ግብዓቶች የጎጆ ጥብስ እና የፖም ኬክ
| የዶሮ እንቁላል | 4.0 (ቁራጭ) |
| የስንዴ ዱቄት ፣ ፕሪሚየም | 2.0 (የሻይ ማንኪያ) |
| ቅቤ | 100.0 (ግራም) |
| ቅባት | 100.0 (ግራም) |
| ደማቅ የጎጆ ቤት አይብ 9% | 500.0 (ግራም) |
| ሱካር | 3.0 (የሻይ ማንኪያ) |
| ፖም | 1000.0 (ግራም) |
| ሶዳ | 0.5 (የሻይ ማንኪያ) |
| የምግብ ጨው | 2.0 (ግራም) |
| ቀረፉ | 2.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
ለዱቄት ፣ 3 እርጎችን ከ 0,5 ኩባያ ስኳር ጋር መፍጨት ፣ ለስላሳ ቅቤ ፣ እርሾ ክሬም ፣ ጨው ፣ ሶዳ እና 2 ኩባያ ዱቄት ይጨምሩ (ዱቄቱ በእጆችዎ ላይ መጣበቅ የለበትም)። ዱቄቱን ያስቀምጡ (በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ) እና መሙላቱን ያዘጋጁ። ፖምቹን ቀቅለው በግማሽ ክብ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከ 1/3 ኩባያ ስኳር እና 1 እርጎ ጋር የጎጆ አይብ መፍጨት። አሁን ዱቄቱን አውጥተን ወደ 1-2 ሴ.ሜ ውፍረት (እንደወደዱት) እንጠቀልለዋለን ፣ በአንድ ሉህ ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ የጎጆውን አይብ በላዩ ላይ እናሰራጫለን ፣ ፖም በጎጆው አይብ ላይ እናስቀምጠው እና በ ቀረፋ እንረጭበታለን። በመካከለኛ ሙቀት ላይ ለ 30-40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስገቡ። በዚህ ጊዜ በ 4 ኩባያ ስኳር በ 2 ኩባያ ስኳር ይምቱ። እኛ የተጠናቀቀውን ኬክ አውጥተን ፣ በተገረፈ ሜሪንጌ ይሙሉት እና ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 207.3 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 12.3% | 5.9% | 812 ግ |
| ፕሮቲኖች | 5.1 ግ | 76 ግ | 6.7% | 3.2% | 1490 ግ |
| ስብ | 6.2 ግ | 56 ግ | 11.1% | 5.4% | 903 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ | 219 ግ | 16% | 7.7% | 626 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 3.8 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.6 ግ | 20 ግ | 3% | 1.4% | 3333 ግ |
| ውሃ | 44 ግ | 2273 ግ | 1.9% | 0.9% | 5166 ግ |
| አምድ | 0.5 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.8% | 1286 ግ |
| Retinol | 0.07 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.03 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2% | 1% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.09 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5% | 2.4% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 24.4 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 4.9% | 2.4% | 2049 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.1 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 2% | 1% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.05 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.5% | 1.2% | 4000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 1.7 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 1.9% | 0.9% | 5294 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.6 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 4% | 1.9% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.5% | 3125 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.1466 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 5.7% | 2.7% | 1744 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 107.5 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 4.3% | 2.1% | 2326 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 39.6 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 4% | 1.9% | 2525 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.3 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 1% | 0.5% | 10000 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 8.3 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.1% | 1% | 4819 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 24 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 1.8% | 0.9% | 5417 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 18.5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.9% | 0.9% | 5405 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 58.4 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 7.3% | 3.5% | 1370 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 67.4 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 2.9% | 1.4% | 3412 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 116.1 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 61 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 8.7 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.9 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 5% | 2.4% | 2000 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.7% | 7143 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 1 μg | 10 μg | 10% | 4.8% | 1000 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0622 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.1% | 1.5% | 3215 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 40.8 μg | 1000 μg | 4.1% | 2% | 2451 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 2.1% | 2258 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 4.2 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 0.4 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 14.9 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.4% | 11000 ግ |
| ታይታን ፣ እርስዎ | 0.9 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 7.7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 51948 ግ |
| Chrome ፣ CR | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.4% | 3571 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.1774 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 1.5% | 0.7% | 6764 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 5.2 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 2.5 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 39 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. |
የኃይል ዋጋ 207,3 ኪ.ሲ.
የመመገቢያዎች ካሎሪ እና ኬሚካል ጥንቅር የጎጆ ቤት አይብ-ፖም ኬክ በ 100 ግ
- 157 ኪ.ሲ.
- 334 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 162 ኪ.ሲ.
- 169 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 47 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 247 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 207,3 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የጎጆ አይብ-አፕል ኬክ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች