ግብዓቶች ፍሪተሮች ከፖም ጋር
| የስንዴ ዱቄት ፣ አንደኛ ደረጃ | 3.0 (የእህል ብርጭቆ) |
| 3,5% የጸዳ የከብት ወተት | 500.0 (ግራም) |
| የዶሮ እንቁላል | 4.0 (ቁራጭ) |
| ሱካር | 100.0 (ግራም) |
| የምግብ ጨው | 2.0 (ግራም) |
| እርሻ | 20.0 (ግራም) |
| ፖም | 5.0 (ቁራጭ) |
| የተጋገረ የላም ወተት 6% | 250.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
ዱቄቱን ከአንድ ብርጭቆ ዱቄት ፣ ወተት እና እርሾ ጋር ይቀላቅሉ ፣ መጠኑ እስኪጨምር ድረስ በሞቃት ቦታ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ በተጠናቀቀው ሊጥ ውስጥ የተረፈውን ዱቄት ፣ ስኳር ፣ ጨው ፣ እንቁላል ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና በጥሩ ከተቆረጡ ፖም ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ድብሩን በሙቅ ቦታ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ያኑሩ እና ሲነሳ እንደ ተራ ፓንኬኮች ይቅሉት ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ of በ 100 ግራም ለምግብነት የሚውለው ንጥረ ነገር (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) ይዘት ያሳያል ፡፡
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 113.8 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 6.8% | 6% | 1480 ግ |
| ፕሮቲኖች | 4.3 ግ | 76 ግ | 5.7% | 5% | 1767 ግ |
| ስብ | 2.6 ግ | 56 ግ | 4.6% | 4% | 2154 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 19.5 ግ | 219 ግ | 8.9% | 7.8% | 1123 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 4.8 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.7 ግ | 20 ግ | 3.5% | 3.1% | 2857 ግ |
| ውሃ | 56.3 ግ | 2273 ግ | 2.5% | 2.2% | 4037 ግ |
| አምድ | 7.2 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.9% | 2250 ግ |
| Retinol | 0.04 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.2 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 13.3% | 11.7% | 750 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.3 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 16.7% | 14.7% | 600 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 32.6 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 6.5% | 5.7% | 1534 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.3 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 6% | 5.3% | 1667 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.07 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.5% | 3.1% | 2857 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 3.1% | 2857 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.1% | 7500 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 1.8 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 2% | 1.8% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.8% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.8 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 5.3% | 4.7% | 1875 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.3138 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 6.6% | 5.8% | 1522 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.6 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 153.7 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 6.1% | 5.4% | 1627 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 55 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 5.5% | 4.8% | 1818 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.5 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 1.7% | 1.5% | 6000 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 14.5 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 3.6% | 3.2% | 2759 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 35.4 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 2.7% | 2.4% | 3672 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 28 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.8% | 2.5% | 3571 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 67.7 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 8.5% | 7.5% | 1182 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 104.9 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 4.6% | 4% | 2193 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 221 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 72.1 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 16.9 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 1.2 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 6.7% | 5.9% | 1500 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 2.4% | 3750 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 14.1% | 625 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.2418 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 12.1% | 10.6% | 827 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 68.8 μg | 1000 μg | 6.9% | 6.1% | 1453 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 7.1% | 1228 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 5.7 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 4.3 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 15.5 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.4% | 27500 ግ |
| ታይታን ፣ እርስዎ | 2.9 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 10.5 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 38095 ግ |
| Chrome ፣ CR | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.9% | 2273 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.383 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.2% | 2.8% | 3133 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 9.5 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 3.3 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 48.7 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. |
የኃይል ዋጋ 113,8 ኪ.ሲ.
ፍሬዎች ከፖም ጋር እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 1 - 13,3% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 16,7% ፣ ኮባል - 16% ፣ ማንጋኒዝ - 12,1%
- ቫይታሚን B1 አካል ለሰውነት ሀይል እና ፕላስቲክ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች መለዋወጥን ከሚሰጡ በጣም አስፈላጊ የካርቦሃይድሬት እና የኢነርጂ ሜታቦሊዝም ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ የዚህ ቫይታሚን እጥረት ወደ ነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከባድ መታወክ ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
የካሎሪ እና የኬሚካል ውህደት የገቢዎች ንጥረ ነገሮች ፍሪተርስ ከፖም ጋር ፐር 100 ግ
- 329 ኪ.ሲ.
- 63 ኪ.ሲ.
- 157 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 109 ኪ.ሲ.
- 47 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 113,8 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ፍራፍሬዎችን ከፖም ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች