ፓንጋሲየስ

ማውጫ

መግለጫ
- - ፓንዋዋውስ ምን ይመገባል?
የካሎሪ ይዘት
ማወቅ የሚስብ
ለጤንነት ጥቅም
- - አስፈላጊ:
የፓንጋሲየስ አደገኛ ባህሪዎች
ፓንጋሲየስን ለመግዛት ከወሰኑ ያንን ምክር ይከተላሉ:
ፓንጋሲየስ በምድጃ ውስጥ ጋገረ
- ኢንተርናሽናል
- የማብሰያ ደረጃዎች

መግለጫ

ይህ ከፓንጋሲየስ ካትፊሽ ቤተሰብ የራጅ-ተኮር ዓሳ ነው። እሱ በመጀመሪያ ከ Vietnam ትናም ነው ፣ ሰዎች ለሁለት ሺህ ዓመታት ዓሳ አሳድገው ይመገቡ ነበር። ፓንጋሲየስ ዓሳ ማጥመድ በተገቢው ትልቅ ፍጆታ ምክንያት ኢኮኖሚያዊ ትርፋማ ነው። በ aquariums ውስጥ በሰፊው ተሰራጭቷል።

ብዙውን ጊዜ በሱፐር ማርኬት ውስጥ የዓሳ ማስቀመጫዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ፓንጋሲየስ ጥቁር ወይም ጥቁር ግራጫ ክንፎች እና ስድስት ቅርንጫፍ ያላቸው የጀርባ ክንፎች-ጨረሮች አሉት ፡፡ ታዳጊዎች በጎን በኩል ባለው መስመር ጥቁር ክር እና ሌላ ዓይነት ተመሳሳይ ጭረት አላቸው ፡፡ ግን ትልልቅ ፣ ትልልቅ ግለሰቦች አንድ ወጥ የሆነ ግራጫማ ናቸው ፡፡ በአማካይ የዓሳዎቹ ጫፎች በ 130 ሴ.ሜ እና 44 ኪ.ግ (ከፍተኛው የተመዘገበው ክብደት 292 ኪ.ግ ነው) ፡፡

ፓንዋዋውስ ምን ይመገባል?

ፓንጋሲየስ ሁሉን ቻይ ነው ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ የተክል ምግቦችን ፣ ዓሳዎችን ፣ shellልፊዎችን ይመገባል ፡፡ በእንግሊዝኛ ተናጋሪ አገሮች ውስጥ ይህ ዓሣ “ሻርክ ካትፊሽ” የሚል ስም አለው ፡፡ ፓንጋሲየስ በመኮንግ ሰርጦች ውስጥ ማለትም በሰው ሰራሽ እና በተፈጥሮ ወንዝ ሰርጦች ውስጥ ስለሚኖር “የቻናል ካትፊሽ” ተብሎም ይጠራል።

የፓንጋሲየስ የዓሣ እርሻዎች በአብዛኛው የሚገኙት በሜዝንግ ዴልታ በተጨናነቀ የቪዬትናም ክልል ነው ፡፡ የዓሳ እርሻዎችን ውሃ ንፁህ ብሎ መጥራት ቀላል አይደለም-የኢንዱስትሪ ቆሻሻ እና ፍሳሽ ይቀበላሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ የኬሚካል ተጨማሪዎች የፓንጋሲየስን እድገት ለማፋጠን ተወዳጅ ናቸው ፡፡ የንፅህና አጠባበቅ አገልግሎቶች ስፔሻሊስቶች በተደጋጋሚ የአይሮቢክ እና ኤሮቢክ ረቂቅ ተሕዋስያን እና ኤሺችቺያ ኮሊ በአሳ ቅርፊቶች ውስጥ የጨመረ ይዘት አሳይተዋል ፡፡

ስለሆነም ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ከ 140 በላይ ወደሆኑት ወደ አገራት ከሚመጡ የእርባታ እና የመጓጓዣ ዘዴዎች ጋር ተያይዞ ስለ ፓንጋሲየስ አደገኛነት ብዙ መረጃዎች ታይተዋል ፡፡ ከእነዚህም መካከል አሜሪካ ፣ ሩሲያ ፣ አንዳንድ ሀገሮች አሉ የደቡብ ምስራቅ እስያ እና አውሮፓ ፡፡

የካሎሪ ይዘት

የ 100 ግራም ፓንጋሲየስ የካሎሪ ይዘት 89 ኪ.ሰ. ብቻ ነው ፡፡
የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግራም:

ፕሮቲን ፣ 15.2 ግ
ስብ ፣ 2.9 ግ
ካርቦሃይድሬት ፣ - ግራር
አመድ ፣ - ግራር
ውሃ ፣ 60 ግራ
የካሎሪ ይዘት ፣ 89 ኪ.ሲ.

ማወቅ የሚስብ

ፓንጋሲየስ ብዙውን ጊዜ በቬትናም ውስጥ የተቆረጠ እና ባዶ ነው ፡፡ ከዚህም በላይ ሁሉም ሥራ በእጅ ይከናወናል ፡፡ ከአጥንቶችና ከቆዳዎች ነፃ ያደረጉት የዓሳ ሥጋ። ስቡን በልዩ ሁኔታ እንደገና ያርቁ ፣ ዘዴው የመከር መከር አግኝቷል። ከዚያ ያጠናቀቁትን ሙሌት ያሸጉትና ይቀዘቅዛሉ ፡፡ ምርቱ ከአየር ሁኔታ እንዳይከሰት ለመከላከል በቀጭን የበረዶ ሽፋን ይሸፍኑታል ፡፡ ይህ አሰራር መስታወት (glazing) የሚል ስያሜ አግኝቷል ፡፡

ለጤንነት ጥቅም

እንደ ሌሎቹ ዓሦች ሁሉ ፓንጋሲየስ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ ለጤና ጠቃሚ ነው ፡፡ በንጹህ አካባቢያዊ ሁኔታዎች ውስጥ የሚያድግ ከሆነ ብዙ ቫይታሚኖችን ይ containsል ፣ ለምሳሌ:

A;
ቢ ቫይታሚኖች (ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 3 ፣ ቢ 6 ፣ ቢ 9);
C;
E;
PP.
የፓንጋሲየስ ዓሳ ይ containsል

ሰልፈር;
ፖታስየም;
ብረት;
ማግኒዥየም;
ካልሲየም;
ሶዲየም;
ፎስፈረስ;
ፍሎሪን;
ክሮሚየም;
ዚንክ.

አስፈላጊ:

ከሌሎች የወንዝ ዓሦች በተቃራኒ ፓንጋሲየስ በኦሜጋ 3 የሰባ አሲዶች የበለፀገ ነው ፡፡ በውስጡም በቀላሉ በሰውነት ውስጥ የሚገቡ ብዙ ፕሮቲኖችን ይ Itል ፡፡

በፓንጋሲየስ ውስጥ የሚገኙ ጥቃቅን ንጥረነገሮች ይዘት የልብ እና የደም ቧንቧ ስርዓት ተግባራትን ለማሻሻል እና ሊከሰቱ የሚችሉ የልብ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል ፡፡ ካልሲየም አጥንቶችን ፣ መገጣጠሚያዎችን ለማጠናከር እና የጡንቻኮስክሌትሌት ሥርዓት ሥራዎችን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡

በተጨማሪም ዓሳ የኦስትዮፖሮሲስ እና የአተሮስክለሮሲስ በሽታ እድገትን ለመከላከል በጣም ጥሩ እንደሆነ ተደርጎ የሚቆጠር የደም ሥሮች የመለጠጥ ችሎታን የሚጨምሩ የሰባ አሲዶችን ይ containsል ፡፡ የማዕድን አካላት የአንጎል እንቅስቃሴን መደበኛ ማድረግ እና የማስታወስ ችሎታን ማሻሻል ይችላሉ ፡፡ የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ ቫይታሚኖች የቆዳ ሁኔታን ፣ የማዕድን ውስብስብ ነገሮችን ለማሻሻል ይረዳሉ ፡፡

በተጨማሪም ፣ በፓንጋሲየስ ውስጥ ባሉ ኦርጋኒክ አሲዶች አማካኝነት የአይን እይታን ማጠንከር ፣ ብስባሽ ምስማሮችን ማስወገድ እንዲሁም ከባድ የፀጉር መርገጥን እንኳን መከላከል ይችላሉ ፡፡ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ቀደምት የሕብረ ሕዋሳትን እና የሕዋስ እርጅናን ለመከላከል ነፃ አክራሪዎችን ለማሰር ይረዳሉ ፡፡

ትልቁ ጥቅም ፓንጋሲየስ ነው ፣ በእድገት እና የእድገት ፍጥነትን እና በስጋ ውስጥ የተከማቹ ሌሎች በርካታ የኬሚካል ንጥረ ነገሮችን ለመጨመር በተጨመሩ አንቲባዮቲኮች ምክንያት በተፈጥሮ እርሻዎች ላይ ሳይሆን በእርሻ ላይ ያደገ ፡፡

የአመጋገብ ተመራማሪዎች አዘውትረው መመገብ ውጥረትን የበለጠ በተሳካ ሁኔታ ለመቋቋም ፣ የእንቅልፍን ጥራት ለማሻሻል እና ሥር የሰደደ ድካምን ለማስታገስ ይረዳል ብለው ያምናሉ።

የፓንጋሲየስ አደገኛ ባህሪዎች

ፓንጋሲየስ, በአጠቃላይ, ጤናማ ዓሣ ነው. ስለዚህ, ከዚህ ምርት ፍጆታ ጋር ሊዛመዱ የሚችሉ ስጋቶች ከአሳ ማጥመድ ምርቶች መስክ አጠቃላይ ማስጠንቀቂያዎች ጋር ይዛመዳሉ. አስፈላጊውን የደህንነት እርምጃዎችን ሳታከብር እና ኬሚካሎችን እና ዝቅተኛ ደረጃ መኖን ሳንጠቀም ጥሩ ባልሆኑ የስነ-ምህዳር የውሃ አካላት ውስጥ የበቀለ ፓንጋሲየስን ሲመገብ በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽእኖዎች ይስተዋላል.

ደረጃዎቹን የሚያሟላ እና የተስማሚነት የምስክር ወረቀት ያላቸው ዓሦች በግለሰብ አለመቻቻል ላይ ብቻ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ የባህር እና ዓሳ ፣ ከባድ የጨጓራና የአንጀት በሽታዎች (ክልከላው በዶክተሩ ብቻ የታዘዘ ነው) ፡፡

ፓንጋሲየስ ከሌሎች የእርሻ ዓሦች የተሻለ ወይም የከፋ አይደለም። ሊበሉት ይችላሉ ፣ እና በእርግጠኝነት “አንቲባዮቲኮች” ከተሞላው ከማንኛውም “የእርሻ” ዶሮ የከፋ አይደለም።