Liqueur Oggi (Odzhi) ጣፋጭ አልኮል ወዳዶች ማድነቅ የቻሉ የሀገር ውስጥ ምርት ስም ነው። ምርቱ የተፀነሰው ከውጭ በሚገቡ የክሬም ሊከርስ ምትክ ሲሆን በአለም አቀፍ የጥራት ደረጃዎች መሰረት ነው. ገዢዎች የኦጂ ሊከርስ በጣም ጣፋጭ እና ሚዛናዊ ያልሆነ ጣዕም እንዲሁም ደስ የሚል የተፈጥሮ መዓዛ ያስተውላሉ። የምርት ስሙ አንዱ ጠቀሜታ ዝቅተኛ ዋጋ ነው.
ታሪካዊ መረጃ
የ Oggi የንግድ ምልክት በማርች 2005 የተመሰረተው አሊያንስ ቫንቴሮ የተባለ የሩስያ ኩባንያ ነው። ድርጅቱ የአልኮል መጠጦችን ያዘጋጃል፣ ያመርታል እና ይሸጣል እና በዋና ከተማው ውስጥ ካሉ ሶስት ትላልቅ የገበያ ኦፕሬተሮች አንዱ ነው። ከኩባንያው አጋሮች መካከል ትላልቅ የችርቻሮ ሰንሰለቶች Auchan, Scarlet Sails እና Avoska እና አጋሮች የ Alliance Vintegra ምርቶችን በክልሎች ያሰራጫሉ.
ኩባንያው የራሱ የምርት ቦታዎች የሉትም, ስለዚህ Oggi liqueurs የሚመረቱት በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ በሚገኘው በኒቫ ፓይለት ፕላንት ነው. ኩባንያው በራሱ ክልል ውስጥ እንኳን በደንብ አይታወቅም, ነገር ግን ለበርካታ አስርት ዓመታት የአልኮል መጠጥ ገበያውን ክፍል አጥብቆ ይይዛል. እፅዋቱ የተመሰረተው በ 1991 ሲሆን ለረጅም ጊዜ የቀድሞ ሥራ ፈጣሪ አሌክሳንደር ሳባዳሽ የንግድ ግዛት አካል ነበር. እ.ኤ.አ. በ 2002 የኒቫ አስተዳደር ሙሉ በሙሉ ተለወጠ ፣ ይህም ጥሩ አልኮል ለማምረት ወሰነ ።
እ.ኤ.አ. በ 2009 ኢንተርፕራይዙ 70% የሀገር ውስጥ የወተት ሊኬር ገበያን ተቆጣጠረ ። የቴክኖሎጂ ባለሙያዎች በአለምአቀፍ የመናፍስት ገበያ ውስጥ ባሉ የቅርብ ጊዜ አዝማሚያዎች ላይ በመመርኮዝ በምግብ አዘገጃጀት ላይ በንቃት እየሰሩ ነው። የኩባንያው አስተዳደር ከውጪ ከሚገቡ መጠጦች ያላነሱ መጠጦችን በጥራት ለተጠቃሚዎች ለማቅረብ ግብ አውጥቷል። በዚህ ወቅት የቴክኖሎጂ መስመሮች ዘመናዊ እንዲሆኑ እና አዳዲስ የምርት ስሞችን ማምረት ተጀመረ. የጣፋጭ መጠጦች እና የፍራፍሬ ቮድካዎች በድርጅቱ ስብስብ ውስጥ ታዩ ።
የኩባንያው አስፈላጊ ከሆኑት ቦታዎች አንዱ Oggi liqueurን የሚያጠቃልለው የግል መለያዎችን ማምረት ነው። ተክሉን ለጣፋጭ አልኮል ለማምረት ቅመማ ቅመሞች የሚበቅሉበት ልዩ የችግኝት ክፍል የተገጠመለት ነው, ሁሉም የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ እና በጥብቅ የተመረጡ ናቸው. የኒቫ ስፔሻሊስቶች ለማዘዝ የተዘጋጁ ከሃምሳ በላይ ልዩ የምግብ አዘገጃጀቶች አሏቸው። የምርት ጥራት የሚቆጣጠረው በራሳችን ላብራቶሪ ነው።
Oggi liqueurs መካከል ምደባ
Oggi liqueur በሉክስ distillation አልኮል ላይ የተመሠረተ ነው. መጠጡ በወተት ፣ በክሬም ወይም በእንቁላል ላይ በመመርኮዝ በባህላዊ መንገድ የሚዘጋጁት የ emulsion liqueurs ምድብ ነው። Oggi የተቀዳ ወተት ዱቄት እና ሙጫ አረብኛ እንደ ጥቅጥቅ ያለ ነገር ይዟል። ክፍሉ ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ ነው እና ግልጽ የሆነ የግራር ሙጫ ነው. የተለያዩ የመጠጥ ጣዕሞች በተፈጥሯዊ ጣዕም ይሰጣሉ, የመጠጥ ጥንካሬ 15% ጥራዝ ነው.
የመጠጥ ዓይነቶች “ኦጂ”
- "ፒና ኮላዳ" - የወተት ነጭ ከኮኮናት እና አናናስ ክላሲክ ጣዕም ጋር;
- "እንጆሪ ከክሬም ጋር" - ለስላሳ ክሬም ያለው እንጆሪ ድምጾች ያለው ሮዝ የጭስ ጥላ;
- "ፒስታስኪዮስ በክሬም" - ጣፋጭ የለውዝ ድምፆች ያለው ነጭ ሊከር;
- "ቡና ከክሬም ጋር" የአየርላንድ ቤይሊስን የሚያስታውስ የባህሪ እቅፍ ያለው ክሬም ያለው መጠጥ ነው።
ገዢዎች የጣፋጭ መጠጦችን ብሩህ እና ንጹህ ጣዕም እና በእቅፍ አበባ ውስጥ ግልጽ የሆነ የአልኮል ይዘት አለመኖሩን ያስተውላሉ. የ Oggi ወጥነት ከውጭ ከሚመጡ አናሎግዎች የተለየ አይደለም - emulsion liqueurs በጣም ወፍራም አይደሉም እና ኮክቴሎችን ለመሥራት ተስማሚ ናቸው.
Oggi liqueurs እንዴት እንደሚጠጡ
የጣፋጭ ምግቦች ምሳ ወይም እራት ካለቀ በኋላ, የምግብ መፈጨት ጊዜ ሲደርስ ይቀርባል. መጠጦች በትንሽ ብርጭቆዎች ውስጥ ይፈስሳሉ, እና ትኩስ ፍራፍሬዎች, መጋገሪያዎች ወይም ጣፋጭ ምግቦች እንደ መክሰስ ይቀርባሉ. ኦጊ ለኤስፕሬሶ ወይም አሜሪካኖ እንደ ማጀቢያ ጥሩ ነው።
ኦጂ ሊከር ኮክቴሎች
"ጣፋጭ": 60 ሚሊ ሊትር ኦግጂ ፒና ኮላዳ ወደ 150 ግራም ለስላሳ ክሬም አይስክሬም ይጨምሩ, በማቀቢያው ይደበድቡት እና ወደ ብርጭቆ ውስጥ ይግቡ. በተጠበሰ ቸኮሌት ወይም ኮኮዋ ያጌጡ, ኮክቴል ቼሪ ያስቀምጡ. ከገለባ ጋር አገልግሉ።
ኮክቴል "ቸኮሌት": በሻከር ውስጥ 25 ሚሊ ቪዶካ እና 75 ሚሊ ሊትር ኦግጊ "ቡና ከክሬም" ጋር ይቀላቀሉ. ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ. ከማገልገልዎ በፊት በቸኮሌት ቺፕስ ይረጩ።
"አይሪሽ ማርቲኒ": 50 ሚሊ ቡና Oggi, 20 ሚሊ የአየርላንድ ውስኪ, 10 ሚሊ አሜሪካኖ ቡና በሻከር ውስጥ ከበረዶ ጋር ተቀላቅሏል. በማርቲኒ ብርጭቆዎች ውስጥ አገልግሉ።
