የምግብ አሰራር የጎጆ ቤት አይብ እና የፖም ድስት። የካሎሪ, የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

ማውጫ

ግብዓቶች የጎጆ ጥብስ እና የፖም ኬክ
- - የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ግብዓቶች የጎጆ ጥብስ እና የፖም ኬክ

ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ 0,6%	300.0 (ግራም)
ፖም	3.0 (ቁራጭ)
ወይን	30.0 (ግራም)
የዶሮ እንቁላል	2.0 (ቁራጭ)
የሱፍ ዘይት	1.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ)
ቀረፉ	1.0 (ግራም)

የዝግጅት ዘዴ

ፖምቹን ቀቅለው ዋናውን ካስወገዱ በኋላ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት። የጎጆውን አይብ በወንፊት ይቅቡት ፣ ከፖም ጋር ይቀላቅሉ ፣ ከታጠበ ዘቢብ ፣ ቀረፋ ፣ እንቁላል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ክብደቱን በቅባት መልክ ያስቀምጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር።

በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	93.8 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	5.6%	6%	1795 ግ
ፕሮቲኖች	8.5 ግ	76 ግ	11.2%	11.9%	894 ግ
ስብ	3.7 ግ	56 ግ	6.6%	7%	1514 ግ
ካርቦሃይድሬት	7.2 ግ	219 ግ	3.3%	3.5%	3042 ግ
ኦርጋኒክ አሲዶች	0.6 ግ	~
የአልሜል ፋይበር	0.9 ግ	20 ግ	4.5%	4.8%	2222 ግ
ውሃ	74.6 ግ	2273 ግ	3.3%	3.5%	3047 ግ
አምድ	0.8 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	50 μg	900 μg	5.6%	6%	1800 ግ
Retinol	0.05 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.03 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	2%	2.1%	5000 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.1 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	5.6%	6%	1800 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	27.6 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	5.5%	5.9%	1812 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.2 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	4%	4.3%	2500 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.1 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	5%	5.3%	2000 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	12.7 μg	400 μg	3.2%	3.4%	3150 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	0.4 μg	3 μg	13.3%	14.2%	750 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ	2.8 ሚሊ ግራም	90 ሚሊ ግራም	3.1%	3.3%	3214 ግ
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል	0.2 μg	10 μg	2%	2.1%	5000 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	1.3 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	8.7%	9.3%	1154 ግ
ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን	4.5 μg	50 μg	9%	9.6%	1111 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	1.711 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	8.6%	9.2%	1169 ግ
የኒያሲኑን	0.3 ሚሊ ግራም	~
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	195.5 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	7.8%	8.3%	1279 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	50.9 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	5.1%	5.4%	1965 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	13.7 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	3.4%	3.6%	2920 ግ
ሶዲየም ፣ ና	42.8 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	3.3%	3.5%	3037 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	21.3 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	2.1%	2.2%	4695 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	83.2 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	10.4%	11.1%	962 ግ
ክሎሪን ፣ ክሊ	51.4 ሚሊ ግራም	2300 ሚሊ ግራም	2.2%	2.3%	4475 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
አልሙኒየም ፣ አል	43.9 μg	~
ቦር ፣ ቢ	97.8 μg	~
ቫንዲየም, ቪ	1.6 μg	~
ብረት ፣ ፌ	1.4 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	7.8%	8.3%	1286 ግ
አዮዲን ፣ እኔ	3 μg	150 μg	2%	2.1%	5000 ግ
ቡናማ ፣ ኮ	2.1 μg	10 μg	21%	22.4%	476 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.0243 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	1.2%	1.3%	8230 ግ
መዳብ ፣ ኩ	70.5 μg	1000 μg	7.1%	7.6%	1418 ግ
ሞሊብዲነም ፣ ሞ.	5.3 μg	70 μg	7.6%	8.1%	1321 ግ
ኒክ ፣ ኒ	6.8 μg	~
ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ.	25.2 μg	~
ሴሊኒየም ፣ ሰ	8.7 μg	55 μg	15.8%	16.8%	632 ግ
ፍሎሮን, ረ	18.5 μg	4000 μg	0.5%	0.5%	21622 ግ
Chrome ፣ CR	2 μg	50 μg	4%	4.3%	2500 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	0.2878 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	2.4%	2.6%	4170 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ስታርች እና dextrins	0.3 ግ	~
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	4.2 ግ	ከፍተኛ 100 г
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል	63.3 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.

የኃይል ዋጋ 93,8 ኪ.ሲ.

የጎጆ ቤት አይብ እና የአፕል ጎድጓዳ ሳህን በቪታሚኖች እና በማዕድን የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 12 - 13,3% ፣ ኮባል - 21% ፣ ሴሊኒየም - 15,8%

ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡

የካሎሪ ይዘት እና የተቀባዮች ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህደት የጎጆ ቤት አይብ-አፕል ካሴር ፐር 100 ግ

110 ኪ.ሲ.
47 ኪ.ሲ.
264 ኪ.ሲ.
157 ኪ.ሲ.
899 ኪ.ሲ.
247 ኪ.ሲ.

መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 93,8 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የጎጆ አይብ-አፕል ኬዝ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች

የምግብ አሰራር የጎጆ ጥብስ እና የፖም ኬክ ፡፡ ካሎሪ ፣ ኬሚካዊ ውህደት እና የአመጋገብ ዋጋ።

ግብዓቶች የጎጆ ጥብስ እና የፖም ኬክ

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ