የምግብ አሰራር ጎመን ሰላጣ ከፖም ጋር. የካሎሪ, የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

ማውጫ

ግብዓቶች ጎመን ሰላጣ ከፖም ጋር
- - የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ግብዓቶች ጎመን ሰላጣ ከፖም ጋር

ነጭ ጎመን	500.0 (ግራም)
ፍየል	50.0 (ግራም)
ፖም	1.0 (ቁራጭ)
የምግብ ጨው	0.5 (የጠረጴዛ ማንኪያ)
ሱካር	0.5 (ግራም)
ኮምጣጤ	50.0 (ግራም)

የዝግጅት ዘዴ

የተላጡትን ፖም በሳጥኖች ውስጥ ይቁረጡ ፣ ከ4-5 ሳ.ሜ ርዝመት ያላቸውን ቀጫጭኖችን ወደ ቀጭን ማሰሮዎች ይቁረጡ ፡፡ በሰላጣው ውስጥ እንደተጠቀሰው ነጭውን ጎመን ያዘጋጁ ነጭ ጎመን ሰላጣ። ይህን ሁሉ ይቀላቅሉ ፣ በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ በስኳር እና ሆምጣጤ ይቀቡ ፡፡ ሰላጣ ለተጠበሰ እና የተቀቀለ የስጋ ምግብ ፣ የተጠበሰ እና የተቀቀለ ዓሳ ፣ ለቅዝቃዛ ሥጋ እና ለዓሳ ምግብ እንደ አንድ ምግብ ፣ እና እንደ ገለልተኛ ምግብም ይሰጣል ፡፡

በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	32.4 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	1.9%	5.9%	5198 ግ
ፕሮቲኖች	1.5 ግ	76 ግ	2%	6.2%	5067 ግ
ስብ	0.2 ግ	56 ግ	0.4%	1.2%	28000 ግ
ካርቦሃይድሬት	6.5 ግ	219 ግ	3%	9.3%	3369 ግ
ኦርጋኒክ አሲዶች	89.4 ግ	~
የአልሜል ፋይበር	4.4 ግ	20 ግ	22%	67.9%	455 ግ
ውሃ	105.8 ግ	2273 ግ	4.7%	14.5%	2148 ግ
አምድ	0.9 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	400 μg	900 μg	44.4%	137%	225 ግ
Retinol	0.4 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.03 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	2%	6.2%	5000 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.04 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	2.2%	6.8%	4500 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.2 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	4%	12.3%	2500 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.1 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	5%	15.4%	2000 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	9.8 μg	400 μg	2.5%	7.7%	4082 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ	39.9 ሚሊ ግራም	90 ሚሊ ግራም	44.3%	136.7%	226 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	0.3 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	2%	6.2%	5000 ግ
ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን	0.2 μg	50 μg	0.4%	1.2%	25000 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	0.849 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	4.2%	13%	2356 ግ
የኒያሲኑን	0.6 ሚሊ ግራም	~
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	333.6 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	13.3%	41%	749 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	54.8 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	5.5%	17%	1825 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	18.4 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	4.6%	14.2%	2174 ግ
ሶዲየም ፣ ና	40.3 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	3.1%	9.6%	3226 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	33.8 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	3.4%	10.5%	2959 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	32.4 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	4.1%	12.7%	2469 ግ
ክሎሪን ፣ ክሊ	1400.9 ሚሊ ግራም	2300 ሚሊ ግራም	60.9%	188%	164 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
አልሙኒየም ፣ አል	464.6 μg	~
ቦር ፣ ቢ	215.2 μg	~
ቫንዲየም, ቪ	1 μg	~
ብረት ፣ ፌ	1.2 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	6.7%	20.7%	1500 ግ
አዮዲን ፣ እኔ	2.8 μg	150 μg	1.9%	5.9%	5357 ግ
ቡናማ ፣ ኮ	2.9 μg	10 μg	29%	89.5%	345 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.1479 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	7.4%	22.8%	1352 ግ
መዳብ ፣ ኩ	91.5 μg	1000 μg	9.2%	28.4%	1093 ግ
ሞሊብዲነም ፣ ሞ.	11.7 μg	70 μg	16.7%	51.5%	598 ግ
ኒክ ፣ ኒ	15.8 μg	~
ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ.	15.9 μg	~
ፍሎሮን, ረ	9.7 μg	4000 μg	0.2%	0.6%	41237 ግ
Chrome ፣ CR	4.8 μg	50 μg	9.6%	29.6%	1042 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	0.3582 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	3%	9.3%	3350 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ስታርች እና dextrins	0.3 ግ	~
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	6 ግ	ከፍተኛ 100 г

የኃይል ዋጋ 32,4 ኪ.ሲ.

ከጎማ ሰላጣ ከፖም ጋር እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 44,4% ፣ ቫይታሚን ሲ - 44,3% ፣ ፖታሲየም - 13,3% ፣ ክሎሪን - 60,9% ፣ ኮባል - 29% ፣ ሞሊብዲነም - 16,7%

ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
ሞሊብዲነም በሰልፈር የያዙ አሚኖ አሲዶች ፣ ፕሪኖች እና ፒራይሚዲን የተባለውን ንጥረ-ምግብ (metabolism) የሚያቀርቡ የብዙ ኢንዛይሞች ንጥረ-ነገር ነው ፡፡

የካሎሪ ይዘት እና የተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህደት የጎመን ሰላጣ ከፖም በፐር 100 ግ

28 ኪ.ሲ.
13 ኪ.ሲ.
47 ኪ.ሲ.
0 ኪ.ሲ.
399 ኪ.ሲ.
11 ኪ.ሲ.

መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 32,4 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ ጎመን ሰላጣ ከፖም ጋር ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ

የምግብ አሰራር ጎመን ሰላጣ ከፖም ጋር ፡፡ ካሎሪ ፣ ኬሚካዊ ውህደት እና የአመጋገብ ዋጋ።

ግብዓቶች ጎመን ሰላጣ ከፖም ጋር

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ