Oyster Oyster (Pleurotus ostreatus) ፎቶ እና መግለጫ

ኦይስተር ኦይስተር (Pleurotus ostreatus)

• የኦይስተር እንጉዳይ

ኦይስተር ኦይስተር or የኦይስተር እንጉዳይ የኦይስተር እንጉዳይ ዝርያ በጣም ያደጉ ናቸው. ለአየር ንብረት ሁኔታዎች ትርጓሜ የሌለው እና ለማከማቻ ተስማሚ በሆነው mycelium ምክንያት ለእርሻ በጣም ተስማሚ ነው።

የኦይስተር ኦይስተር ኮፍያ; ክብ-ግርዶሽ፣ የፈንገስ ቅርጽ ያለው፣ የጆሮ ቅርጽ ያለው፣ ብዙውን ጊዜ የታሸጉ ጠርዞች፣ ማት፣ ለስላሳ፣ ከብርሃን አመድ እስከ ጥቁር ግራጫ ባለው ክልል ውስጥ ማንኛውንም ዓይነት ጥላ ሊይዝ ይችላል (ቀላል፣ ቢጫ እና “የብረት” አማራጮች)። ዲያሜትር 5-15 ሴ.ሜ (እስከ 25). ብዙ ባርኔጣዎች ብዙውን ጊዜ የደጋፊ ቅርጽ ያለው ደረጃ ያለው መዋቅር ይመሰርታሉ። ሥጋው ነጭ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ከእድሜ ጋር በጣም ከባድ ነው። ሽታው ደካማ, ደስ የሚል ነው.

የኦይስተር ኦይስተር ቁርጥራጮች; ከግንዱ ጋር መውረድ (እንደ ደንቡ ከግንዱ ስር አይደርሱም) ፣ ትንሽ ፣ ሰፊ ፣ በወጣትነት ጊዜ ነጭ ፣ ከዚያ ግራጫ ወይም ቢጫ።

ስፖር ዱቄት; ነጭ.

የኦይስተር እንጉዳይ ግንድ; በጎን ፣ ግርዶሽ ፣ አጭር (አንዳንድ ጊዜ የማይታወቅ) ፣ ጥምዝ ፣ እስከ 3 ሴ.ሜ ርዝመት ያለው ፣ ቀላል ፣ ጸጉራም ከሥሩ። የቆዩ የኦይስተር እንጉዳዮች በጣም ጠንካራ ናቸው.

ሰበክ: የኦይስተር እንጉዳይ በደረቁ እንጨቶች እና በተዳከሙ ዛፎች ላይ ይበቅላል, የሚረግፍ ዝርያዎችን ይመርጣል. የጅምላ ፍራፍሬ, እንደ አንድ ደንብ, በሴፕቴምበር-ጥቅምት ውስጥ ይጠቀሳል, ምንም እንኳን ምቹ ሁኔታዎች በግንቦት ውስጥ ሊታዩ ይችላሉ. የኦይስተር እንጉዳይ በረዶን በድፍረት ይዋጋል፣ ከሞላ ጎደል ሁሉንም የሚበሉ እንጉዳዮችን ትቶ ከክረምት እንጉዳይ (Flammulina velutipes) በስተቀር። የፍራፍሬ አካላት መፈጠር "ጎጆ" መርህ ከፍተኛ ምርትን በትክክል ያረጋግጣል.

ተመሳሳይ ዝርያዎች: የኦይስተር ኦይስተር እንጉዳዮች በመርህ ደረጃ ከኦይስተር እንጉዳዮች (Pleurotus cornucopiae) ጋር ሊምታቱ ይችላሉ ፣ ከነሱም በጠንካራ ሕገ መንግሥት ፣ የባርኔጣው ጠቆር ያለ ቀለም (ከብርሃን ዓይነቶች በስተቀር) ፣ አጭር ግንድ እና ሳህኖች የማይደርሱበት። መሠረት. ከነጭ የኦይስተር እንጉዳይ (Pleurotus pulmonarius) የኦይስተር ኦይስተር እንጉዳይ በጨለማ ቀለም እና በፍራፍሬው አካል የበለጠ ጠንካራ መዋቅር ይለያል ። ከኦክ ኦይስተር እንጉዳይ (P. dryinus) - የግል አልጋዎች አለመኖር. ልምድ የሌላቸው የተፈጥሮ ተመራማሪዎች የኦይስተር ኦይስተር እንጉዳይን ከበልግ ኦይስተር እንጉዳይ (Panellus sirotinus) ተብሎ ከሚጠራው ጋር ግራ ሊያጋቡ ይችላሉ ነገር ግን ይህ አስደሳች ፈንገስ የፍራፍሬውን አካል ከ hypothermia የሚከላከል ልዩ የጀልቲን ሽፋን በባርኔጣው ቆዳ ስር አለው።

መብላት፡ እንጉዳይ የሚበላ እና በወጣትነት ጊዜ እንኳን ጣፋጭ.. ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ የሚመረተው (ወደ ሱቅ የሚሄደው, አይቷል). የጎለመሱ የኦይስተር እንጉዳዮች ጠንካራ እና ጣዕም የለሽ ይሆናሉ።

ስለ እንጉዳይ ኦይስተር እንጉዳይ ቪዲዮ፡-