የዘቢብ አስደናቂ ባህሪያት

ዘቢብ የደረቁ የወይን ፍሬዎች ናቸው። እንደ ትኩስ ፍራፍሬ፣ ይህ የደረቀ ፍሬ የበለፀገ እና የበለጠ የተጠናከረ የሃይል፣የቫይታሚን፣ኤሌክትሮላይት እና ማዕድናት ምንጭ ነው። 100 ግራም ዘቢብ በግምት 249 ካሎሪ እና ብዙ ጊዜ ተጨማሪ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች ፣ ፖሊፊኖሊክ አንቲኦክሲደንትስ ከትኩስ ወይን ይዘዋል ። ይሁን እንጂ ዘቢብ በቫይታሚን ሲ፣ ፎሊክ አሲድ፣ ካሮቲኖይድ፣ ሉቲን እና xanthine ዝቅተኛ ነው። ዘር አልባ ወይም የዘር ዓይነት ዘቢብ ለመሥራት ትኩስ ወይን ለፀሐይ ብርሃን ወይም ለሜካኒካል ማድረቂያ ዘዴዎች ይጋለጣሉ. የዘቢብ ጥቅሞች ብዙ ካርቦሃይድሬትስ፣ አልሚ ምግቦች፣ የሚሟሟ እና የማይሟሟ ፋይበር፣ ቫይታሚን፣ ሶዲየም እና ፋቲ አሲድ ይገኙበታል። ዘቢብ ለፊኖል ይዘታቸው ብቻ ሳይሆን ቦሮን ከዋና ምንጮቹ አንዱ በመሆኑ የምርምር ዋና ርዕሰ ጉዳይ ሆኖ ቆይቷል። Resveratrol, polyphenol antioxidant, አለው ጥናቶች መሠረት, resveratrol ሜላኖማ, የፕሮስቴት እና የአንጀት ካንሰር, እንዲሁም የልብና የደም ቧንቧ በሽታ, የአልዛይመር በሽታ እና የቫይረስ ፈንገስ በሽታዎች ላይ የመከላከል ውጤት አለው. ዘቢብ የሰውነትን አሲድነት ይቀንሳል. ጥሩ የፖታስየም እና ማግኒዚየም መጠን ይዟል, ይህም ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል. ዘቢብ እንደ አርትራይተስ፣ ሪህ፣ የኩላሊት ጠጠር እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታን የመሳሰሉ በሽታዎችን ለመከላከል ታይቷል። . ብዙ ኃይል በሚሰጥበት ጊዜ በ fructose እና በግሉኮስ የበለፀገ ነው። ዘቢብ ኮሌስትሮል ሳይከማች ክብደት እንዲጨምር ይረዳዎታል። ዘቢብ ቫይታሚን ኤ እና ኢ ይይዛል. ዘቢብ አዘውትሮ መጠቀም ለቆዳው ሁኔታ በጣም ጠቃሚ ነው. ጥቁር ዘቢብ ጉበትን ከመርዛማነት የማጽዳት ባህሪ አለው. ዘቢብ በካልሲየም የበለፀገ ሲሆን ይህም የአጥንት ዋና አካል ነው.