የሽርሽር ሀሳቦች

የደረቀ አይብ በቀጭኑ ቅርፊት ውስጥ የቀለጠ አይብ ቁርጥራጭ በጣም ጣፋጭ ነው። ጠንካራ አይብ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ሊቆረጥ ይችላል ፣ በሾላዎች ላይ ተጣብቆ እና በመካከለኛ ሙቀት ላይ በፍጥነት የተጠበሰ። ብሪንዛ፣ ፍርፋሪ አይብ (እንደ ፌታ ያሉ) እና ለስላሳ፣ በአፍህ ውስጥ የሚቀልጡ አይብ (እንደ ብራይ ያሉ) በፎይል ተጠቅልለው በከሰል ላይ በደንብ መሞቅ አለባቸው። ጣፋጭ መጋገሪያዎች ዶናት በሚሞቅበት ጊዜ ጥሩ ናቸው. የቀዘቀዙ ዶናዎች ግማሹን ተቆርጠው ቅዝቃዜው እስኪቀልጥ ድረስ ማብሰል ይቻላል. ከግብዣው የተረፈ ኬክ ካሎት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡት ፣ በቅቤ ይቀለሉ ፣ ይጠበሱ እና ትኩስ ቤሪ እና ክሬም ያቅርቡ። ፍሬ ሁሉም የድንጋይ ፍሬዎች ሊጠበሱ ይችላሉ. ፒች ብቻ አስደናቂ ናቸው. የተጠበሰ አናናስ ሞክረዋል? በጣም ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ነው. አናናሱን ወደ ክበቦች ይቁረጡ እና ካራሚል እስኪሆን ድረስ በእሳት ላይ ያሞቁ። ምናልባት በተጠበሰ ሙዝ ማንንም ላያስደንቁ ይችላሉ፣ ግን ማስደሰት ይችላሉ። ያልተላጠ ሙዝ ርዝመቱ በሁለት ግማሽ ተቆርጧል, ስጋውን ወደ ታች በማውጣቱ በፍርግርግ ላይ ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት. እርስዎ ወይም ልጆችዎ ከፍተኛ የካሎሪ ምግብን ከፈለጉ፣ የሙዝ ክፋይ ያድርጉ። የቫኒላ ፣ ቸኮሌት እና እንጆሪ አይስክሬም ስኩፕስ በተጠበሱ የሙዝ ቁርጥራጮች ላይ ያድርጉ ፣ በቤሪ ሽሮፕ እና በቸኮሌት መረቅ ላይ ያፈሱ ፣ በለውዝ ይረጩ እና በአልሚ ክሬም ያጌጡ። በቆሎ የተጠበሰ የበቆሎ መዓዛን ለመቋቋም በጣም ከባድ ነው. በቆሎ ላይ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: 1) የበቆሎ ፍሬዎችን በሰፊው ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ, ቀዝቃዛ ውሃ (ውሃው ጆሮውን መሸፈን አለበት) እና ለ 15 ደቂቃዎች ይተው. ለመጥለቅ ምስጋና ይግባው, እህሉ የበለጠ ጭማቂ ይሆናል, እና ቅርፊቱ አይቃጠልም. 2) ቅርፊቱን መልሰው ይጎትቱ እና እህሉን በአትክልት ዘይት (ለምሳሌ የወይራ ዘይት)፣ ጨው እና በርበሬ ይቦርሹ እና ቅርፊቱን በእህልው ላይ ይጎትቱ። 3) ቅርፊቶቹ እንዳይወድቁ በክር እሰራቸው እና በዘይት በተቀባው የተጠበሰ ጥብስ ላይ ያድርጉት። 4) በቆሎውን ለ 8-10 ደቂቃዎች ያብሱ, ያለማቋረጥ በጡንጣዎች ይቀይሩ. የበቆሎ ዝግጁነት እህሉን በሹካ በመበሳት ማረጋገጥ ይቻላል. ለስላሳ መሆን አለባቸው. ምንጭ፡ realsimple.com ትርጉም፡ ላክሽሚ