ግብዓቶች በካሮት የተሞሉ ፖም
ፖም | 140.0 (ግራም) |
ካሮት | 15.0 (ግራም) |
ሱካር | 5.0 (ግራም) |
ቅባት | 10.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
የዘር ጎጆዎች ከተዘጋጁት ፖም (ያለ ልጣጭ) ይወገዳሉ ፣ የተገኘው ቀዳዳ በጥሩ የተከተፉ ካሮቶች ተሞልቷል። ከዚያ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው ፣ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፣ ካሮት ላይ ቅመማ ቅመም ይጨምሩ ፣ በስኳር ይረጩ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት። ፖም ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ይሁን።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 78.4 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 4.7% | 6% | 2148 ግ |
ፕሮቲኖች | 0.8 ግ | 76 ግ | 1.1% | 1.4% | 9500 ግ |
ስብ | 2.8 ግ | 56 ግ | 5% | 6.4% | 2000 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 13.4 ግ | 219 ግ | 6.1% | 7.8% | 1634 ግ |
ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.7 ግ | ~ | |||
የአልሜል ፋይበር | 2.5 ግ | 20 ግ | 12.5% | 15.9% | 800 ግ |
ውሃ | 118 ግ | 2273 ግ | 5.2% | 6.6% | 1926 ግ |
አምድ | 0.8 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 184.2% | 69 ግ |
Retinol | 1.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.03 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2% | 2.6% | 5000 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.04 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 2.2% | 2.8% | 4500 ግ |
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 9.5 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 1.9% | 2.4% | 5263 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.1 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 2% | 2.6% | 5000 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.1 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 5% | 6.4% | 2000 ግ |
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 3.7 μg | 400 μg | 0.9% | 1.1% | 10811 ግ |
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 1.3% | 10000 ግ |
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 7.1 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 7.9% | 10.1% | 1268 ግ |
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 ግ |
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.7 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 4.7% | 6% | 2143 ግ |
ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.5% | 8333 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.5328 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 2.7% | 3.4% | 3754 ግ |
የኒያሲኑን | 0.4 ሚሊ ግራም | ~ | |||
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 306.5 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 12.3% | 15.7% | 816 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 26 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.6% | 3.3% | 3846 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 14.6 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 3.7% | 4.7% | 2740 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 30.7 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 2.4% | 3.1% | 4235 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 5.7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.6% | 0.8% | 17544 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 22.8 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 2.9% | 3.7% | 3509 ግ |
ክሎሪን ፣ ክሊ | 15.3 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.9% | 15033 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
አልሙኒየም ፣ አል | 152 μg | ~ | |||
ቦር ፣ ቢ | 266.8 μg | ~ | |||
ቫንዲየም, ቪ | 17.6 μg | ~ | |||
ብረት ፣ ፌ | 2.3 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 12.8% | 16.3% | 783 ግ |
አዮዲን ፣ እኔ | 3.2 μg | 150 μg | 2.1% | 2.7% | 4688 ግ |
ቡናማ ፣ ኮ | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 16.6% | 769 ግ |
ሊቲየም ፣ ሊ | 0.8 μg | ~ | |||
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0737 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.7% | 4.7% | 2714 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 120 μg | 1000 μg | 12% | 15.3% | 833 ግ |
ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 9 μg | 70 μg | 12.9% | 16.5% | 778 ግ |
ኒክ ፣ ኒ | 17.4 μg | ~ | |||
ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 61.5 μg | ~ | |||
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.02 μg | 55 μg | 275000 ግ | ||
ፍሎሮን, ረ | 16.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 24242 ግ |
Chrome ፣ CR | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 11% | 1163 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.2201 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 1.8% | 2.3% | 5452 ግ |
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
ስታርች እና dextrins | 0.7 ግ | ~ | |||
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 8.6 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 78,4 ኪ.ሲ.
ፖም በካሮት ተሞልቷል በቪታሚኖች እና በማዕድን የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ኤ - 144,4% ፣ ፖታሲየም - 12,3% ፣ ብረት - 12,8% ፣ ኮባል - 13% ፣ መዳብ - 12% ፣ ሞሊብዲነም - 12,9%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
- ሞሊብዲነም በሰልፈር የያዙ አሚኖ አሲዶች ፣ ፕሪኖች እና ፒራይሚዲን የተባለውን ንጥረ-ምግብ (metabolism) የሚያቀርቡ የብዙ ኢንዛይሞች ንጥረ-ነገር ነው ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች ኬሚካል ውህደት በካሮት የተሞሉ ፖም በ 100 ፐር ግራ
- 47 ኪ.ሲ.
- 35 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 162 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 78,4 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ ካሮት የተሞሉ ፖም ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች