የምግብ አዘገጃጀት የአትክልት ሰላጣ ከ ራዲሽ እና ፖም ጋር. የካሎሪ, የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

ማውጫ

ግብዓቶች የአትክልት ሰላጣ በሾላ እና በፖም
- - የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ግብዓቶች የአትክልት ሰላጣ በሾላ እና በፖም

ካሮት	205.0 (ግራም)
ዘጋግ	200.0 (ግራም)
ነጭ ጎመን	205.0 (ግራም)
ፖም	200.0 (ግራም)
ማዮኒዝ	200.0 (ግራም)

የዝግጅት ዘዴ

የተዘጋጁ ጥሬ ካሮቶች ፣ ራዲሽ (ቀድመው የተሸፈኑ ሽንኩርት) ፣ የተወገዱ የዘር ጎጆ ያላቸው ፖም ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፣ ጎመን ተቆርጦ በጨው ይረጫል። አትክልቶች ተጣምረዋል ፣ ከ mayonnaise ወይም ከጣፋጭ ክሬም ጋር። በእረፍት ጊዜ በፖም ያጌጡ ናቸው።

በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	157.3 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	9.3%	5.9%	1071 ግ
ፕሮቲኖች	2 ግ	76 ግ	2.6%	1.7%	3800 ግ
ስብ	13.5 ግ	56 ግ	24.1%	15.3%	415 ግ
ካርቦሃይድሬት	7.4 ግ	219 ግ	3.4%	2.2%	2959 ግ
ኦርጋኒክ አሲዶች	0.5 ግ	~
የአልሜል ፋይበር	2.1 ግ	20 ግ	10.5%	6.7%	952 ግ
ውሃ	93.1 ግ	2273 ግ	4.1%	2.6%	2441 ግ
አምድ	1.1 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	2300 μg	900 μg	255.6%	162.5%	39 ግ
Retinol	2.3 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.04 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	2.7%	1.7%	3750 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.05 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	2.8%	1.8%	3600 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	2.8 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	0.6%	0.4%	17857 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.2 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	4%	2.5%	2500 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.1 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	5%	3.2%	2000 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	5.3 μg	400 μg	1.3%	0.8%	7547 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ	22.6 ሚሊ ግራም	90 ሚሊ ግራም	25.1%	16%	398 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	6.7 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	44.7%	28.4%	224 ግ
ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን	0.1 μg	50 μg	0.2%	0.1%	50000 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	0.932 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	4.7%	3%	2146 ግ
የኒያሲኑን	0.6 ሚሊ ግራም	~
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	293.8 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	11.8%	7.5%	851 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	37.5 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	3.8%	2.4%	2667 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	23.8 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	6%	3.8%	1681 ግ
ሶዲየም ፣ ና	118.7 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	9.1%	5.8%	1095 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	12.1 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	1.2%	0.8%	8264 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	41.1 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	5.1%	3.2%	1946 ግ
ክሎሪን ፣ ክሊ	25.9 ሚሊ ግራም	2300 ሚሊ ግራም	1.1%	0.7%	8880 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
አልሙኒየም ፣ አል	251.8 μg	~
ቦር ፣ ቢ	156.9 μg	~
ቫንዲየም, ቪ	26.1 μg	~
ብረት ፣ ፌ	1.3 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	7.2%	4.6%	1385 ግ
አዮዲን ፣ እኔ	2.5 μg	150 μg	1.7%	1.1%	6000 ግ
ቡናማ ፣ ኮ	1.5 μg	10 μg	15%	9.5%	667 ግ
ሊቲየም ፣ ሊ	1.5 μg	~
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.1047 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	5.2%	3.3%	1910 ግ
መዳብ ፣ ኩ	64.2 μg	1000 μg	6.4%	4.1%	1558 ግ
ሞሊብዲነም ፣ ሞ.	9 μg	70 μg	12.9%	8.2%	778 ግ
ኒክ ፣ ኒ	9.2 μg	~
ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ.	14.2 μg	~
ፍሎሮን, ረ	18.3 μg	4000 μg	0.5%	0.3%	21858 ግ
Chrome ፣ CR	2.9 μg	50 μg	5.8%	3.7%	1724 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	0.2372 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	2%	1.3%	5059 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ስታርች እና dextrins	0.3 ግ	~
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	6.6 ግ	ከፍተኛ 100 г

የኃይል ዋጋ 157,3 ኪ.ሲ.

የአትክልት ሰላጣ በሾላ እና በፖም እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 255,6% ፣ ቫይታሚን ሲ - 25,1% ፣ ቫይታሚን ኢ - 44,7% ፣ ፖታሲየም - 11,8% ፣ ኮባልት - 15% ፣ ሞሊብዲነም - 12,9%

ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
ሞሊብዲነም በሰልፈር የያዙ አሚኖ አሲዶች ፣ ፕሪኖች እና ፒራይሚዲን የተባለውን ንጥረ-ምግብ (metabolism) የሚያቀርቡ የብዙ ኢንዛይሞች ንጥረ-ነገር ነው ፡፡

የካሎሪ ይዘት እና የተቀባዮች ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህደት የአትክልት ሰላጣ በሾላ እና ፖም በፐር 100 ግ

35 ኪ.ሲ.
36 ኪ.ሲ.
28 ኪ.ሲ.
47 ኪ.ሲ.
627 ኪ.ሲ.

መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 157,3 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የአትክልት ሰላጣ በሾላ እና ፖም ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች

የምግብ አዘገጃጀት የአትክልት ሰላጣ ከሮድ እና ከፖም ጋር ፡፡ ካሎሪ ፣ ኬሚካዊ ውህደት እና የአመጋገብ ዋጋ።

ግብዓቶች የአትክልት ሰላጣ በሾላ እና በፖም

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ