ግብዓቶች ሾርባ ከእርጎ ጋር
| ደማቅ የጎጆ ቤት አይብ 9% | 1.5 (የእህል ብርጭቆ) |
| የዶሮ እንቁላል | 3.0 (ቁራጭ) |
| ሱካር | 1.0 (የእህል ብርጭቆ) |
| ቅቤ | 50.0 (ግራም) |
| የስንዴ ዱቄት ፣ ፕሪሚየም | 2.5 (የእህል ብርጭቆ) |
| ሶዳ | 0.5 (የሻይ ማንኪያ) |
| የምግብ ጨው | 1.0 (የሻይ ማንኪያ) |
የዝግጅት ዘዴ
መሙላት -የጎጆ አይብ በቅቤ (ግማሽ መደበኛ) ፣ 0.5 ኩባያ ስኳር እና 1 እንቁላል ይቀላቅሉ ፣ ሁሉንም ነገር ይጥረጉ እና ያቀዘቅዙ። ሊጥ - 2 እንቁላል በ 0.5 ኩባያ ስኳር መፍጨት ፣ ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ይጨምሩ ፣ 2 ኩባያ ዱቄት እና ግማሽ ቅቤ ይጨምሩ። ዱቄቱን ቀቅለው በ 10 ሴ.ሜ ካሬዎች ውስጥ ይንከባለሉ ፣ መሙላቱን ያስቀምጡ እና ወደ ሦስት ማዕዘኖች ያጥፉ። በተቀባ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና በዱቄት ይረጩ። ለ 15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 244.1 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 14.5% | 5.9% | 690 ግ |
| ፕሮቲኖች | 9.6 ግ | 76 ግ | 12.6% | 5.2% | 792 ግ |
| ስብ | 7.9 ግ | 56 ግ | 14.1% | 5.8% | 709 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 35.8 ግ | 219 ግ | 16.3% | 6.7% | 612 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 47.8 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 1.3 ግ | 20 ግ | 6.5% | 2.7% | 1538 ግ |
| ውሃ | 34.1 ግ | 2273 ግ | 1.5% | 0.6% | 6666 ግ |
| አምድ | 0.7 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.1% | 1000 ግ |
| Retinol | 0.09 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.05 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 3.3% | 1.4% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.2 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 11.1% | 4.5% | 900 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 45.4 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 9.1% | 3.7% | 1101 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.2 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 4% | 1.6% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.06 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3% | 1.2% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 7.5 μg | 400 μg | 1.9% | 0.8% | 5333 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.9% | 4286 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 0.07 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 0.1% | 128571 ግ | |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.2% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 1 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 6.7% | 2.7% | 1500 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2.5% | 1613 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.9936 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 10% | 4.1% | 1003 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.4 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 78.5 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 3.1% | 1.3% | 3185 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 60.9 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 6.1% | 2.5% | 1642 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.9 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 3% | 1.2% | 3333 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 11.6 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.9% | 1.2% | 3448 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 35.9 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 2.8% | 1.1% | 3621 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 41.7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 4.2% | 1.7% | 2398 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 101.9 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 12.7% | 5.2% | 785 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 757.3 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 32.9% | 13.5% | 304 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 247.3 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 8.7 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 21.2 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.8 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 4.4% | 1.8% | 2250 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 3 μg | 150 μg | 2% | 0.8% | 5000 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 7.8% | 526 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.1412 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 7.1% | 2.9% | 1416 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 37.8 μg | 1000 μg | 3.8% | 1.6% | 2646 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 3% | 1373 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 0.5 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 1.2 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1% | 3929 ግ |
| ታይታን ፣ እርስዎ | 2.6 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 32258 ግ |
| Chrome ፣ CR | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.8% | 5000 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.3218 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 2.7% | 1.1% | 3729 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 14 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 1.3 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 78.4 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. |
የኃይል ዋጋ 244,1 ኪ.ሲ.
አይብ ኬኮች እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 2 - 11,1% ፣ ፎስፈረስ - 12,7% ፣ ክሎሪን - 32,9% ፣ ኮባልት - 19%
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
የካሎሪ ይዘት እና የተቀባዮች ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህደት ከጎጆ አይብ ጋር ooር በፐር 100 ግ
- 169 ኪ.ሲ.
- 157 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 334 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 244,1 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የማብሰያ ዘዴ የአሳማ አይብ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች