Okroshka እንጉዳይ
አዘገጃጀት:
የጨው እንጉዳዮችን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ, ውሃው እንዲፈስስ ያድርጉ. ከዚያም እንጉዳይ እና
ትኩስ ዱባዎችን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ, አረንጓዴ ሽንኩርት ይቁረጡ.
ካሮት እና ድንች ሳይገለሉ ቀቅለው ያቀዘቅዙ ፣ ይላጡ እና ይቁረጡ
ኩቦች. የተቀቀለ እንቁላሎችን አስኳሎች በተዘጋጀ ሰናፍጭ እና በትንሹ መፍጨት
የኮመጠጠ ክሬም መጠን. ፕሮቲኑን ይቁረጡ. ትኩስ ዳቦ kvass ውስጥ ያስገቡ
የተዘጋጁ ምግቦችን, በ yolks እና mustard ድብልቅ ወቅት,
ጨውና ስኳርን ጨምር.
ከማገልገልዎ በፊት, መራራ ክሬም እና የተከተፈ ዲዊትን ያስቀምጡ
መልካም ምግብ!