ማር ወደ ተዘጋጀው “ኮክቴል” ይታከላል። ይህንን መድሃኒት ይጠጣሉ ፣ በቀን ሦስት ጊዜ 150 ሚሊ ፣ ሙቅ። እንዲህ ዓይነቱ “መድሃኒት” ሙሉ በሙሉ ምንም ጉዳት ስለሌለው መሻሻል እስኪያገኝ ድረስ ህክምናው ለረጅም ጊዜ ይከናወናል። በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ ዲኮክሽን በመገጣጠሚያዎች ውስጥ እብጠትን ያስታግሳል ፣ በልብ እና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ የነርቭ ሥርዓትን ያጠናክራል እንዲሁም ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል።

የኦት ሾርባን በመጨመር ገላ መታጠብ እብጠትን ያስታግሳል እና ህመምን ይቀንሳል።

ለአንድ የአሠራር ሂደት -

• የውሃ ባልዲ
• 1-1,5 ኪ.ግ ትኩስ የሾላ ገለባ

ገለባው በውሃ ይፈስሳል ፣ ወደ ድስት አምጥቶ ለ 13-15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያበስላል። ከዚያ ሾርባው ቀዝቅዞ ፣ ተጣርቶ በሞቀ ውሃ ወደ ገላ መታጠቢያ ይታከላል (የሚመከረው የውሃ ሙቀት 36-37 ° ሴ ነው)።

ገለባው አዲስ መሆን አለበት ፣ ከአሮጌው ውጤት ብዙም አይኖርም

ሳል ደረቅ ከሆነ መድሃኒት ከሚከተለው ተዘጋጅቷል

• 1 ሽንኩርት
• 90-100 ግ የኦቾሎኒ እህሎች
• 1 ሊትር ውሃ

የሽንኩርት ንፁህ ተቆርጦ ተቆርጦ ከዚያ በኋላ የሽንኩርት ንፁህ ከዓሳ እህሎች ጋር ተቀላቅሎ በውሃ ፈሰሰ ፣ ወደ ድስት አምጥቶ ለ 40 - 43 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያበስላል። ሾርባው ቀዝቅዞ 1 tbsp ይወሰዳል። በቀን ከ3-5 ጊዜ።

በሐሞት ፊኛ ውስጥ በግለሰብ አለመቻቻል እና ድንጋዮች ፣ በአጃዎች የሚደረግ ሕክምና የተከለከለ ነው

እሱን ለማስወገድ አስቸጋሪ በሆነ በጣም ጠንካራ ደረቅ ሳል ፣ “መድሃኒት” ከሚከተለው ያዘጋጁ።

• 1,5 l ኦት እህሎች
• 2 ሊትር ላም ወተት

አጃዎቹ በወተት ይፈስሳሉ እና ለ 2,5-3 ሰዓታት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀቀላሉ (ወተቱ ቢጫ መሆን አለበት)። ሾርባው ቀዝቅዞ በድርብ በተጠለፈ ጋዛ ተጣርቶ ይጣራል። ከምግብ በፊት 4-6 ደቂቃዎች በቀን 27-30 ጊዜ ½ ኩባያ ይጠጡ።

እና በአስም በሽታ ሳል ይወስዳሉ

• 1 l ኦት እህሎች
• 1,5 ሊትር ውሃ

ይህንን መድሃኒት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን አካላት ይውሰዱ

• 3 ሊትር ውሃ
• 1,5 l ኦት እህሎች

አጃዎቹ በደንብ ይታጠባሉ ፣ ከዚያ በኋላ በኢሜል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይፈስሳሉ ፣ በውሃ ይፈስሳሉ እና በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይለጥፉ ፣ እቃው በጥብቅ በክዳን ተዘግቷል። ከፈላ በኋላ ወዲያውኑ ሙቀቱ እየቀነሰ ይሄዳል እና ጊዜው ይታወሳል። ድብልቁ ለሌላ 2 ሰዓታት ከ 50 ደቂቃዎች ይቀቀላል። ሳህኖቹን ከእሳቱ ከማስወገድዎ በፊት የእህልዎቹን ሁኔታ ይፈትሹ-መፍላት ከጀመሩ ከዚያ ሁሉም ነገር በሥርዓት ነው ፣ አለበለዚያ እህልው ለሌላ 7-10 ደቂቃዎች ይቀቀላል። ከዚያ ድብልቁ ይቀዘቅዛል እና ሾርባው በሶስት ሊትር ጠርሙስ ውስጥ ይረጫል። ጥራጥሬዎች በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያልፉ እና በተጣራ ሾርባ ውስጥ ይጨመራሉ። የጠፋው መጠን በተፈላ ውሃ ተሞልቷል (ውሃ ለ 3-5 ደቂቃዎች የተቀቀለ እና ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል)። የተጠናቀቀው ምርት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።

ምግቡ ምንም ይሁን ምን “መድኃኒቱን” በቀን ከ6-7 ጊዜ በሞቃት መልክ ይጠጣሉ-ከመጠቀምዎ በፊት ሾርባው በውሃ መታጠቢያ ውስጥ በትንሹ ይሞቃል።