ግብዓቶች የዶሮ እርባታ ሾርባ
| ዶሮ | 200.0 (ግራም) |
| ካሮት | 20.0 (ግራም) |
| ሽንኩርት | 20.0 (ግራም) |
| የተከተፈ ሥሩ | 20.0 (ግራም) |
| የስንዴ ዱቄት ፣ ፕሪሚየም | 30.0 (ግራም) |
| ቅቤ | 40.0 (ግራም) |
| የወተት ላም | 200.0 (ግራም) |
| የዶሮ እንቁላል | 0.4 (ቁራጭ) |
| ውሃ | 750.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
የዶሮ እርባታ የተቀቀለ ነው ፣ ዱባው ከአጥንቶቹ ተለይቷል ፡፡ ለጎን ምግብ ፣ የዶሮ እርባታ ወረቀቶች በቡድን ተቆርጠው በትንሽ የሾርባ መጠን አፍስሰው የተቀቀሉ ናቸው ፡፡ የተቀረው ጮማ በጥሩ ፍርግርግ በስጋ ማሽኑ ውስጥ ያልፋል እና ይጠፋል ፡፡ የተቀረው ሾርባ በተለመደው መንገድ ይበስላል ፡፡ የተጠናቀቀው ሾርባ ከአንበሳ ጋር ይቀመጣል ፡፡ በሚወጡበት ጊዜ በዶሮዎች ውስጥ የተቆረጡ የዶሮ እርባታዎች በተከፋፈሉ ምግቦች ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ክሩቶኖች በተናጠል ያገለግላሉ (ቁጥር 704) ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 93.1 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 5.5% | 5.9% | 1809 ግ |
| ፕሮቲኖች | 4.8 ግ | 76 ግ | 6.3% | 6.8% | 1583 ግ |
| ስብ | 6.8 ግ | 56 ግ | 12.1% | 13% | 824 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 3.5 ግ | 219 ግ | 1.6% | 1.7% | 6257 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.03 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.2 ግ | 20 ግ | 1% | 1.1% | 10000 ግ |
| ውሃ | 101 ግ | 2273 ግ | 4.4% | 4.7% | 2250 ግ |
| አምድ | 0.4 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 23.8% | 450 ግ |
| Retinol | 0.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.02 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 1.3% | 1.4% | 7500 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.06 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 3.3% | 3.5% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 20.6 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 4.1% | 4.4% | 2427 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.2 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 4% | 4.3% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.1 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 5% | 5.4% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 3.1 μg | 400 μg | 0.8% | 0.9% | 12903 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 7.2% | 1500 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 1.2 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 1.3% | 1.4% | 7500 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.5% | 20000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.2 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1.3% | 1.4% | 7500 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 5.2% | 2083 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.5968 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 8% | 8.6% | 1253 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.8 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 69.9 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 2.8% | 3% | 3577 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 26.3 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.6% | 2.8% | 3802 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.1 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.3% | 30000 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 9 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.3% | 2.5% | 4444 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 26.7 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 2.1% | 2.3% | 4869 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 40.5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 4.1% | 4.4% | 2469 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 61.3 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 7.7% | 8.3% | 1305 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 34.9 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 1.5% | 1.6% | 6590 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 50 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 9.1 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 4.4 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.7 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 3.9% | 4.2% | 2571 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 2% | 5172 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 2.4 μg | 10 μg | 24% | 25.8% | 417 ግ |
| ሊቲየም ፣ ሊ | 0.1 μg | ~ | |||
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0281 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 1.4% | 1.5% | 7117 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 21.5 μg | 1000 μg | 2.2% | 2.4% | 4651 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 1.6 μg | 70 μg | 2.3% | 2.5% | 4375 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 0.2 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 2.2 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 9.4 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1% | 11000 ግ |
| ስትሮንቲየም ፣ አር. | 2.7 μg | ~ | |||
| ታይታን ፣ እርስዎ | 0.3 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 27.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.8% | 14652 ግ |
| Chrome ፣ CR | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.3% | 2500 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.4585 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.8% | 4.1% | 2617 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 1.9 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 1.3 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 9.2 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. |
የኃይል ዋጋ 93,1 ኪ.ሲ.
የዶሮ እርባታ ንጹህ ሾርባ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 22,2% ፣ ኮባል - 24%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
የካሎሪ ይዘት እና የተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህደት የዶሮ እርባታ ሾርባ-ንፁህ PER 100 ግ
- 238 ኪ.ሲ.
- 35 ኪ.ሲ.
- 41 ኪ.ሲ.
- 51 ኪ.ሲ.
- 334 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 60 ኪ.ሲ.
- 157 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 93,1 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የዶሮ እርሾ ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች