ግብዓቶች ከአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ቫይኒሬቴት
| ፖም | 1.0 (ቁራጭ) |
| ማንዳሪን | 1.0 (ቁራጭ) |
| እንቁ | 1.0 (ቁራጭ) |
| ብርቱካን | 1.0 (ቁራጭ) |
| ድንች | 4.0 (ቁራጭ) |
| ካሮት | 1.0 (ቁራጭ) |
| ዱባ | 1.0 (ቁራጭ) |
| ፍየል | 50.0 (ግራም) |
| ሰላጣ | 50.0 (ግራም) |
| አረንጓዴ አተር | 50.0 (ግራም) |
| ማዮኒዝ | 150.0 (ግራም) |
| ሱካር | 10.0 (ግራም) |
| የምግብ ጨው | 10.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
የተላጠ ፖም ፣ በርበሬ ፣ ዱባ ፣ የተቀቀለ ድንች እና ካሮትን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በአንድ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ አተር ፣ የተከተፈ ሴሊየሪ እና በርበሬ ይጨምሩ። ከማገልገልዎ በፊት ምግቡን ቀለል ያድርጉት ፣ በስኳር ይረጩ እና ከ mayonnaise እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ። ቪላውን በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በብርቱካናማ ቁርጥራጮች ፣ በታንጋሪ ቁርጥራጮች እና በአረንጓዴ ሰላጣ ያጌጡ።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 137.4 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 8.2% | 6% | 1226 ግ |
| ፕሮቲኖች | 1.9 ግ | 76 ግ | 2.5% | 1.8% | 4000 ግ |
| ስብ | 9.5 ግ | 56 ግ | 17% | 12.4% | 589 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 11.9 ግ | 219 ግ | 5.4% | 3.9% | 1840 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 35.9 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 2.8 ግ | 20 ግ | 14% | 10.2% | 714 ግ |
| ውሃ | 94.8 ግ | 2273 ግ | 4.2% | 3.1% | 2398 ግ |
| አምድ | 1.1 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 900 μg | 900 μg | 100% | 72.8% | 100 ግ |
| Retinol | 0.9 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.07 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 4.7% | 3.4% | 2143 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.06 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 3.3% | 2.4% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 2 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.3% | 25000 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.2 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 4% | 2.9% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.1 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 5% | 3.6% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 8.3 μg | 400 μg | 2.1% | 1.5% | 4819 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 16.9 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 18.8% | 13.7% | 533 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 4.8 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 32% | 23.3% | 313 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.7% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.0154 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 5.1% | 3.7% | 1970 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.7 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 362.3 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 14.5% | 10.6% | 690 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 32.1 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.2% | 2.3% | 3115 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.7 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 2.3% | 1.7% | 4286 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 23.2 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5.8% | 4.2% | 1724 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 93.6 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 7.2% | 5.2% | 1389 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 16.4 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.6% | 1.2% | 6098 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 50.4 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 6.3% | 4.6% | 1587 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 574.5 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 25% | 18.2% | 400 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 400.8 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 128.4 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 66.8 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 1.4 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 7.8% | 5.7% | 1286 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 1.6% | 4545 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 3.8 μg | 10 μg | 38% | 27.7% | 263 ግ |
| ሊቲየም ፣ ሊ | 29.2 μg | ~ | |||
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.1215 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 6.1% | 4.4% | 1646 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 109.3 μg | 1000 μg | 10.9% | 7.9% | 915 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 7 μg | 70 μg | 10% | 7.3% | 1000 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 6.9 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 197.1 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 20.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 19231 ግ |
| Chrome ፣ CR | 5 μg | 50 μg | 10% | 7.3% | 1000 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.2545 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 2.1% | 1.5% | 4715 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 5.5 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 5.1 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 137,4 ኪ.ሲ.
የአትክልት እና የፍራፍሬ ቫይኒት በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 100% ፣ ቫይታሚን ሲ - 18,8% ፣ ቫይታሚን ኢ - 32% ፣ ፖታሲየም - 14,5% ፣ ክሎሪን - 25% ፣ ኮባልት - 38%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
- ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
የካሎሪ እና የኬሚካል ውህደት የተሰብሳቢዎች ንጥረ ነገሮች ቫይኒት ከአትክልቶችና ፍራፍሬዎች PER 100 ግ
- 47 ኪ.ሲ.
- 38 ኪ.ሲ.
- 47 ኪ.ሲ.
- 43 ኪ.ሲ.
- 77 ኪ.ሲ.
- 35 ኪ.ሲ.
- 14 ኪ.ሲ.
- 13 ኪ.ሲ.
- 16 ኪ.ሲ.
- 40 ኪ.ሲ.
- 627 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 137,4 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ቫይኒዬትን ከአትክልቶችና ፍራፍሬዎች እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች